一、小孩子吃的美食
一、黑芝麻玉米香饭
材料:玉米、大米、黑芝麻
做法:
1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;
2、加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;
3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
二、虾仁豆腐蛋花羹
材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许
做法:
1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎;
2、将骨汤煮至水沸,加入豆腐、虾仁以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;
3、最后点缀小葱末即可。
三、葱香牛肉片
材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
四、红烧小黄花鱼
材料: 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜
做法:
1、将小黄花鱼洗净,去头去鳞去肠子,晾去滴水;
2、打好鸡蛋,锅中倒入油,油热后用小火,将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用;
3、另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐,啤酒和适量水,盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅;
二、儿童健康食谱?
儿童生长发育迅速,代谢旺盛,因此各个阶段的营养食谱均不相同。
儿童营养食谱可分三个阶段,婴幼儿、学龄前、学龄期。
营养是维持生命与生长发育的物质基础。婴幼儿阶段,母乳是0~6月龄婴儿最理想的天然食品。母乳所含的营养物质齐全,各种营养素之间的比例合理,含有其他动物乳类不可替代的免疫活性物质。不能正常母乳喂养者,可视情况选择配方奶粉或动物乳。6~12月龄婴儿可以对泥糊状食物和较为细软的食物进行初步咀嚼。1~2岁幼儿建议蛋白质每日25克左右,其中优质蛋白(动物性蛋白质和豆类蛋白质)应占总蛋白的1/2。膳食餐次安排需合理,以4~5餐(奶类2~3餐,主食2餐)为宜。
3~6岁为学龄前阶段,和大人一同进餐,但以易消化为主,软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果等均适宜,可在三餐之外,加2次点心和1次水果。每天可喝2 杯奶类(150~200毫升/杯)。
7至12岁儿童为学龄童上小学阶段,儿童营养餐热量、营养素的摄入,相对较成人要高些,每天保证一杯奶,250~350 克蔬菜。绿叶蔬菜和非绿叶蔬菜各半,不少于200克的水果。并且蔬菜与水果不宜互相替代。该年龄段儿童的食谱已接近成人的食谱,但热量、营养素的摄入,相对较成人要高些,一般应一日三餐,下午、睡前可加一次点心,可一天共进食 4~5次,三餐主餐应是早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐一般。荤素搭配、粗细粮,干、湿交替,保证一定的奶量。少吃糖果、饮料,不吃零食、甜食及煎炸食品。
三、儿童长身体的营养食谱?
1、冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许。
2、将排骨斩剁成块,清洗干净后放入开水中焯一下,去掉里面的血水,继续清洗干净后捞出,沥干水分。
3、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗干净备用。
4、准备一个砂锅,里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜,先用大火烧开,然后转为小火慢煮,大约四十分钟左右,等到排骨差不多快熟的时候,放入切好的冬瓜片。
5、等到冬瓜煮到透明的时候,说明冬瓜熟了,这个时候,加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。
四、20道适合儿童吃的菜?
一葱花鸡蛋。
准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
二西红柿鸡蛋。
准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。
三爆炒绿豆芽。
准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。
四炒花生。
五煎饼卷香肠。
做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
六清炖豆腐。
做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微黄色,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。
七洋葱炒肉。
做法:肉片若干,葱段姜片,酱油,醋,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入肉片,煎嫩稍熟一点后,放花椒,出味后放入葱段姜片,倒入酱油,出味后放入洋葱片,翻炒,等洋葱八成熟后离锅,因为这时的洋葱最好吃,既熟透香甜还清脆可口,孩子们喜欢。最后放盐,醋,香油味精即可。
八凉拌黄瓜。
做法:黄瓜丝,鸡蛋饼,蒜瓣,酱油,醋,麻汁,盐适量。
步骤:蒜窝放盐,捣碎,加蒜瓣,捣碎,然后加少许酱油,适量醋和麻汁,搅拌均匀,倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。
九,还有鸡蛋干炒肉,黄干子炒肉,玉米炖排骨,西蓝花,土豆红烧肉,鸡蛋羹,醋溜土豆丝,韭菜炒蛋,炒空心菜,辣椒炒肉,排骨汤
十直接去吃饭店。
五、适合儿童吃的食物?
