一、素炒大白菜的家常做法？
主料：白菜500克
辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
1 将白菜洗净。
2 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
3 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀，白菜熟了即可。
11 装盘，ok，简单的一道菜搞定啦
二、素炒大白菜最正宗的做法？
主料：白菜心1个、圣女果5个
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蒜适量、姜少许、糖适量、海鲜酱油适量
做法步骤
1.白菜心和圣女果都在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，白菜斜切薄片；圣女果切片。
2.大蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和姜、蒜片。
3.加入白菜片大火爆炒，再加入圣女果片翻炒。
4.大火翻炒至圣女果出汤汁，加入盐、糖、海鲜酱油调味。
5.出锅装盘，大火快炒能锁住水分，白菜脆嫩爽口。
三、大白菜素炒怎么炒好吃？
步骤/方式一
主料
白菜500克
辅料
油10克
生抽5克
盐6克
白糖2克
葱适量
醋5克
辣椒1个
淀粉少许
把白菜洗净、斜刀切片。
步骤/方式二
把红辣椒洗净、切丝。
步骤/方式三
兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖，米醋，生抽，再加入适量淀粉，搅拌均匀。
步骤/方式四
放入红辣椒即成。
步骤/方式五
热油，炒香葱花。
步骤/方式六
放入白菜片，旺火煸炒，炒至白菜片发蔫，脱水。
步骤/方式七
烹入兑好的碗芡汁。
步骤/方式八
快速翻勺，炒匀即可关火。
步骤/方式九
出锅装盘即可。
四、大白菜炒素肉好吗？
好有营养。白菜和人造肉也都是属于日常生活中会比较常见的一些食材，能够进行加工制作的一些菜品呀，或者是一些其他的食物的话，相对来说也都是会比较的丰富一点，而且白菜的口感吃起来很清脆，人造肉的话吃起来也是会比较的有嚼劲一点，一般进行搭配制作或者是进行煸炒的话，也都是会非常的美味。那白菜和人造肉怎么炒好吃呢？
白菜和人造肉进行简单的一个煸炒的话，可以先将白菜和人造肉进行简单的一个搭配，或者是清洗以后放入油锅中，然后配上一些酱料进行煸炒成熟即可。
五、素炒大白菜怎样做好吃？
素炒大白菜是一道营养丰富、口感清爽的素菜，适合各个年龄段食用。下面介绍一个简单易做又好吃的素炒大白菜的做法：
所需材料：
大白菜 1个
干辣椒 2个
姜片 适量
蒜瓣 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
玉米油 适量
制作步骤：
1.将大白菜洗净，去掉根部，切成宽约2厘米的小块，放入大碗中加入少许盐和料酒，拌匀后腌制10分钟；
2.将干辣椒剪成段，姜和蒜切成末备用；
3.在锅中加入适量玉米油，热锅冷油下入干辣椒和姜蒜末煸炒出香味；
4.加入腌制好的大白菜，翻炒至变色；
5.加入少许水，盖上锅盖焖煮两分钟左右；
6.再加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀即可。
温馨提示：为了保证大白菜入味，可以事先腌制10分钟，这样可以去除表面的液体并且提高口感。另外烹饪时火候要适中，以免影响大白菜的颜色和口感。如果您喜欢口感更清爽的素菜，可以适当减少盐和鸡精等调味料的用量。
六、如何做素炒大白菜？
1大白菜洗干净控水，切段
2热锅烧油放入白菜杆先炒至无白芯
3加入香菇炒至变软
4再放入白菜叶和蒜子炒出香味
5根据自家口味放入适量的盐继续翻炒
6最后放入适量鸡精增加口感翻炒均匀即可
7出锅
七、素炒大白菜怎么做？
步骤 1
食材：白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤 2
白菜洗净、撕小块。
步骤 3
圣女果对半切开。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
步骤 6
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生。
步骤7
就可以吃了。
八、大白菜炒芦笋做法？
1、芦笋根部切掉两三厘米厘米，去皮待用。
2、大白菜洗干净切好，大蒜叶切好待用，辣椒、大葱以及蒜瓣切丝。
3、热锅冷油，放入蒜瓣、大葱末爆香。
4、倒入沥干水的大白菜、芦笋爆炒一分钟。
5、加点料酒、盐、细砂糖以及酱油，撒入小米椒，翻炒十几下，加入大蒜叶，大火快速翻炒出锅。
九、大白菜炒罐头做法？
用料白菜 半颗罐头鱼 一罐六月鲜酱油 适量
罐头鱼炒白菜的做法步骤
步骤 1
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所需材料就这些，简单吧！
步骤 2
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罐头鱼切小块备用
步骤 3
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用罐头鱼里自带的油先稍微炒香罐头鱼，里面的豆豉我没放，怕太咸
步骤 4
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加入白菜翻炒均匀。
步骤 5
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白菜炒软后加六月鲜酱油，
步骤 6
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再翻炒均匀就可以出锅啦！超简单是不?️
十、炒大白菜土豆做法？
步骤/方式1
土豆 和白菜 切片儿, 胡萝卜我切的 菱形
步骤/方式2
准备 葱姜蒜
步骤/方式3
油热后 ,葱姜蒜炒香
步骤/方式4
先炒 土豆和胡 萝卜 , 炒熟后
步骤/方式5
然后加入白菜 ,白菜就比较好熟,所以后放就行
步骤/方式6
一勺酱油
步骤/方式7
两勺陈醋
步骤/方式8
放一点白糖
步骤/方式9
加了 小小半碗清水 ,稍微炖一下
步骤/方式10
加一勺盐
步骤/方式11
加一勺味精 ,翻炒几下就可以出锅了
步骤/方式12
有一点酸酸的味道，喜欢
