一、十大公认最好喝的起泡酒？
菲茨 - 里特尔雷司令绝干型起泡酒
产区：德国法尔兹产区
这个家族出品的雷司令绝干型起泡酒口感鲜美，果香迷人，带有苹果、菠萝和橘子的风味。
2、2008年份菲斯奈特珍藏天然起泡酒
产区：西班牙加泰罗尼亚产区
这款珍藏天然起泡酒是菲斯奈特的佳酿，根据传统的香槟酒酿造法来酿制的，酿酒葡萄品种是马家婆（Macabeo）和帕雷亚达（Parellada）。
3、2007年份茱维伊康家族珍藏卡瓦起泡酒
产区：西班牙加泰
4、大联姻桃红起泡酒
5、吕克-贝蕾尔桃红起泡酒
6、美魄天然起泡酒
7、鲁芬诺普罗塞克起泡酒
8、芙维迪普罗塞克起泡酒
9、天狼星天然起泡酒
10、卓林普罗塞克天然起泡酒
二、起泡酒的方法和配方？
一、香槟法：
1、调配：采摘没有完全成熟的葡萄，以保持葡萄酒的高酸度，酿制成干型葡萄酒。酿酒师将各种基酒混合调配，调配成 Cuvee，这是起泡酒的前身。
2、装瓶：在调配好的葡萄酒中加入酵母和糖，再将葡萄酒装瓶，盖好瓶帽。
3、二次发酵：葡萄酒在瓶中进行二次发酵，在瓶中生成酒精和二氧化碳气体，同时酵母菌死掉后形成酒渣（酒泥）沉淀在瓶底。
4、陈年：酒液在瓶中随着酒泥一起陈酿，以发展起泡酒的风味层次。
5、转瓶：陈酿完成后，需将酒瓶翻转，使酒渣堆积在瓶口，澄清酒液。
6、除渣：将酒瓶倒置放在低温环境下，使酒液结冰，待沉淀的酒渣全部凝结在冰中时，将边缘部位溶化，此时立即打开瓶塞，利用瓶压力将冰块击出，将酒渣去除。
7、再补充：因除渣而损失的起泡酒必须再补充。将葡萄酒和糖的混合物补充进瓶内，再封瓶、贴酒标。
三、气泡酒怎么调好喝？
1.放入冰箱冷藏一会
起泡酒要想喝起来更好喝，可以将起泡酒放入冰箱中冷藏一下了，温度大概是在5-7℃，这样的话气泡酒中的香气可以充分的的展现出来，起泡酒的可以放在冰箱中冷藏的时间大概是在2小时。
2.加冰
若是来不及放入冰箱冷藏的话，最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，这样的话也是可以将起泡酒酒中的香气充分散发出来的。
3.酒杯
选择合适的杯子也是可以激发起泡酒的口感的，起泡酒的酒杯是细长的，形状是笛形的，这样的形状可以体现出气泡酒的香气，以及其他的典雅的香气，还能将起泡酒奶油一般的质地变的更加的顺滑，延长气泡的时间，还能观察到起泡酒独特的气泡慢慢升起。散发出丰富的香气。
现在大家知道起泡酒怎么喝好喝了吧?感兴趣的朋友可以尝试一下哦，其实不光是起泡酒，还有香槟之类的也是有专用的杯子的，据说也是使用那种杯子才能领略到香槟不一样的风味的。
四、起泡酒排行榜前十名？
1、张裕（CHANGYU）起泡酒
2、酩悦（Moet&Chandon）起泡酒
3、巴黎之花（Perrier Jouet）起泡酒
巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。
4、唐培里侬DomPérignon起泡酒
唐培里侬香槟王
5、路易王妃起泡酒
6、凯歌 (Veuve Clicquot) 起泡酒
世上第二大香槟制造商
7、马天尼起泡酒
五、有没有国产起泡酒，哪些起泡酒比较好，可以详细介绍吗？
据我所知，怡园酒庄有出起泡酒，八月底也出了一款新的起泡酒，叫德宁起泡酒。
德宁起泡酒全称是Angelina德宁系列起泡酒，系怡园酒庄第一款起泡酒,历时6年的精心酿制而成，用的是少庄主陈芳的女儿的名字来命名的。
Angelina德宁无年份起泡酒：采用单一葡萄品种、经过不少于12个月的酒泥熟成，分别为Angelina德宁·喜悦霞多丽起泡葡萄酒、Angelina德宁·期盼品丽珠起泡葡萄酒、Angelina德宁·追寻白诗南起泡葡萄酒，在酒标上分别对应以Angelina的剪影为原型的人物形态，传递着喜悦、期盼和追寻的美好心情。
