一、长乐肉烧配方？
配料
五花肉 (850克)
青菜 (500克)
料酒 60克
盐 适量
味精 5克
酱油 适量
八角 3克
桂皮 3克
白糖 50克
红烧肉腐乳 适量
1/五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2、5厘米见方，共12块。
2/锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。
3/四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。
4.美味又好吃的烧肉配料完成开吃了。
二、长乐有什么好吃的？
冰饭
甜味好像总与冰凉相关，夏天吃冰饭是长乐人独有的饮食习惯。冰饭最早出现在长乐城关，因冰凉爽口被大家所喜爱。后来，逐渐在梅花、漳港一带流行起来，直至整个福州。一大勺子碎冰，淋在熬煮好的糯米上，再配以丰富的花生、葡萄干、椰果、芋圆，还有新鲜的冰镇西瓜，满满一碗，称得上是“夏日冷美人”。长乐较为正宗地道的冰饭店有几家，比如漳港林记冰饭、奎桥的正宗八宝冰饭等。
三、长乐有什么好吃的店？
有啊,晚上去奎桥的小吃街,放学时期去各个学校的门口,几乎都有小吃,呃,皇家牛排也8错,还有清清酒楼,新贵族,天一酒楼,河下街的东西也挺多的.你是哪滴,我是长乐的哦
四、长乐冰饭糯米饭怎么保存？
长乐冰饭糯米饭可以通过以下的方法来保存：冰饭糯米饭可以放在冰箱里保存。我们知道，冰箱是一个非常好的保鲜工具。冰箱中可以控制温度和湿度，这样可以很好地保持食物的新鲜和口感。长乐冰饭糯米饭也不例外，可以放在冰箱中保存。保存长乐冰饭糯米饭时，我们需要注意以下几点：
1. 在日常膳食中不要猛吃冷饭，适量食用。刚来煮熟的米饭中可能会有一些细菌，保存时间长了也会变得不太新鲜。
2. 将冰饭糯米饭放入密封的保鲜盒或者袋子中可以很好地防止氧气进入，从而保证饭的新鲜程度。在密封袋的时候，可以把一份用途一次吃的份量装在同一个袋子里，避免反复开封，保证口感。
3. 冰箱中的温度需要保持在4摄氏度以下，即冰箱冷藏室。对于长乐冰饭糯米饭和冰饭的贮存，可以放在冷藏室里。通过上述方法保存长乐冰饭糯米饭可以保持其新鲜度和口感，且不影响避免了细菌的生长。
五、哪家的长乐冰饭比较正宗啊？
正宗八宝冰饭(奎桥店)
现在已经翻新了，这地方好多小吃。服务不要有多好，但是基本小哥哥小姐姐都会帮你整理好前一位客人剩下的桌面，总体来说，吃你喜欢冰饭配个烧烤，胃不好的朋友，要少吃。
六、长乐哪家餐饮店比较好吃？
贝贝金海外专营店为您服务
沃尔玛的柠檬香茅火锅是我最喜欢的！感觉味道好极了！如果喜欢吃鱼可以去大丰收或者百岁鱼都有美味的脆鱼哟，还有沃尔玛车站对面也开了好几家餐饮，烧烤火锅点菜都有，可以去看看。
