一、哪些碱性食物含碱性最大？
海带。
蔬菜和水果这个一类的才是碱性的食物，其中海带和红薯是含碱性最强食物，还有葡萄，柑橘，柿子，黄瓜，胡萝卜，大豆，香蕉，草莓，还有一些蔬菜和水果都是含碱性的。
二、哪些食物含碱性较高？
含碱性比较高的食物有，花椰菜，西兰花，菠菜，西红柿，胡萝卜，柠檬，橙子橘子，新鲜葡萄，还有葡萄干，还有很多就不一一说了，其中含碱性最多的当属绿茶。
三、哪些食物含碱性高？
蔬菜、牛奶、水果等食物中的含碱性相对较高。人们常说的食物中的碱性是指食物在人体内所分解出来的金属元素较多，如果食物在体内所分解出来的非金属元素较多就是酸性的。人体长期适量食用碱性食物，可以平衡人体内的酸碱程度，对人的身体有一定的益处。
在蔬菜这一类当中，其中海带的含碱性是最高的，以及菠菜中也含有大量的碱，时常吃些蔬菜一般可以有效的保持血液的碱度正常，预防一些疾病的发生。在一些水果当中富含了丰富的钾、钙、钠、铁等微量元素以及维生素等，比如说香蕉、柿子、番茄等，这些微量元素在被人体吸收后，会代谢出来一些碱性的物质，因此这些水果一般是属于碱性水果。吃这些水果，可以使血液呈弱碱性，消除血液中酸性物质，使皮肤变得光滑细嫩，也有利于调节机体的酸碱平衡。
牛奶是属于碱性食物，因为牛奶是属于乳制品，食物中一般含有蛋白质、维生素、矿物质等这几类重要要素，这些要素在溶于水后会生成碱性溶液，而乳制品中含有的矿物质较多，所以牛奶呈碱性。
四、含碱性食物有哪些？
含碱性食物，根据碱性的强弱可分为强碱食物、中间性食物和弱碱性食物。具体为:第一，强碱性食物，包括:葡萄酒，茶叶，海带，柑橘，柿子，黄瓜，胡萝卜，天冷，绿藻，田螺，黑木耳等等。
第二中碱性食物包括蛋白，大豆，菠菜，香蕉，草莓，柠檬，没干，大豆，胡萝卜，西红柿，苋菜，芹菜，榨菜，萝卜干，南瓜，橘子。
紫菜，豆粉，泡青菜等等。
第三，弱碱性食物，包括:豆腐，马铃薯，卷心菜，油菜。红豆，梨，苹果，萝卜，洋葱等等。
五、含碱性的食物？
1.强碱性食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。
2.中碱性食物：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。
3.弱碱性食物：红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。
实际生活中，人们在区分酸碱性食物时，可能都会用舌头品尝，以味觉来判断酸味或涩味，或以平常饮食经验来区分，其实食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类及多少。含钾、钠、钙、镁、铁较多的食物，多为碱性食物，所以低热量的植物性食品几乎都是碱性食品
六、哪些食物是碱性食物？
1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。
2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。
3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等
七、含碱性最高的食物有哪些？
蔬菜，牛奶，水果
蔬菜、牛奶、水果等食物中的含碱性相对较高。人们常说的食物中的碱性是指食物在人体内所分解出来的金属元素较多，如果食物在体内所分解出来的非金属元素较多就是酸性的。人体长期适量食用碱性食物，可以...
在蔬菜这一类当中，其中海带的含碱性是最高的，以及菠菜中也含有大量的碱，
八、主食含碱性的食物有哪些？
主食中含有碱性食物的种类有很多，包括小米、糯米、玉米、紫薯、薏米、燕麦等。这些主食都是由植物的谷物或根茎制成，这些作物在生长过程中吸收到了土壤中的营养物质，包括一些碳酸盐和碱性物质，因此在食用时含有一定的碱性成分。除了主食，还有一些其他的食物也含有一定的碱性成分，比如柑桔类水果、豆腐类食品、坚果等，这些食物在适量摄入的情况下对身体健康都是有益的。但是，如果食用过量可能会影响身体内部的酸碱平衡，对健康造成负面影响，因此需要注意控制食用量。
九、含碱性食物较高的有哪些？
含碱性比较高的食物有，花椰菜，西兰花，菠菜，西红柿，胡萝卜，柠檬，橙子橘子，新鲜葡萄，还有葡萄干，还有很多就不一一说了，其中含碱性最多的当属绿茶。
十、肉类含碱性的食物有哪些？
肉类都是酸性的，没有碱性的。但以下几种肉类的酸性较弱：鱼肉、虾肉、牛肉。如果想食用一些碱性的食物，那么建议食用以下几种蔬菜：
1、弱碱性：萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
2、中碱性：大豆、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。
3、强碱性：葡萄、茶叶、海带芽、海带等。
