一、吃饭和吞咽的区别？
吃饭指的是把食物吃进肚子的整个过程，而吞咽仅仅指把食物从嘴巴到咽侯的这个动作。吃饭更为广义，吃饭包括了吞咽这个动作，吞咽只是吃饭过程中的一个主要动作，我们吃饭要先把食物放嘴里嚼碎然后顺着喉嚨吞咽进胃里，接着再重复同样动作直至饭毕。
二、吃饭怎么嚼食物？
正确的咀嚼方法是吃东西时最好一口食物能够在牙齿两侧细嚼25到30下。
口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的杂的反射性动作。
咀嚼肌包括咬肌、翼内肌、翼外肌和颞肌等，它们的收缩可使下颌向上、向下、向左右及向前方运动，这时，上牙列与下牙列相互接触，可以产生很大的压力以磨粹食物。
咀嚼还使食物与唾液充分混合，以形成食团，便于吞咽。
正确的咀嚼方法是交替使用左右两侧的牙齿咀嚼食物。
这样做不仅能充分发挥全部牙齿的咀嚼功能，能够利用食物、唾液对牙面的摩擦、冲刷，起到自洁作用预防龋齿，而且对颌骨和肌肉也有生理性刺激，这对处于生长发育时期的青少年来说尤其重要。
三、吃东西时下咽疼痛，是怎么回事？
这种情况可能是咽炎引起的，可能是扁桃体炎，最后需要口服几天消炎药进行治疗，不能吃上火食物和刺激性食物，也不能喝酒，抽烟，用菊花泡茶喝，如果反复不好，需要及时点滴消炎抗感染治疗，注意饮食清淡为主，需要多吃新鲜蔬菜和水果比较好。
