一、麻辣面条的做法,麻辣面条怎么做好吃,麻辣面条?
步骤麻辣拌面的做法步骤11.准备好需要的材料,黄瓜可以换成自己喜欢的素菜,面条买的是手工的细面条,很想买一个面条机回来自己做呢麻辣拌面的做法步骤22.准备好熟花生米,是在淘宝买的现成的,自己做也可以就是麻烦点啦红油辣椒也是自己做的,不会的人可以问我要方法,我也会上传做法的麻辣拌面的做法步骤33.不要去皮,用刀背刮去黄瓜表层的刺就可以了,然后洗净切成细细的丝备用麻辣拌面的做法步骤44.大蒜拍碎切末麻辣拌面的做法步骤55.葱洗净切末备用麻辣拌面的做法步骤66.油,辣椒末,鸡精,红油辣椒,醋,糖,花椒粉白芝麻放在碗中,搅拌均匀调成拌汁麻辣拌面的做法步骤77..锅中加大量水烧沸,下面条煮至断生,用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分麻辣拌面的做法步骤88.将面条盛入容器中,倒入香油拌匀,使面条互相不黏连麻辣拌面的做法步骤99.拌好香油的面条放进碟子里,再把香葱和蒜末放到面条上面,麻辣拌面的做法步骤1010.再放入花生碎麻辣拌面的做法步骤1111.最后把调味汁放进去彻底的搅拌均匀,就可以开吃啦
二、麻辣面条做法?
麻辣面做法:
1.面条最好选用鲜面条、切面,或者手擀面,吃着口感好,劲道,把绿豆芽投洗干净。
2.猪肉剁成末,黄豆酱加少许水,搅拌均匀,稀释一下,炒制时,就不会糊锅。麻椒选用绿色的麻椒,麻味比较重。
3.锅内加入水烧开,下入绿豆芽焯水,把绿豆芽焯水至断生,将绿豆芽捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
4.把蒜末,辣椒末和辣椒粉放在大碗内。
5.锅内加入油烧热,下入麻椒小火炸制,将麻椒炸至微焦,出麻香味,将麻椒捞出不要。
6.将麻椒油加热至冒烟,将热油淋在装辣椒末的碗内,把辣椒末炸香,搅拌均匀。
7.锅内再添加少许油烧热,下入葱花、姜末爆香,再下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白。
8.下入黄豆酱小火翻炒,炒出酱香味,一定要把黄豆酱炒熟,否则有生酱味,淋入生抽,再加入料酒,少许水,小火烧制1-2分钟,盛出待用。
9.锅内加入水烧开,下入面条煮制,把面条煮熟,将面条捞出。
10.把煮面条的水,舀出一部分,淋入装炸好的辣椒油的碗内,再加入鸡精,少许盐,搅拌均匀,调成麻辣汤。
11.把绿豆芽放在大碗内垫底,再放入面条,淋入调好的麻辣汁,放上肉末酱,撒上葱花或者香菜末即可,一碗麻辣鲜香的麻辣面就做好了。
三、剩面条烙饼多种做法?
1、将剩面条倒入盆中;加入少量的水,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,葱花,搅拌开;加入适量面粉,拌匀
2、锅内油烧热后,加入适量面糊(不要加太多,因为过会面糊还要按压成薄片)
3、待一面煎至稍微带点焦黄,翻过来煎另一面;当另一面也稍微带点焦黄,此时用锅铲按压饼,压成薄饼;然后继续煎,煎成两面焦黄即可出锅
四、宝宝辅食面条多种做法?
今天来分享宝宝营养面条辅食的做法,我家宝宝日常很喜欢吃面条辅食,所以各种食材的宝宝辅食面条我们差不多都尝试过,整理了6款简单又好吃的面条辅食做法
准备食材:番茄、鸡蛋、葱花、蒜末、小皮面条
鸡蛋提前炒熟锅中热油、倒入蒜末爆香、倒入番茄翻炒出汁、加入适量清水煮开
加一勾番茄酱、一点酱油调味、倒入面条煮至面条快熟了、再倒入鸡蛋、最后加盐调味、撒上葱花即可
五、麻辣干面条鱼做法?
1.银鱼干用清水泡软,然后再清洗干净
2.干辣椒切碎,花椒备用
3.热锅热油,放入花椒、椒段爆出香味
4.放入银鱼仔小炒片刻
5.然后再放入适量料酒、生抽、食盐炒匀即可
6.出锅
六、麻辣面的面条叫什么?
在四川,加了花椒面、辣椒面的面条叫麻辣小面。
七、麻辣烫面条种类?
荞麦面,荞麦面营养丰富,食用方便快捷。方便面,又称泡面,速食面,既食面,南方一般称为碗面。米粉,汉族特色小吃,以大米为原料。
八、麻辣菠菜鸡蛋面条做法?
菠菜过水,锅里放水烧开下面条,熟了放人菠菜,放炒过辣椒放花椒。
九、麻辣面条怎么做?
材料
主料:小麦面粉200g,榨菜粒30g,花生碎50g,油菜1棵,鸡蛋1个,荞麦粉100g,麻辣粉
辅料:青蒜末,香菜末,鸡精,香油,花椒,辣椒,蒜泥,盐,油,大骨汤
做法
1、面粉、荞麦面、鸡蛋、盐一起和成面团。
2、蒜泥加入适量凉开水,调成蒜水。
3、小火把花椒煸炒出香味之后取出。
4、干辣椒放入锅中,在辣椒皮微微上色后出锅。
5、花椒用擀面杖把它碾成碎末,辣椒用刀切碎。
6、麻辣粉分出一半,一半放入碗中,一半加入花椒、干辣椒碎。
7、锅中放入油,烧热后,倒入麻辣粉中,制成麻辣油。
8、面团擀成片,切条,下入锅中,煮熟,盛入面碗中。
9、油菜放入锅焯熟,放入碗中,浇入热的大骨汤。
10、最后撒上花生碎、榨菜粒、香菜末,调入醋、蒜水、盐、鸡精、麻辣粉、麻辣油、香油即可。
十、麻辣小锅面条的做法?
主料:面条;辅料:小葱适量、花椒少许、麻辣酱适量、花生适量
麻辣小锅面条
1
先将花椒,麻辣酱在锅里炒香,作为底料。喜欢的可以加点腌菜,根据个人喜好!
2
炒好的底料里加入适量的水,待水开后,放入面条,等面条快熟的时候滴几点生抽!
3
在起锅的时候加入盐,味精即可,再撒上葱花就做好了!