一、那些食物不能用微波炉加热?
1、午餐袋、纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火。
2、酸奶盒、一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
3、泡沫塑料盒。泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
4、有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
5、塑料容器。这类的容器大多数是用塑料做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。
6、随行杯。很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的,千万别加热。不锈钢可以保存热量,让咖啡和茶保持温暖,也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的,看看杯底说明,有没有注明可以微波炉加热。
7、铝箔。任何金属,就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉,会着火!
扩展资料:
使用微波炉的禁忌
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
参考资料来源:
凤凰网-厨房小窍门:12样不能进微波炉的东西
参考资料来源:
人民网-5种食物不宜放入微波炉 你知道吗?
二、微波炉可以杀菌吗?还有微波炉不能煮什么食物?
微波炉能消毒东西。
微波炉八大妙用:
1、消毒
毛巾、抹布等常用物品需要经常消毒、以免细菌滋生。比起用开水泡,其实放到微波炉里高火消毒30秒左右更加方便。常用餐具、婴儿的奶瓶、奶嘴、牙刷杯子倒入少许清水,同样也要定期放入微波炉大火消毒。
2、去异味
毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味,只需用清水冲洗,然后再放入微波炉中高火热30就好了~
3、去潮湿
阴雨天的袜子、内衣长时间晾不干,微波炉就可以派上用场了,内衣快速烘干。
4、果蔬去皮
土豆浸泡在水里,要完全没住~放入微波炉稍微加热,削皮的时候就没那么困难了~皮也可以去得更干净更快速,要切蒜时,将大蒜放入微波炉加热十几秒,蒜皮和蒜肉之间的水份被抽离,就更好剥皮了。
5、烘干食物
想吃过季的蔬菜,只需要把蔬菜烘烤至叶子干瘪脱水,用保鲜袋密封储存起来来。到需要食用的时候再以热水煮开就好了,饼干、瓜子受潮氧化后变软,只需要放入微波炉稍微热一下就可以恢复最初的香脆。
6、解冻食品
一些速冻或冷冻食品在食用前必须解冻,我们只需要将食物放在大碗里,加入半碗水,微波炉加热三分钟左右就大功告成了。
7、泡发食物
木耳、海带、香菇等干货在烹饪前总是要用水先泡发~但有时候难免忘记,这个时候只需浸泡在水中,微波炉热两分钟,食材就会发涨了,想喝豆浆却没来得及泡黄豆,我们只需要把黄豆浸泡在水中,放入微波炉里加热,就可以加速黄豆的发涨。
8、美容助手
湿毛巾放入微波炉稍微加热用来敷脸,可以加速面部血液循环~比起在开水里浸泡,拿起来拧干还嫌烫手,微波炉加热着实是个聪明的办法。
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微波炉使用注意事项:
1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。
5、由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。
6、微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。
6、选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。
7、微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
参考资料:
新华网--【实用】微波炉你不知道的“八大妙用”
参考资料:
人民网 --微波炉使用禁忌:这些食物不能进微波炉
三、微波炉为何不能加热密封的食物?
微波炉凭借其快速、方便的优点,已成为每家厨房中不可缺少的“武器”,但任何事物都有好坏两面,微波炉带来方便的同时,用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下9条禁忌。
1.忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。
2.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3. 忌加热油炸食品。高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。
4.忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
5.经微波炉解冻的生肉,忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6.忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。
7.忌加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。
8.忌在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。
9.微波炉工作时,忌站在其周围。为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。
四、微波炉中不能放的几种食物和器皿?
