一、简单易做的小甜点?
以下是五个简单易做的小甜点的做法:
1. 香蕉蛋糕:
- 将2个成熟香蕉浸泡至变软。
- 加入1个蛋和1/4杯白砂糖,搅拌均匀。
- 加入1杯面粉和1茶匙发酵粉,搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,烤20-25分钟,享用即可。
2. 水果沙拉:
- 切成丁状或块状的水果,如苹果、香蕉、草莓、菠萝等。
- 拌匀,可以加入蜂蜜和柠檬汁增加风味。放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
3. 烤酸奶:
- 将400克酸奶搅拌均匀。
- 用一个大碗将1/4杯白砂糖和1/4杯玉米淀粉混合。
- 将混合物慢慢地加到酸奶中,搅拌均匀。
- 倒入烤盘中,烤20-30分钟,到表面呈金黄色即可。
4. 快速法式吐司:
- 将2个鸡蛋和1/4杯牛奶混合在一起。
- 将4片法式面包浸泡其中,两面都要浸透。
- 在平底锅烤盘中加入1茶匙黄油,热锅后将浸泡好的面包放入其中,每面烤约1-2分钟即可。
5. 柠檬蜂蜜冰沙:
- 将100克冰块加入搅拌机中。
- 加入1杯水、1汤匙蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀。
- 直到冰块完全研磨且混合成均匀的冰沙状,即可享用。
以上的小甜点均采用了简单易得的材料,不需要太高的技巧和工具便可完成,适合于当餐后甜点或宵夜食用。
二、小甜品,简单易做?
奶香南瓜派
主料:250g南瓜、125g低筋面粉、30g糖粉、2个鸡蛋、125g淡奶油。辅料:50g黄油、30g白砂糖。
做法步骤:
1、让黄油在室温中软化,然后放入一个容器中,加入糖粉和面粉,然后用手搅一下。
2、再往里面加入两个蛋黄,然后将其揉成面团,然后敷上一层保鲜膜,放置于冰箱30分钟左右。
3、锅中倒入足量的水,把南瓜切成小块,放在蒸屉上蒸熟。蒸熟之后,把南瓜捣成南瓜泥。往南瓜泥中加入白砂糖,2个鸡蛋和淡奶油将其搅匀。
4、把面团拿出来之后擀成圆形面片儿,将其放入烤盘的底部,然后用叉子在面皮儿的表面叉一些小孔。
5、将调好的南瓜馅儿倒入烤盘中,平铺均匀。放入烤箱中,先用烤箱180度中层烤十分钟,然后转成150度再烤30分钟就可以了。
三、10 小甜品,简单易做?
一。夏日自制甜品——小燕子果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
二。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
三。港式甜点双皮奶
准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。
四。松软可口的蒸烤布丁
材料:
1.焦糖:细砂糖100克、热水35克
2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。
小秘诀
1.焦糖:细砂糖100克、热水35克
2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法:
1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,加入热水拌匀,趁热平均装入布丁杯中。
2.鸡蛋打散(不要打发),加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3.将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解(约50-60℃),加入蛋液中拌匀后,过滤,平均装入布丁杯中。
4.烤盘底部加温水,炉温150℃/170℃高火中下层,烤约30-35分钟即可。
小秘诀
1.鸡蛋液一定要过滤,以滤掉蛋膜,蒸出来的布丁较光滑。
2.烘烤时间视模具大小而定另附上几款夏日冷饮
一、酸梅汤
的制作方法主要有两种:一种是选择新鲜的杨梅,以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水,煮沸,然后加入杨梅,再次煮沸后,依照个人口味加入适量砂糖或冰糖;边煮边等糖化开,沸腾后闭火,待自然凉后,放入冰箱冰镇,想喝的时候取出即可。
是我国传统的,采用乌梅为原料。乌梅气平,味酸,无毒。能消暑祛烦,安心补中,治痢截疟,,消痰益精。
冰镇酸梅汤做法一
1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。 5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
二、自制冰激凌
原料:250ML淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
1.牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
2.牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
3.淡奶油加糖,搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
6.放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
7.再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
8.有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
9.分装入冰箱冷冻4小时后
三、果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
四、自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌
(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
四、有没有简单易做的物理小实验?