儿童吃的零食有很多,常见的有以下几种:
1、坚果类食物,比如核桃、花生、杏仁等,这些食物中含有大量的蛋白质,可以补充人体所需的营养。
2、水果类食物,可以把新鲜的水果弄成干,比如香蕉干、苹果干、草莓干等,水果富含丰富的矿物质和多种维生素,对促进儿童的生长发育有很好的帮助。
3、奶类食物,比如酸奶、奶酪棒等,
六、12种儿童美食食谱?
我给宝宝做过早餐了西红柿鸡蛋面,中午吃鸡肉猪肉牛肉都可以加上一些时令蔬菜水果!
晚上吃点稀饭,排骨山药粥,小米南瓜粥,瘦肉莲藕粥,牛肉粥,虾粥,鸡肉粥,红薯粥!
主食白天偶尔会做南瓜饼,山药芋头丸子,葛粉肉片,,清蒸鲈鱼,清蒸鸡蛋肉饼汤,鸽子当归黄芪枸杞汤,水饺子馅是木耳虾肉猪肉,三鲜味的!馄饨也好消化!
早餐胡萝卜煮面条,菠菜面,山药面条,豌豆面条,青菜瘦肉面条或者粥,八宝粥,
七、儿童食品?
儿童食品是正处于持续生长发育阶段,需要大量的营养物质,但消化功能尚未完全成熟,容易出现各种营养障碍。因此,科学选择儿童食品非常重要。让我们来看看地球上适合孩子吃的“十大”食物。
1)更佳主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌、粗纤维素等婴儿所需的营养物质。在西方国家,全麦面粉被誉为主食的更佳原料。很多家庭都把烘焙的全麦面包作为宝宝的主食。如果抹上一些宝宝专用的奶酪,会更有营养。虽然不同的国家有不同的饮食习惯,但营养无国界。我们可以把粗粮和面粉混合在一起做成主食(比如蛋糕),也能给宝宝带来丰富的营养。
对于挑剔的孩子:
用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,然后摆出创意十足的甲虫造型。当他的兴趣被可爱的造型吸引时,他就不会在意面包怎么不白了。
2)更佳水果:猕猴桃
猕猴桃被誉为营养金矿,富含维生素C,据分析,每百克猕猴桃果肉中维生素C含量为100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”。此外,它还含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等矿物质,并含有膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能清热降火、润燥通便。但需要注意的是,带籽的猕猴桃中间部分尽量不要给宝宝吃,因为这部分不容易消化。
对于挑剔的孩子:
如果宝宝不爱吃生的猕猴桃,也可以做成果汁或者猕猴桃酱,效果一样好。
更好的蔬菜:菠菜
菠菜宝宝的主要营养成分是维生素A和叶酸,还有一些维生素C和铁。因为它没有气味,所以婴儿通常喜欢它。菠菜有很多用途。你可以把它作为一种装饰放在盘子的边上,放一些番茄酱在上面,放在宝宝的三明治里代替生菜。但是要记住,不能和豆腐一起吃,不然会影响钙的吸收。
对于挑剔的孩子:
让宝宝吃蔬菜一直是妈妈头疼的问题。如果你把更多的精力放在做一份有创意的蔬菜饭上,比如一份菠菜寿司和菠菜拌饭,宝宝绝对不会想到这种有趣又好吃的食物原来是菠菜做的。
更好的早餐:谷类食品
甚至从超市买的婴儿麦片早餐也很健康。它含有多种维生素和矿物质。但是,在购买的时候,要给宝宝选择特别的,低盐的。自制的小米粥和玉米粥也很有营养。需要注意的是,当你需要吃加牛奶的谷物早餐时,牛奶的选择很重要。2岁以下的宝宝更好不要用脱脂牛奶,1岁以下的宝宝更好用母乳或配方奶。
对于挑剔的孩子:
早餐对婴儿来说非常重要。做一顿有趣的早餐,宝宝一定会喜欢的。一个香蕉小雕像(富含钾),一杯牛奶(富含钙)然后把麦片早餐撒在上面,摆成有趣的形状。
更好的快餐:比萨饼
