一、什么食物高含DHA？
海水鱼中的金枪鱼、三文鱼、海鳗、沙丁鱼、秋刀鱼等，DHA含量都相对较高;而淡水鱼中的鲈鱼、黑鱼、青鱼、鲢鱼等，DHA含量含量也较为丰富。其中，每100g的金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼类食物中含有的DHA成分可达到1g以上。
二、什么食物含锰高？
含锰元素多的食物：
1、干果类食物，比如榛子、松子、开心果、核桃，这些干果类的食物当中往往都含有非常丰富的锰元素。
2、谷类食物，比如小米、玉米、大米、小麦、荞麦、燕麦，这些谷类食物当中也含有非常丰富的锰元素。
3、豆类食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆腐、豆皮、豆浆，这些豆制品当中也含有非常丰富的锰元素。
三、什么食物含DHA高？
DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金。含DHA的成分比较高的主要有，食物来源：1.母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。2.海参。海参含有丰富的营养成分，其中DHA就是其中之一。3.鱼类。DHA含量量高的鱼类有鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。4.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。5藻类。还有其他如稀有植物油也可在人体转化成DHA。
四、什么食物含叶酸高？
含叶酸较高的食物有菠菜，花椰菜，白菜，小油菜，西红柿，胡萝卜，草莓，香蕉，葡萄，猕猴桃，油桃，猪肝，鸡肉，羊肉，黄豆，黑豆，坚果，杏仁，松子，小麦，玉米等。建议备孕前三个月和怀孕前三个月听医师指导用叶酸片及钙类，避免辛辣刺激食物。
五、什么食物含铅高？
膨化食品比较常见的有薯片、虾片、爆米花等。这些食物本身是不含有铅，或者含有很少量的铅，但是在食物的包装上会选择含有铅的金属器具，造成食物含有一定量的铅。
皮蛋类食物通常在制作的过程中，会使用氧化铅，这种情况下也会导致皮蛋类食物含有一定量的铅。
罐装类食物通常包括水果、肉类、或者饮料等，多数情况下需要含有铅的锡焊接而成。当罐装类食品在长时间的储存时候，铅类物质。
六、什么食物含钾高？
1、根茎类食物
根茎类食物含钾量比较高，我们常见根茎类食物有莲藕和萝卜。100克的藕钾含量为293毫克，而胡萝卜中的钾含量较高，但不同品种的萝卜，钾含量的差距很大。如100克胡萝卜中含钾量是119毫克，绿萝卜为248毫克，而白萝卜只有14毫克。
2、鲜豆类食物
鲜豆类食物含钾量比较高，鲜豆类食物含钾量都很丰富，如大豆、芸豆、豇豆等。现代医学研究表明，大豆中含有丰富的钾，每100克大豆中含钾含量高达1503毫克，比大部分蔬菜、水果的含钾量都要高。
3、绿叶类食物
绿叶类食物含钾量比较高，比如莴苣叶、菠菜、甘蓝、苦苣的钾含量都较高。钾的最佳来源是深色绿叶蔬菜，比如菠菜，每杯煮熟的菠菜含有800毫克钾。白菜煮熟后每杯含600毫克左右，瑞士甜菜煮熟后每杯含1000毫克左右。
4、菌藻类食物
菌藻类食物钾含量相对较高。如白菇含钾量为每100克350毫克。干香菇、紫菜、海带、木耳等的钾含量非常高，每100克的钾含量可达到700-3000毫克以上。
5、水果
水果虽然有一定的钾，但是水果中的钾含量普遍低于蔬菜中的钾含量。部分水果含钾较高，如香蕉味208毫克、榴莲为260毫克。苹果、梨、橘子、橘子、桃子、西瓜、葡萄等水果中的钾含量仅为每100克50-150毫克。
七、什么食物含氯高？
富含氯的10大食材主要是如下面所示: 海带、橄榄、 芽菜、酱、海米、 菠菜、茼萵、榨菜、茴香。
橄榄:营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙、氯量也很高,且易被人体吸收,尤适于女性、儿童食用。
八、含磷高哪些食物含磷高？
以下是一些含磷高的食物：
1. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
2. 鱼类：鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲨鱼等。
3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
4. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆等。
5. 坚果类：花生、核桃、杏仁、腰果、榛子等。
6. 其他：奶酪、牛奶、豆浆、麦片、全麦面包等。
虽然磷是人体必需的营养素之一，但是摄入过多的磷会对人体健康造成影响，特别是对肾脏功能不好的人。因此，在饮食中应当适量摄入含磷食物。
九、什么食物含铜量高？
含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...
补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成。
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收，有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收。
因此，在人体内缺铜，需用富铜食物进行弥补时，最好少吃糖。
十、什么食物含钠量高？
在日常的生活中，含钠量比较高的食物主要有熏制品、腌制品，比如我们常见的熏肉、咸菜、榨菜、泡菜、酸菜、牛肉干等等。
比如一些酱豆腐、臭豆腐等等含钠量也非常高，还有一些海米、虾皮它们的含钠量也是比较高
