一、有哪些含碘的食物和水果蔬菜?
1、芹菜:芹菜中含碘量很高,平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜:菠菜中含碘量很高,平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜:小白菜中含碘量很高,平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
二、含碘的食物?
一些含有碘的食物有海产品,牛奶,芝士,加工鸡蛋,豆腐,酱油,一些谷物,加工肉类,莴笋,和蔬菜,如番茄,胡萝卜,芹菜等。
三、含碘高的食物前十名?
TOP1.干裙带菜:平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
TOP2.紫菜:平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
TOP3.海带:平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
TOP4.海参:平均每千克海参中含碘元素6000微克。
TOP5.虾皮:平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
TOP6.芹菜:平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
TOP7.海蜇:平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
TOP8.龙虾:平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
TOP9.开心果:平均每千克开心果中含碘元素379微克。
TOP10.鹌鹑蛋:平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。
四、含碘高的食物有哪些?
含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜、鲜鱼类、蛋、奶等。
海产品一般含碘量较高,其中含碘量最高的食物是海带,干海带可达36mg/kg,除海带外,还有紫菜、鲜鱼类、贝类、蛤、蚶等。海鱼及贝类的含碘量约1mg/kg,而海盐含碘量<5mg/kg。除海产品外,多数食物含碘量不高,动物类食物碘含量>植物类食物,其中陆地食物中蛋、奶含碘量较高。
五、什么食物含碘最高前十排名?
含碘量最高的食物前十排名:
1、海洋蔬菜。海洋蔬菜是碘含量最高的食物,富含碘的海洋蔬菜包括海带和紫菜等等其他海草。
2、蔓越莓。这种水果通常富含抗氧化剂和维生素c,但也有少数人知道它也是碘的重要来源。它也被认为是一种超级食物,含有大量的维生素和矿物质,如锰、纤维、铜、维生素E等等。
3、喜玛拉雅水晶盐。它可以为你的日常需要提供大量的碘。只需要半克盐就可以得到250微克碘,相当于人体每日所需的167%。如果在饮食中使用这种盐,应该有一个计划来平衡它,以避免过量的碘,尤其是在有甲状腺时候。
4、龙虾。它是高碘含量的海鲜之一。如果你缺碘,龙虾是一个不错的选择。每100克的分量,你可以得到约100微克的碘。
5、鳕鱼。它富含碘等多种营养物质。这就是为什么很多人喜爱它的原因,它可以为人体提供99微克的碘和其他人体所需要的维生素和营养物质。
6、酸奶。它虽然是一种天然益生菌,但却是高碘含量的优良食品之一。一杯酸奶含有约154微克碘,除此之外,它还富含12%的钙、12%的维生素B2和每100克3.5克的蛋白质。
7、有机土豆。它是许多人菜单上常见的食物之一,但只有一些人知道它们是碘的重要来源。一个中等大小的烤土豆含有高达60微克的碘和多种维生素。
8、大豆。它富含丰富的膳食纤维和蛋白质。而且大豆坚果也富含碘,每四分之一杯豆浆就含有60微克的碘。
9、牛奶。它是世界上最受欢迎的饮料之一。它是脂肪、蛋白质、维生素和矿物质的重要来源。它还富含碘,一杯牛奶会含有约56微克的碘。
10、鱼糕。它是一种加工食品,是由一些白鱼制作而成的,如鳕鱼,黑线鳕,或鳕鱼。由于它的高碘含量,所以鱼糕可以成为你身体碘的一个很好的来源。两片鱼糕中你可以得到约35微克的碘。