一、哪些含钾元素的食物?
钾元素含量较高的食物有黄豆、黑豆等豆类食物,葡萄干、花生仁等坚果类食物,冬菇、土豆等蔬菜类食物,鲜枣等水果类食物,还有猪肉、鲫鱼肉等肉类食物。钾元素是人体必不可少的矿物质,也是血液的重要成分,可以参与碳水化合物、蛋白质等能量代谢,对维持细胞酸碱平衡和神经肌肉的正常功能有重要作用。
1、豆类食物:平时吃的黄豆、黑豆、绿豆等豆类食物含有丰富的钾元素,每100g黄豆中含有1503mg的钾元素,每100g黑豆中含有1377mg的钾元素,每100g绿豆中含有787mg的钾元素。
2、坚果类食物:有些坚果类食物中也含有丰富的钾元素,如葡萄干、花生仁、核桃等,其中每100g葡萄干中含有995mg的钾元素。每100g花生仁中含有的钾元素由于吃的方式而有所不同,每100g炒的花生仁里含有674mg的钾元素,每100g生的花生仁里含有587mg的钾元素,每100g核桃里含有385mg的钾元素。
3、蔬菜类食物:部分蔬菜中含有丰富的钾元素,如冬菇、土豆等,每100g冬菇里含有1155mg的钾元素,每100g土豆里含有342mg的钾元素,适量食用可为身体补充一定的钾元素。
4、水果类食物:鲜枣、杏、橙子、柑橘、柿子、苹果、香蕉等水果中也含有一定的钾元素,以鲜枣和香蕉为例,每100g鲜枣里含有375mg的钾元素,每100g香蕉里含有256mg的钾元素。
5、肉类食物:羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉等肉类中含有的钾元素较高,还有鲤鱼、河虾、鲳鱼、青鱼、带鱼等鱼类中也有丰富的钾元素,以鲤鱼和猪肉为例,每100g鲤鱼肉里含有334mg的钾元素,每100g猪肉里含有305mg的钾元素。
人体内的钾元素主要是通过进食的方式获得,如果人体缺钾的现象比较严重,出现心律失常等症状,单纯靠食物无法补充,可以去内分泌科就诊,进行血钾检测后,遵医嘱使用氯化钾颗粒进行补钾。
二、什么食物里面含钾多?
下列的食物是含钾比较高的,比如肉类、青菜、水果、豆类含钾量很高,100克约含钾0.2-0.4克,而米面含钾是100克当中含钾约0.09-0.14克,鸡蛋、鸭蛋当中每100克含钾约0.06-0.09克。另外,在水果当中香蕉的含钾量也非常丰富。
三、哪些食物含钾?
紫菜、香菇、木耳、冬笋、盐腌制的菜、榨菜、雪菜、泡菜、哈密瓜、奇异果、香蕉、番茄、桃、草莓、榴莲、蔬果汁、鸡精、人参精、运动饮料、药膳汤、番茄酱、干燥水果、干红枣、龙眼干、柿饼、葡萄干、低钠盐。
四、含钾食物排名前十名?
一、口蘑
我个人比较喜欢吃口蘑,因为看起来白胖胖的,很可爱,而且味道也很好。口蘑的含钾量非常丰富,每100克口蘑钾的含量是3106毫克,除了钾元素,口蘑还含有硒元素,平时适当吃些口蘑,可以增强体质。
二、紫菜
紫菜是很多人喜欢的干货,含钾量非常丰富,是补钾的最佳蔬菜之一,每100克紫菜含钾量是1640毫克,此外紫菜还含有维生素、蛋白质以及碘元素等等,做紫菜鸡蛋汤不仅味道鲜美而且营养
三、大豆
包括黄豆在内的大豆类食物钾元素的含量都很丰富,每100克黄豆钾的含量是1503毫克,含钾量相当丰富,除此之外还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维。平时适当吃点黄豆可以提高机体免疫力,对皮肤也有好处。
四、桂圆干
桂圆干就是干的龙眼,吃起来非常甜,深受人们喜欢,具有很好的滋补效果。每100克桂圆干含钾量是1348毫克,工作了一天或者运动之后吃点桂圆干可以快速地补充能量和体力,直接吃或者煮粥都可以。
五、莲子
莲子中含有大量的钙、铁等微量元素,每100克莲子钾的含量是846毫克,春天适当吃点莲子可以补脾止泻、清热去火,熬粥或者炖汤的时候放点莲子都很不错。
六、花生
花生是性价比很高的坚果,价钱不贵,营养丰富,炸花生米更是很多人喜欢吃的下酒菜之一。花生的含钾量非常丰富,每100克花生钾的含量是587毫克,花生中还含有不饱和脂肪酸,对人体十分有益。
七、菠菜
菠菜是春季的时令蔬菜,也是难得的解乏防困蔬菜,它被称为“营养模范生”,含有铁、钙等矿物质元素以及多种维生素,每100克菠菜钾的含量是497毫克,可凉拌,可炒着吃还可做汤,味道鲜美,营养丰富。吃菠菜的时候一定要焯水,去除过多的草酸。
八、榴莲
榴莲是一种有特殊气味的热带水果,有人喜欢吃,有人难以下咽,榴莲被称为“水果之王”,营养价值非常丰富,100克榴莲钾的含量是451毫克,含钾量非常丰富,平时适当吃点榴莲还可以健脾补气,强身健体。
九、土豆
土豆既可以作为主食也可以作为蔬菜,是日常生活中很常见的食物,每100克土豆钾的含量是342毫克。平时适当吃些土豆可以很好的补充人体所需的钾元素,吃土豆的时候最好蒸或者炒,虽然炸着吃更美味,但这种吃法热量高,容易发胖。
十、香蕉
记得我上高中那会儿,香蕉还不像现在这么普遍,一般家庭只是吃些苹果,那时候香蕉的价钱有点昂贵,印象中我几乎没有吃过香蕉。现在香蕉已经和苹果一样是很常见的水果了,价钱也不贵,大部分家庭都能买得起。香蕉口感香甜绵软,很多人都喜欢吃,香蕉是含钾丰富的水果之一,每100克香蕉钾的含量是256毫克,大运动之后吃一根香蕉,可以帮助补充体力。
五、含钾十大食物排名?
