一、三国时期的美食书籍四十十字是谁写的?
曹操著有《四时食制》,全文佚,有保留在《太平御览》及《颜氏家训》等书中
二、面点的书籍有那些?
这方面的书箱有很多的,你最好去图书馆或书站里找,我把我知道的一些告诉你吧如:1.《面点工艺学》
2.《中式面点技艺》
3.《中式面点制作教与学》
4.《教您学面点制作》
5.《面点制作工艺》
6.《面点造型与盘饰》
7.《面点造型图谱 》
8.《白案面点小吃制作技法》最新版
9.《中式面点制作技能》
10.《面点制作技术》
11.《面点制作技术大全》
12.《实用面点制作技术》
13.《中式面点技艺》14.
《中式面点制作》(烹饪专业)
15.《传统与新潮特色面点》
三、中国最早的记录美食的书籍?
《食珍录》是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期,作者是余姚人虞悰。虞悰精研饮食之道,在饮食烹饪方面,他敢与皇帝一较高下。他可以快速地烹饪出数十种菜肴,供皇上享用,滋味之美,甚至连宫中御厨都比不上。虞悰在《食珍录》中记录了六朝帝王宫中最珍贵的烹饪各物,在一定程度上反映了人们当时在饮食上的高度成就。然而随着朝代更迭,此书早已失散,现存的仅有二百余字,其中还掺杂了些后人的东西。