与其他快餐相比,披萨混合了蛋白质(奶酪)、糖、蔬菜(西红柿丁)等营养成分,更适合宝宝食用。而且, *** 简单,放在烤箱里烤几分钟就好了。
对于挑剔的孩子:
有没有不爱吃披萨的宝宝?大多数情况下,宝宝会一直要求你再给他一份。需要注意的是,在 *** 或购买披萨时,尽量多选择蔬菜。
更好的坚果:杏仁
杏仁有很多意想不到的营养作用:不仅可以预防心脏病,还含有维生素E和其他微量元素,如铁、钙、镁等,对宝宝的健康非常有益。此外,未经加工的生杏仁是一种低脂肪食物,如果宝宝食用,可以预防高血压。但是要记住,更好不要给3岁以下的宝宝吃整个杏仁,不然很容易堵塞宝宝的气管。杏仁的吃法有很多种,比如用蔬菜和奶酪做一个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干。
对于挑剔的孩子:
将杏仁、花生、腰果碾碎,与酸奶混合,做一杯宝宝喜欢的坚果酸奶。
更好的肉:瘦牛肉
瘦牛肉含有丰富的铁和蛋白质,可以为好动和成长中的宝宝补充血细胞所需的营养。许多医生建议在10月份给婴儿添加一些瘦牛肉。牛肉的吃法有很多种,可以做成牛肉汉堡、牛肉包子、牛肉酱面等等。
对于挑剔的孩子:
如果你的宝宝不喜欢牛肉的味道,你可以把它和切碎的四季豆混合在一起,用可食用的纸巾包好(超市里可以买到),用烤箱烤一个纸包好的牛肉,蘸番茄酱吃。这牛肉一点也没有臭味。
更好的甜点:酸奶
酸奶是钙的主要来源之一,热量很低,非常适合宝宝。如果自己做酸奶,更好用配方奶做原料,不仅营养丰富,宝宝也更容易消化。吃酸奶的时候,给宝宝加一勺自制的果酱,味道会更好。
对于挑剔的孩子:
如果宝宝觉得酸奶太无聊,不妨给他做个酸奶果冻,切成长宽高一厘米左右的小块,再加点草莓酱。
更好的果汁:橙汁
橙汁富含维生素和叶酸,孩子喜欢它酸甜的味道。但是橙汁不能和牛奶或者其他含钙量高的果汁混在一起喝,容易形成沉淀,宝宝不容易消化。而且宝宝每天喝橙汁的量要有限制,30~50毫升左右比较合适。橙汁喝多了会增加宝宝的热量摄入。
对于挑剔的孩子:
给宝宝喝一杯果汁鸡尾酒,在橙汁中加入一些矿泉水和一颗红樱桃,插上一根彩色吸管。
更好的沙拉配料:西红柿
无论外观还是口感,西红柿都是大多数宝宝的更爱。西红柿的主要成分是番茄红素,番茄红素是一种天然抗氧化剂,有助于预防癌症和心脏病。(家长CampNo。:bamaying)另外,西红柿含有丰富的维生素C和大量的纤维素,可以帮助宝宝预防感冒和便秘。如果你的宝宝不喜欢吃单调的西红柿,你可以把它们切成丁或薄片,用沙拉酱做一道美味的沙拉,宝宝一定会喜欢的。或者直接榨成番茄汁,颜色鲜艳,杯子可爱,连大人都会被它吸引。另外,不要以为生西红柿更有营养。事实上,熟番茄中的番茄红素更容易被吸收。
对于挑剔的孩子:
有一种像樱桃一样大的小番茄。可以给你挑食的人准备一些(为了防止小番茄呛到,只能给会嚼的大宝宝吃)。再介绍一个创意食谱:把小番茄做成可爱毛毛虫的形状,相信小朋友不会拒绝。
八、儿童有营养的食物?
目前生活水平都比较高,只要孩子正常均衡、合理的饮食营养就足够了,不需要特殊添加。
但是要达到均衡、合理饮食需要都吃或者搭配着吃以下饮食:
一、主食类,米类和面食都可以吃,可以换着样吃。
二、水果类,常吃的水果有苹果、梨、橙子、柠檬、葡萄等,都是富含维C比较多的水果,有利于孩子生长发育以及体内铁元素的吸收。
三、肉类,如鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉,如果孩子不过敏可以换着样都吃。
四、蔬菜类,多吃绿色蔬菜以及菌类,富含多种维生素,对孩子成长发育特别有好处。
所以以上食物均衡、合理的搭配喂养就可以。
九、儿童食品十大排名?
小鹿蓝蓝儿童鲜虾片。
碧欧奇儿童食品山楂棒。
嘉宝儿童谷物米粉,
秋田满满儿童拌饭海苔碎。
英氏儿童原味米饼