一、舌面是什么？
舌面：外形似唇面但较小。中央凹陷称为舌窝，四周有突起的嵴，分别称为近中边缘嵴、远中边缘嵴、切嵴和颈部的舌隆突。外形高点在颈l/3处。
舌面（dorsum）是2011年公布的语言学名词。当舌处于休息状态时，与硬腭和软腭相对的部分舌体。与硬腭和软腭相对的部分舌体。就是舌头的面
二、怎么清洁舌面？
可以用软化牙刷的刷毛，以减少它们在舌头表面的粗糙度。在镜子里仔细检查你的舌头，发现白色的涂层。从舌头的最后面开始，使用轻柔而有力的刷。重复该过程，直到白色消失。用流水冲洗刷子。随意使用少量牙膏，或将刷子浸入漱口水中以清新口气。
三、i舌面前音还是舌面后音？
普通话韵母i，是舌面、前、高、不圆唇元音。发音时，唇形呈扁平状，舌头前伸使舌尖抵住下齿背。主要是舌面用力，但舌尖也需要密切配合，才能准确发出i的音。
i涉及的单音节有：衣 戏 笔 器 稀 泥 低 比 鼻 批 梯 基 西等；双音节有：笔记 地理 机器 激励 霹雳 袭击 离奇 立即 秘密 起义等等。
需要注意的是，-i(前i)和-i(后i)作为舌尖元音，与i的发音并不相同。-i舌尖前、高、不圆唇元音，是前舌尖元音单韵母，简称前-i，发音时，舌尖前伸接近上齿背，气流通路虽狭窄，但气流经过时不发生摩擦，唇形不圆。-i舌尖后、高、不圆唇元音，叫舌尖后元音韵母，简称后-i，发音时，舌尖上翘接近硬腭前部，气流通路虽狭窄，但气流经过时不发生摩擦，唇形不圆。
四、什么是舌面元音？
现代汉语中有七个舌面元音，分别是a、o、e、ê、i、u、ü 。er是卷舌元音。
ɑ：发音时，口大开，舌位低，舌头居中央(不前不后)。唇形不圆。
o：发音时，口半闭，舌位半高，舌头后缩，唇拢圆。
e：发音状况与o基本相同，但双唇要自然展开。
ê：发音时，口半开，舌位半低，舌头前伸使舌尖抵住下齿背，唇形不圆。
i：发音时，唇形呈扁平状，舌头前伸使舌尖抵住下齿背。
u：发音时，双唇拢圆，留一小孔，舌头后缩，使舌根接近软腭。
ü：发音状况与i基本相同,但唇形拢圆。
五、牛舌面包做法？
1.水皮面团：
水皮中配料混合，揉和成团即可，盖一层保鲜膜封好。放一边，不需要特别醒面。
2.油酥面团：
油酥面团中的配料混合，揉和成团，是很滋润的感觉。
3.内馅配料中的中粉，上蒸屉蒸熟15分钟即可，蒸熟的面粉，从碗中倒到案板上，用擀面杖擀一下（蒸过的面会有一点结块现象）。
4.擀碎以后，加入馅料中的配料，揉成馅团.
5.然后分成16等份，将每一份馅料都揉成球装（馅料中的蛋清是起到粘合作用，不能用其他原料替代）。
6.把水皮面团放到硅胶垫子上，压平.
7.用擀面杖擀成长方型片状.
8.将油酥摊在水皮方片上，用手将油酥团轻轻抹开抹平，水皮左右两边各留出2公分不不抹油酥，上下两边各留出4公分不抹油酥（上下两边要多留一些空间）。
9.先将左右两边的面皮向中间叠。
10.再将下边的面皮往中间叠.
11.然后把上边的面片往中间叠，水皮的弹性很好，叠成正方形状态，将接缝处捏紧。
12.叠好的面皮翻面，接缝处朝下。
13.把面片用擀面杖擀成四方形薄片。
14.用刮板刀，将方型薄面片从中间等分切开。
15.从中间处的一边开始卷起，
16.卷成条，尽量卷紧，不要进空气，两块面皮均卷成长条。
17.用刮板刀均匀切成16份面剂子。
18.用擀面杖将面剂子擀成薄片。
19.把内陷放到面皮上，像包包子一样包好。
20.将包好的牛舌饼收口朝下放置。
21.用擀面杖轻轻擀压成牛舌状，烤盘抹油，将牛舌饼放在烤盘上，烤箱预热，中层，200度，25分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）。
22.出炉的牛舌饼。
六、牙舌面是什么？
牙舌面是指牙冠与舌相对应的面，即牙冠的内面。
每个牙齿都是由牙冠和牙根组成的。暴露在口腔中的部分叫牙冠；牙根是包埋在牙槽骨中的；牙冠与牙根的交界处称为牙颈部。
牙冠上的组织光泽度好，质坚硬，是人体内最坚硬的组织，被称为牙釉质。牙釉质覆盖在牙冠上，使牙冠呈白色或淡黄色。这是由于牙釉质是一种半透明的钙化组织，能将牙本质的黄色透出的缘故。牙釉质有抗咀嚼磨损性。牙尖部的牙釉质最厚，牙颈部的釉质比较薄
七、舌面是哪个面？
舌头分为舌尖、舌叶和舌面。其中舌面又分为前、中、后三个部分，舌面后就是我们常说的舌根（所以舌根其实是包括在舌面当中的）。舌叶就是舌尖和舌面之间的中间地带。
八、舌面什么意思？
舌面：外形似唇面但较小。中央凹陷称为舌窝，四周有突起的嵴，分别称为近中边缘嵴、远中边缘嵴、切嵴和颈部的舌隆突。外形高点在颈l/3处。
九、舌面音有哪些？
按发音部位分类，舌面音指j、 q 、x三个。
舌面音指舌面前部抵住或接近硬腭前部，气流在这一部位受到阻碍后形成的音。这组音是最容易出现问题的，那就是尖音(舌尖化)。
有尖音，显得不庄重，不朴实。为了防止尖音的出现，除了做好辨音外，注意不要让舌尖碰到牙齿或两齿之间。
另一个问题是，部分人发的舌位比较靠后，这可能是受方言影响，所以发音时要找准发音部位。
十、什么是舌面音？
拼音舌面音是：j、q、x。舌面音是指由舌面和上腭接触，使气流受阻而构成的辅音。
辅音发音时舌面和硬颚接触，气流受节制而发出的音。舌面接触部位偏前称为「舌面前音」，接触部位偏后称为「舌面中音」。又因气流受节制的方法不同，舌面音可以是塞音、塞擦音、鼻音或边音。