谢邀,简单的电路图链接,让小灯泡亮起来!!!
五、简单易做的小零食?
1、专治小孩子不吃早餐的【铜锣烧】!做法:
食材:低筋面粉100g、鸡蛋2个、白糖30g、蜂蜜15g、泡打粉3g、牛奶50g、黄油(玉米油也可以)20g,碗中打入鸡蛋,加牛奶、黄油、白糖、蜂蜜,搅拌均匀,然后加入面粉和泡打粉,再次搅拌至细腻无颗粒,放在一旁静置15分钟。
平底锅小火加热,无需放油,倒入一勺面糊,烙至表面出现小气泡,翻个面继续烙30秒即可。两片夹上香甜的红豆沙,按压紧实,香甜松软的【铜锣烧】就搞定啦,专治小孩子不吃早餐有没有!
2、自制爆米花
食材:小玉米粒、油、白糖,平底锅预热,刷上一层薄油,将小玉米粒倒入锅中小火翻炒,等锅中的玉米粒开始爆开时 ,盖上锅盖并时不时翻动锅,等锅中的玉米粒全爆开,咱们的爆米花就做好了。锅中倒入白糖,一勺清水,小火翻炒至白糖完全融化之后关火。把爆米花下锅翻炒均匀,香甜味美的【自制爆米花】就做好啦,简单又省钱,做一锅2块钱就足够啦。
3、自制炸,
薯条 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的小条,放在清水中浸泡洗去表面的淀粉,然后捞出控干水分备用;冷锅凉油,将土豆条下锅,开小火慢慢炸,等锅中开始冒气泡时,将火调到中火继续炸,等土豆条开始变黄,用筷子拨动反面。土豆条炸至全部金黄之后就能控油出锅了,趁热撒上盐或者孜然粉,放凉之后就能开吃啦,绝对是休闲看剧必备小零食。
六、有没有一些简单、好吃又易做的食物?
「黄油香煎三文鱼」
还有手抓饼做的拿破仑
都是很好吃,也十分容易上手哦!
要分享的真的有很多,因为要码字上图时间有限,所以,我还是分享这个成功率高的手抓饼拿破仑酥的做法吧
- 手抓饼一张
- 草莓 适量 可以换做自己喜欢的水果
- 淡奶油 100g
- 白砂糖 10g
- 鸡蛋液适量
做法
无需解冻手抓饼,把手抓饼多出来的原边切掉
中间切成同样大小的长方形
放在烤盘上,然后给每一片手抓饼的表面刷上蛋黄液,烤箱提前180度预热10分钟,烤7-8分钟就好咯
‼️每家小主的烤箱脾气各不一样,所以我这里的烘烤温度只是参考,具体还得需要小伙伴根据自家烤箱的脾气来把控哦‼️
取出放凉,这时候就可以取打奶油咯
淡奶油加入白糖,打到出现纹路硬性发泡即可
然后铺一层奶油在手抓饼上,摆水果,再放一片手抓饼叠在奶油水果的上面,铺一层奶油,摆上水果装饰就好啦
一份即简单,又高颜值的甜品就完成啦!是不是很简单呢!
趁着周末在家,给自己或者家人做上这样一份简单美味的点心吧!
另外,喜欢「黄油香煎三文鱼」的小伙伴,可以点击我的文章链接哦
https://zhuanlan.zhihu.com/p/143959635这道三文鱼料理,可以用来拌做沙拉或者主食,都是一道很美味的不错的只选哦!