含钾十大的食物排名:咖啡、橘子、香蕉、油菜、菠菜、土豆、西红柿、山核桃、金针菇、山楂
钾离子随汗液排出体外易导致低钾,影响人体正常生理活动,食用高钾食物可补充人体所需的钾离子。
六、含钾的食物和水果有哪些?
含钾的食物和水果有很多种。有很多种含钾的食物和水果。钾是人体必需的矿物质之一,对肌肉和神经功能的正常运作有很大的帮助。含钾的食物和水果种类繁多,例如香蕉、土豆、西红柿、菠菜、花生等等,这些食物和水果都是日常饮食中常见的。不仅含钾的食物和水果有很多,而且它们的功效也非常丰富多样。例如,土豆富含钾和碳水化合物,是增重健身的最佳食物之一;而香蕉则能助于消除疲劳和改善睡眠质量,多运动后食用可以缓解肌肉酸痛。因此,无论是平时日常饮食中,还是在健身、运动时,摄入一定量的含钾食物都对身体有很大的好处。
七、什么食物含钾最多?
含钾多的食物比较多,比如橘子、香蕉、柚子、牡蛎等。
有很多食物里面都含有钾元素,不仅包括蔬菜水果,同时其他食物里面也含有一定量的钾元素,比如香蕉、橘子、柠檬、柚子等,同时牡蛎、海参、贝类、豆制品里面含有的钾元素也比较多,因此生活中适当的吃点含钾元素较多的食物对身体有好处。
平时生活中需要多吃有营养的食物,每种食物里面含有的营养成分都不同,平时需要保持营养均衡,这样才能够满足身体营养所需,同时还可以增强个人身体抵抗力。
八、钾含量最高的食物排行?
第1种:香蕉
香蕉是日常生活中很常见的一种平价水果,气味清香,甘甜滑腻,营养也非常全面,每100克香蕉含钾约256毫克,属于含钾量比较丰富的水果之一,尤其运动后吃一根香蕉,能帮助补充钾元素。
第2种:土豆
土豆含钾高,是一种高钾低钠的食物,每100克土豆含钾的含量为342毫克左右,维生素c也是苹果的10倍,兼有粮食和蔬菜的营养特点。从烹饪营养的角度来说,土豆最佳的烹调方式为蒸、烤、煮,应尽量避免油炸,这种做法不仅会导致营养大量损失,还易发胖。
第3种:榴莲
榴莲是一种热带水果,气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张,但它的营养非常丰富,号称为“水果之王”,其中100克榴莲里面含钾量451毫克,属于钾含量非常高的水果,经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气。
第4种:菠菜
春天里的菠菜有“营养模范生”之称,含有多种维生素以及铁、钙等物质,其中100克菠菜里面含钾497毫克,所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜。它既可以炒菜,做汤,也可以蒸食,口感鲜嫩,不过烹饪之前最好将菠菜焯水处理,因为菠菜含有草酸,它不仅具有涩味,还影响人体对钙质的吸收。
第5种:花生
花生是生活中常见的一种坚果,可不要小瞧了这小小的花生,吃起来非常省事,其钾含量为587mg/100g,是很不错的补钾食物。并且含有不饱和脂肪酸,很容易被身体吸收,对身体健康有益。但烹饪方法里避免油炸、烤花生等做法,容易上火,建议煮粥、爆炒、炖汤。
第6种:莲子
莲子为莲的干燥成熟种子,莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素,每100克莲子含钾量高达846毫克,属于高钾食物,春天吃莲子可以更好的养生,具有清热降火、补脾止泻之功效,平时可用莲子煮粥或作为炖汤辅料,对身体都有益处。
第7种:桂圆干
桂圆干又称龙眼干,为龙眼晒干了的成熟果实,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,具有养血、镇静安神、美容养颜等功效。每100克桂圆干钾含量达到1348毫克,属于高钾食物。人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力,干吃或者泡水、煲汤,以及用作食疗煮桂圆鸡蛋糖水,都是很不错的选择。
第8种:大豆
黄豆等大豆类食物都含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克,还富含很高的蛋白质、各种维生素、矿物质和膳食纤维,是低脂高营养的好食材。平常多吃些黄豆不仅能让机体的免疫力提高,也有改善肤质,美容延衰老的功效。将黄豆制成豆浆或者豆制品后,更有利于脾胃的消化和吸收。
第9种:紫菜
有着“海洋蔬菜”之称的紫菜钾含量非常高,是补钾人群选用的最佳蔬菜,每百克含钾量就高达1640毫克,还富含蛋白质、多种维生素以及碘等 。因其具有天然的鲜美味道,没食欲的时候,不妨做点紫菜鸡蛋汤,制作简单方便,鲜美可口,深受人们的普遍欢迎。
第10种:口蘑
口蘑又称白蘑、白蘑菇,是生长在蒙古草原上的一种真菌类食用菜,每百克口蘑含钾量高达3106毫克,是香蕉的数倍,可谓是名副其实的含钾大王了。并且口蘑除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有比较稀有的硒元素,能起到增强体质的作用。虽然口蘑有点贵,但是如果条件允许的话,应该经常买些做给老人和孩子吃。