一、网红脏脏奶茶要怎么喝？
一张图解锁网红脏脏奶茶的正确喝法！
100%喝法！！我觉得用这个喝法味道真的好极了呢！爱喝脏脏奶茶的伙伴们可以试试哦！
二、网红脏脏包怎么制作？
用料
【中种面团】：
白燕面包粉 150克
牛奶 110克
耐高糖酵母 2克
【烫种面团】：
白燕面包粉 20克
开水 30克
【甘纳许】：
黑巧克力 100克
淡奶油 100克
【黑挤酱】：
黄油 25克
糖粉 20克
鸡蛋液 25克
低筋面粉 22克
可可粉 3克
【面包面团】：
白燕面包粉 200克
中种 60克
烫种 40克
可可粉 8克
甘纳许 30克
糖 30克
耐高糖酵母 2克
水 110克
黄油 25克
盐 2克
巧克力豆 30克
奥利奥饼干碎 适量
网红脏脏包的做法
称量150克面粉，110克奶，2克酵母放入和面机，选择和面功能10分钟。
中种面团和面中。
揉了10分钟的中种面团。
盖上盖子选择醒面功能发酵到3-4倍大。（不看时间只看大小，视频中选择了一个小时，如果1个小时不够再选择一次直到发到理想状态）
我的室温20℃，为了保温，我给和面机穿了件外套。
发到3-4倍大的中种。（只用60克，剩下的可以冰箱冷冻保存，下次用回温）
制作烫种面团。20克白燕面包粉加入30克的开水搅拌均匀。（加上损耗最后用了40克）
搅拌好的烫种面团盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
将巧克力、淡奶油隔水加热，缓缓搅拌，将巧克力完全融化，放入冰箱冷藏备用。
制作面团。将200克白燕面包粉，40克烫面，中种62克，可可粉8克，酵母2克，甘纳许30克，糖30克，水110克加入和面桶揉15分钟。
再加入25克黄油，2克盐继续揉面10分钟
面团出膜了。
再加入巧克力豆揉3分钟。
揉匀了的加了巧克力豆的面团
揉圆放和面桶里进行第一次发酵。发到2倍大。
室温20℃发了大概4个小时发好。
制作黑挤酱。将25 克黄油软化加入20克糖粉，用手动打蛋器打发。
打到蓬松发白就打发好了。
分次加入25克打散的鸡蛋液继续搅拌。我偷懒直接一个鸡蛋下去了。注意一定要室温的鸡蛋液。
搅拌均匀的黄油跟鸡蛋。
筛入22克低筋面粉和3克可可粉Z字搅拌。
做好的黑挤酱放入裱花袋备用。
发酵好的面团手指沾粉戳洞，洞口不回缩面团不塌陷。
按压排气。
分割成88克的面团静置5分钟。
取一个像包包子一样包入20克甘纳许。（甘纳许冰箱冷冻成硬块比较好包）
表面喷水沾上奥利奥碎，盖上保鲜膜进行2次发酵。温度36℃，湿度大概75%发到1.5倍大。
发酵好的面团进行表面装饰，挤上黑挤酱。裱花袋口不需要太粗，从中心往外挤螺旋形，大概间隔1cm.
烤箱预热，上火200℃，下火180℃预热10 分钟。再烤26分钟。
出炉表面筛奥利奥碎。脏吗？
表面酥脆，内里柔软，一口下去满嘴的巧克力香甜，我可以说你一定会爱上。
小贴士
烘烤温度时间仅供参考。如果觉得甘纳许奶油跟巧克力1:1不好包的话，可以增加巧克力的用量，奶油跟巧克力1:1.3也可以。
三、脏脏茶怎么做？
原料：
黑糖：50克
珍珠丸子：100克纯
牛奶：600毫升
冰块：适量
做法：
1，珍珠100克，用适量清水煮开，然后放入珍珠，大火煮滚10分钟左右，看到珍珠已经通透了的时候，把火关掉，盖上盖子焖5分钟。捞出来，用凉开水冲一遍，冷却后放旁边备用。
2，黑糖50克，放到小奶锅里，用小火慢慢把黑糖煮融化。
3，这是融化好的黑糖浆，接着放入煮好的珍珠。
4，珍珠放入黑糖浆中边煮边搅拌，大概煮12分钟就可以把火关了。
5，用勺子把熬好的黑糖浆及珍珠舀出，沿着透明玻璃杯壁缓缓倒入，玻璃壁上粘着一些黑糖浆，最后把纯牛奶倒入杯子，即可出现脏脏的感觉。一杯网红脏脏奶茶就做好了。
可以加入适量冰块，口感更好哦！
四、脏脏茶泡法？
锅中加水、珍珠，煮10分钟捞出，放入碗中，盖保鲜膜闷20分钟，锅中加入150毫升水、50克红糖，熬至粘稠出锅，取1个杯子，将杯壁涂上糖浆，加入珍珠、牛奶即可。
五、脏脏茶是什么？
脏脏茶是一种新型的网红奶茶。挂壁的黑糖虎纹，大写的“脏”字，让这位选手在网红美食大战中脱颖而出。
六、脏脏茶有冷热吗？
脏脏茶有冷热之分，冷的加冰就可以，热的直接把牛奶加热就好了
七、芒果脏脏茶的做法？
主料：红茶 (3匙)，芒果 (半颗) 。 调料：糖 (20g) ，冰块 (适量)。 材料
1. 芒果切好取半颗就好，
2.煮600ml的开水，待85度时放入3匙红茶，泡约10分钟再将茶叶滤掉，加入糖调味。
3.泡好的红茶放置冷却。
4.半颗芒果跟600ml的红茶还有少许冰块一起打，可以打成3杯芒果红茶。
5.加入些许冰块即可。
八、芒果草莓脏脏茶做法？
芒果，草莓，姜汤茶的做法都是把水果切成丁，最后放上巧克力
九、芒果脏脏茶是辣的吗？
不是，芒果是甜的，怎么会是辣的，难道你往里面加了辣椒么
十、脏脏茶怎么让挂壁持久？
主要是制作方法吧
1.在电磁炉或电饭锅倒入适量水烧开，均匀倒入珍珠一袋。（以珍珠量决定水的多少）2.将珍珠煮约15到20分钟左右，看到珍珠变大沉下去即可。这时将火关掉，闷10分钟。3.将锅里的珍珠倒入过滤勺，用冷水不断地冲，轻轻的翻搅，直到珍珠冷却。4.将冷却好的珍珠放入容器，加入100g果糖搅拌均匀。（也可用黑糖浆搅拌，甜度以口味定）5.珍珠就完成了先放在一边备用。
2.脏脏茶第二步煮牛奶煮的牛奶很有讲究，不宜煮的温度过高形成奶皮，也不能温度太低否则不能融化黑糖。所以再煮的时候要一边煮，一边搅拌，煮到差不多感觉是微微烫就可以了。