七、简单易做的小糕点呢
简单易做的小糕点
欢迎来到我的博客!今天我要分享一些简单易做的小糕点的制作方法。无论是作为甜品还是下午茶的点心,这些小糕点都非常受欢迎,而且非常适合在家中亲自动手制作。下面是几种简单易做的小糕点,希望你们喜欢。
1. 香蕉蛋糕
材料:
- 2个成熟香蕉
- 2个鸡蛋
- 150克面粉
- 100克糖
- 50克黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草精
步骤:
- 将香蕉剥皮,用叉子压成泥状。
- 在一个碗中,打入鸡蛋并加入糖,搅拌均匀。
- 加入香蕉泥和黄油,继续搅拌。
- 将面粉、发酵粉和香草精混合在一起,然后倒入香蕉混合物中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入已涂油的蛋糕模具中。
- 用180°C预热的烤箱烘烤25-30分钟。
- 蛋糕烤熟后,用牙签刺入中心,如果牙签拔出时没有附着面糊,即表示烤熟。
- 待蛋糕冷却后,即可享用香蕉蛋糕。
2. 蛋挞
材料:
- 125克面粉
- 70克黄油
- 2个鸡蛋
- 50克糖
- 150毫升牛奶
- 1/2茶匙香草精
步骤:
- 将面粉和50克黄油搅拌在一起,揉成面团。
- 将面团擀平,然后切成小圆片,铺在蛋挞模具上。
- 在一个碗中,打入鸡蛋并加入糖、香草精和牛奶,搅拌均匀。
- 将蛋液倒入蛋挞模具中。
- 用180°C预热的烤箱烘烤20-25分钟,直到蛋挞呈金黄色。
- 取出蛋挞,待其冷却后即可食用。
3. 红豆糕
材料:
- 200克糯米粉
- 200克红豆沙
- 100克糖
- 300毫升水
步骤:
- 将糯米粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,用旺火蒸15分钟。
- 取出后剁碎成细粉,并加入适量的水搅拌均匀。
- 将红豆沙加入剁碎的糯米粉中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入已涂油的蛋糕模具中。
- 用旺火蒸20-25分钟,直到熟透。
- 待其冷却后,切成小块即可品尝。
尽情享受这些简单易做的小糕点吧!无论是作为甜点还是下午茶的点心,它们都会给你带来愉悦的味觉享受。亲自动手制作糕点不仅能够锻炼动手能力,还能让你在家中感受到烘焙的乐趣。希望你们喜欢这些美味的小糕点!
注意:在制作过程中,如有过敏食材或食品不耐受,请根据自身情况进行调整。
免责声明:本博客中的食谱仅供参考,制作过程中请确保食材的新鲜和卫生,以确保食品安全。如有不适或过敏反应,请立即咨询医生。
八、在家里怎么做简单易做的小甜品?
1、准备好所需食材。
2、鸡蛋打碎搅匀。
3、放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状。
4、将苹果刮去外皮。
5、将苹果切成多瓣后,去掉中心种子部分。
6、将每一片苹果瓣挂糊。
7、锅烧热后,倒入2碗油,烧至六七分热后,将苹果放入慢炸,记得一定要勤翻动,防止焦掉。
8、炸至金黄捞出即可,喜欢脆脆的感觉,可以二次复炸。
九、简单易做的面食?
以下是几种简单易做的面食:
葱油饼:将面粉加温水和成面团,盖上湿布醒10-15分钟。将面团擀成薄片,抹上葱油盐,卷起,揪成小剂子,团圆,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄即可。
鸡蛋灌饼:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,刷上油酥(油和面粉混合而成),卷成卷,压扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄。在饼的正面打个孔,灌入鸡蛋和葱花,再煎至熟透即可。
手工面条:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,切成细条即可。可以将手工面条煮熟后捞起,加入各种调料和配菜制成拌面。
西葫芦鸡蛋饼:将西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
韭菜盒子:将韭菜切成末,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
这些面食不仅简单易做,而且味道美味,可以满足各种口味需求。
十、简单易做的甜点?
烧仙草简单易做。烧仙草是夏天必备的解暑甜点,做法很简单,只需要将仙草粉倒入锅中,加水搅拌均匀,加的是冷水,然后开始开火煮,开大火煮开,再转中火煮,一边搅拌一边煮,煮至颜色变黑,呈浓稠状就可以出锅了,出锅后放凉,然后切块,在放入冰箱就可以了。