一、做饭实践活动家长感悟?
都说父母是孩子的第一任老师,言传身教至关重要,记得小孩很小的时候就站在身边看我们烧菜,刚出锅,端上桌就抢先尝一口,随后一句好吃让我们乐开花,随着小孩慢慢长大了,就开始教他们做饭,烧菜,让他们去体验父母的不容易,让他们懂的自己动手,丰衣足食的道理。
二、亲子餐厅的管理?
“亲子餐厅能在一定程度上满足亲子互动的情感需求,既可以让孩子玩得安全开心,又可以让大人轻松就餐。我们希望把这种亲子模式带回家乡。”从事教育多年的刘行敏锐地嗅到了商机。
经过梳理创业思路和实地调研,2020年6月,刘行和廖雯合作在昌吉市开办了第一家Family有意思亲子餐厅,并注册成立了新疆有趣味餐饮文化有限公司。
“为什么吃饭的地方要交门票?”“为什么交了门票不能免费吃饭?”餐厅建立之初,很多消费者对亲子餐厅的经营理念有些不理解。
“困难反而是机遇。”刘行说,“我们通过建立社群的形式集中向消费者解答这样的问题,让群里的妈妈们有了更多的共鸣和黏合。”
刘行还通过短视频、微信公众号等多个渠道介绍亲子餐厅和传统餐饮、儿童游乐园的不同。
亲子餐厅配备了老师,教家长和孩子一起玩有助于提高儿童智商和情商的游戏,达到寓教于乐的效果。“我们根据不同年龄段的孩子设置不一样的游戏,让孩子在快乐游戏中有所收获。”刘行说。
在“吃”的功能上,亲子餐厅首先严把食材关,保障饮食健康。据刘行介绍,餐厅选用的都是绿色健康的食材,餐食摆盘时要花费不少精力制作出乖乖兔、海豚等造型。
烹饪过程更是精工细作。为了确保营养和口感,每一份菜品都是独立烹制,现烧现做。菜品口味以清淡为主,注重营养均衡搭配。
为了保证亲子餐厅的品质,刘行还采用了预约制,对每个时段进行限流。
今年国庆节,Family有意思森林餐厅乌鲁木齐店正式开业,刘行为孩子们准备了700多平方米的空间,“希望通过触摸、奔跑、攀爬、钻、跳、角色扮演游戏等促进孩子的发育成长。”
三、亲子餐厅是什么意思?
亲子餐厅,是指采用各种充满童真童趣的室内设计风格,配备儿童游乐设施或者亲自互动活动区的特色餐厅,给家长们打造了一个适合与孩子一起用餐聚会的场所。
如今,人们不仅仅生活水平提高,对于孩子各种投入也慢慢增加。近年来在北京、上海、广州等城市高端酒店陆续推出了亲子主题餐厅特色服务。如广州的“快乐小熊”儿童餐厅在店里放置了很多小熊毛公仔,可以让小顾客自由地拿来玩;宝贝城主题餐厅设置了颜色鲜艳的儿童用桌椅并推出卡通形象的糕点;还有采取会员制经营的亲子餐饮俱乐部,每天设置一定的游乐时间,安排店员带领小顾客玩耍。