一、碘的主要食物来源是什么?
以下几种:
第一、海洋中的植物,如海带、紫菜、海苔,这些海洋中的植物当中含有丰富的碘元素。
第二、海洋中的鱼类,如黄花鱼、带鱼,这些海洋当中的鱼类里面也含有非常丰富的碘元素。
第三、海洋当中贝类的食物,如扇贝、鲍鱼、牡蛎等,这些海洋当中贝类的食物里面也含有大量的碘元素,是非常重要的碘元素的来源之一。
第四,牛奶、鸡蛋、肉类等食物中也含有一定的碘,但是量相对较低。
二、含碘高的食物前十名?
TOP1.干裙带菜:平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
TOP2.紫菜:平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
TOP3.海带:平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
TOP4.海参:平均每千克海参中含碘元素6000微克。
TOP5.虾皮:平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
TOP6.芹菜:平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
TOP7.海蜇:平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
TOP8.龙虾:平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
TOP9.开心果:平均每千克开心果中含碘元素379微克。
TOP10.鹌鹑蛋:平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。
三、含碘高的食物有些?
海产品中含碘是最高的,比如鱼,海带,海蜇等。菠菜,芹菜,樱桃,橘子,香蕉,葡萄,鸡蛋等碘的含量也非常多。如果缺碘就要多吃含碘丰富的食物,缺碘严重的话,最好是通过药物进行补充。碘是人体所必需的微量元素之一。如果机体碘缺乏,就容易出现食欲减退,疲乏无力,易疲劳等症状。
四、含碘高的食物有哪些?
含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜、鲜鱼类、蛋、奶等。
海产品一般含碘量较高,其中含碘量最高的食物是海带,干海带可达36mg/kg,除海带外,还有紫菜、鲜鱼类、贝类、蛤、蚶等。海鱼及贝类的含碘量约1mg/kg,而海盐含碘量<5mg/kg。除海产品外,多数食物含碘量不高,动物类食物碘含量>植物类食物,其中陆地食物中蛋、奶含碘量较高。