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日式亲子丼(亲子饭的来源是什么?)

2023年04月23日 20:58:421网络

一、亲子饭的来源是什么?

亲子饭(中文名)

亲子丼(おやこどん),又称滑蛋鸡肉饭,是日本的一种米食类料理,以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。一间叫「玉日出」的餐厅开始,本是贩售「军鸡锅(军鸡就是斗鸡,其肉质耐嚼且鲜美多汁)」,也就是将鸡肉煮熟后,再淋上蛋汁一起食用的料理,当时日本的鸡蛋价格非常昂贵,客人认为若因军鸡锅吃不完而丢弃是很浪费的事,所以就把剩下的料理和白饭拌在一起食用,没想到味道相当可口,来店的客人与日俱增,一直到第五代老板上任后,才正式将鸡肉覆盖蛋汁,再淋在饭上来销售,并命名为亲子丼。

同时包含鱼与鱼卵的丼物也称为「海鲜亲子丼」,如「鲑亲子丼」。

二、亲子丼饭?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

三、おやこどん是什么意思?

亲子(おやこ)どん鸡肉盖浇饭是亲子丼(おやこどんぶり)的缩略写法

四、亲子丼做法?

食材明细

米饭1碗,番茄2个,牛里脊肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜片3-4片,盐1-4小匙,料酒2小匙,淀粉0.25小匙,色拉油1大匙,清水半杯,酱油1小匙,白糖0.25小匙,水淀粉适量,香油适量

滑蛋饭最正宗的做法

1.材料很好准备:番茄2个,牛肉100克,鸡蛋1个,葱小半根,姜1小块。准备好后就把牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打入碗中 备用

2.现在就可以炒了,锅内加入少许油,烧热后倒入牛肉过油,变色后捞出沥油

3.牛肉切好后放入容器,加入盐,料酒,淀粉,色拉油拌匀,放在一边腌30分钟左右。很简单的,所有材料就准备好了

4.锅内加入一大匙油,爆香葱段和姜片,加入番茄快翻炒一下,放入清水,酱油,料酒,白糖,少许的盐,煮熟后勾薄芡,加入牛肉片,淋上蛋液,最后淋上少许的香油即可出锅。吃的时候把米饭盛在平盘上,淋上番茄滑蛋牛肉就好了

五、赛百味亲子丼三明治热量?

赛百味亲子丼三明治的热量(6寸):

六英寸潜水艇三明治 热量 脂肪量(克)

火腿Ham 293 5.3

热烤鸡排Oven Roasted Chicken Breast 316 5.0

香烤牛肉Roast Beef 292 4.9

百味俱乐部Subway Club 325 5.8

香葱照烧鸡排Sweet Onion Chicken Teriyaki 389 5.6

火鸡胸Turkey Breast 292 5.0

火鸡胸&火腿Turkey Breast & Ham 309 5.6

新鲜蔬菜Veggie Delite 243 3.9

吃这个热量不高,但切记不能加芝士,最好吃全麦面包,不要加那些高热量的酱料

因为一片芝士大概40K热量,蜂蜜燕麦面包比全麦面包多50K热量,酱料一般30K

关于三明治我就不清楚了,因为种类太多,你可以根据你吃的种类加在一起自己计算热量

六、动漫里,亲子盖饭有没有特别的含义,是貌似?

有,只是普通的亲子关系。蛋包饭是恋人。亲子丼是亲人亲子丼,滑蛋鸡肉饭,取‘鸡肉与鸡蛋’的隐喻。日本料理中的亲子丼是鸡肉和鸡蛋做成的,再加上米饭。因为“挤”和“蛋”的“亲子”关系,

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