金属器皿:金属器皿不能放在微波炉中使用,因为金属在加热时会产生电火花反射微波,会损坏微波炉,而并不能加热食物。其它金属铁、铝、不锈钢、搪瓷等等,任何金属制品统统不可以用的。
纸袋和纸盒:纸袋和纸盒一次性劣质包装不要用微波炉热食物,因为,当微波炉温度过高时,纸袋或纸盒上的印刷字体或带有蜡纸涂层的包装纸,容易挥发有害物质。最好不用劣质、带涂层的及带字体的纸袋和纸盒包装食物在微波炉中加热。
普通塑料袋及普通塑料器皿:因为普通塑料在高温下容易分解散发一种化学毒物质,所以食品在普通塑料袋或普通塑料器皿中容易受毒物质的污染,所以为了您的健康,请选用专用微波炉塑料器皿加热食物。
盒装牛奶或袋装牛奶及各种类似饮料:因为包装盒或包装袋多数是用纸或塑料做的,通过加热后容易变形或膨胀,将使包装盒或袋内部的液体泄漏。很容易造成危害和损失。所以需要加热的牛奶和饮料时,最好选倒进玻璃杯中后,再加热食用。
部分食物不宜直接放入微波炉:整个带皮生鸡蛋不能放入微波炉加热,由于鸡蛋内的压力过大容易爆,带肉皮和木耳类的菜不宜直接放入微波炉中加热,也容易爆崩。加热时可以将菜放在加盖子的容器内,盖子要压紧或拧紧了,不然有可能会崩开。
无含水食物:不含水的食物和面粉放进去加热容易损坏微波炉,因为微波炉加工食品时,是通过食物中的水分子“共振”现象,水分子间将产生碰撞和摩擦而生成的热量。所以没有水分子的食物是无法加热的,还容易使微波炉损坏。
扩展资料:
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
五、微波炉烤什么食物好吃?
一、微波炉烤红薯食材:红薯做法:1.红薯洗干净,保留外皮的水分。2.用一张纸将红薯包起来,尽量用厨房纸巾。3.放在微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续加热3分钟,即可。4.红薯取出,即食。
二、微波炉薯片食材:土豆,油,盐,黑胡椒
做法:1.土豆去皮,切越薄越好。将土豆浸泡10分钟,沥干水分。2.如果水分未干,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。3.把土豆片放入盘子里,粘上油、盐、黑胡椒粉。4.把盘子里的土豆片放在微波炉里,高火加热2分钟,翻面,继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后,口感更脆。
以上是建议,仅供参考!
六、为什么不能用金属容器盛放食物在微波炉里加热?
微波炉是靠产生的微波与食物中的水分子产生振动,振动产生大量的热来加热食物的,可是放入炉内的铁、铝、不锈钢、等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并且还会反射微波,会损伤炉体而且做不熟食物。 具体的微波炉使用的烹调器具注意事项如下:
一、适合微波炉使用的烹调器具。
1、耐热性玻璃容器--最适合微波炉使用和加热的容器,透明性好,烹调时食物一目了然,并可直接上餐桌。
2、陶、瓷器--贴有微波炉适用标签的一般陶瓷,沙锅等均可使用。但有金、银装饰或饰有彩釉的容3、器最好不用。
4、耐热性塑料容器--许多特殊的塑料是为微波炉使用而制造的,它们也是较理想的微波炉餐具。
5、耐高温保鲜膜--适用于微波炉使用的耐高温保鲜膜,可用来包裹蔬菜,也可作容器的盖子使用,防止水分蒸发,但不可直接用来包裹肉类及油炸食物。
6、铝箔纸--利用微波不能穿透的原理,可以限制充分加热,如包裹鱼尾,鸡脚端部等。但使用时,请确保铝箔纸与炉腔距离不少于20毫米。 二、不适合微波炉使用的烹调器具。
1、金属容器--因微波不能穿透铝锅、不锈钢等金属容器,以致出现食物不被加热的现象。
2、不耐热塑料及玻璃器皿(如雕花玻璃和钢化玻璃等)--耐热性差,所以不能用于微波炉的高温烹调。
3、漆器--不能用于微波炉,因油漆可能会因高温而脱落,从而造成对人体的毒害。
木、竹和纸制品--短时间加热可使用,长时间加热可能会因高温而使容器烧焦,故应严密注意烹调过程。
七、什么不能在微波炉加热
微波炉加热的注意事项
微波炉是现代家庭中常见的厨房电器之一。它的便利性和高效性让我们能够迅速加热食物,减少了繁琐的炊事时间。然而,对于某些食品来说,微波炉加热是不适宜的。在这篇博文中,我们将从健康和安全的角度来探讨什么食物是不能在微波炉中加热的。
不能在微波炉加热的食物清单
- 金属容器: 金属容器反射微波并导致火花。这会损坏微波炉的工作原理,并有可能引发火灾。因此,在微波炉中加热食物时,请确保使用微波炉专用的玻璃、陶瓷或者食品安全塑料容器。
- 塑料袋: 许多塑料袋并不安全地用于微波炉加热。高温下,塑料容器可能会释放有害的化学物质,这对健康非常不利。因此,请只使用微波炉安全认证的特殊塑料袋。
- 鸡蛋: 因为微波炉内的热量会导致鸡蛋的蛋壳爆裂,所以不建议直接将整个鸡蛋放入微波炉中。如果你需要用微波炉加热鸡蛋,最好将其打散后放入容器中再进行加热。
- 葡萄和蔬菜: 葡萄和蔬菜中的水分会在微波炉中迅速升温并产生蒸汽。这可能会导致食物爆裂,甚至引起烧伤。如果你希望加热葡萄或蔬菜,建议先将其切开或戳孔,以允许蒸汽释放。
- 辣椒: 辣椒的辣味主要来自于其中的辣椒素。在微波炉中,辣椒素会在加热过程中蒸发并散布在空气中,可能会刺激眼睛和呼吸道。因此,尽量避免在微波炉中加热辣椒。
- 纸制品: 尽管微波炉会加热和煮沸液体,但纸制品容易在高温下燃烧。因此,避免将纸巾、纸杯或纸盒放入微波炉中。
使用微波炉的健康建议
除了避免将特定食物放入微波炉中加热外,还有一些其他的健康建议。
- 避免过度加热: 高温加热会破坏食物中的营养物质,尤其是维生素。因此,尽量避免将食物在微波炉中加热过久。
- 搅拌均匀: 在微波炉中加热食物时,经常搅拌能够均匀分布热量,确保食物被彻底加热。
- 使用透明盖: 在加热食物时,使用透明的食品罩或湿纸巾能够防止食物的水分蒸发,并且减少微波炉内的飞溅。
- 谨慎加热液体: 加热液体时要小心,避免超过容器的容量,因为过热液体可能会在取出后突然沸腾,导致烫伤。
- 小心取出食物: 取出加热的食物时要小心,使用隔热手套或毛巾,以免被食物或容器的高温烫伤。
结论
微波炉是一种方便快捷的加热工具,但不是所有食物都适合在其中加热。金属容器、塑料袋、鸡蛋、葡萄、蔬菜、辣椒和纸制品都不适合微波炉加热。为了确保健康和安全,我们应该遵循这些注意事项,并按照健康的方式使用微波炉。
八、微波炉做什么食物最好吃?
微波炉作为家常炊具,平时可能大家会用到它,最多就是用来热馒头或者是热包子。殊不知微波炉的功效以及用途可是很多的,可以在很短的时间内做出美味的食物,那么,用微波炉可以做什么好吃的?用微波炉可以做出蛋挞、烤鸡翅、山楂果脯、烤地瓜、蒸排骨等等,根据你自己的口味去研究美味喽!
九、微波炉如何烘干食物?
微波炉一般只用来加热食品;拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子,散失水分,重复多次,比较麻烦,还不如直接放锅里烤干了。
十、迪士尼不能带什么食物?
在迪士尼乐园内,一些食品是不允许带入的,这些食品包括:
1. 自带餐具:迪士尼乐园内提供丰富的餐饮选择,因此不允许游客自带餐具,例如碗、筷子、勺子等等。
2. 自带饮料:除了一次性水瓶(不超过600毫升)以外,迪士尼乐园内禁止带入任何其他饮料,例如罐装饮料、饮料瓶等等。
3. 自带食品:除了某些特定情况下的特殊食品(例如特殊饮食要求、婴儿食品等等),其他自带食品是不被允许带入迪士尼乐园的。如果游客有特殊需求,可以在入园前联系迪士尼乐园客服部门。
需要注意的是,为了确保游客的安全和卫生,迪士尼乐园对游客的携带物品进行了限制,如果游客携带违禁物品,可能会被安全人员要求退回或者扔掉。因此,在进入迪士尼乐园前,最好了解相关的规定和限制,避免不必要的麻烦。