一、简单家庭美食制作方法？
步骤/方式1
简单家庭美食炖豆腐
材料：豆腐500克、猪肉180克、大蒜30克、生姜20克、香葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克
炖豆腐的制作方法：
1、准备好老豆腐500克、猪肉180克、大蒜30克、生姜20克、香葱8克、老抽10克、生抽30克、料酒30克
步骤/方式2
2、豆腐切3厘米左右大小块
步骤/方式3
3、肥肉瘦肉分开切，肥肉切片
步骤/方式4
4、瘦肉剁成末
步骤/方式5
5、大蒜切碎
步骤/方式6
6、生姜切碎
步骤/方式7
7、香葱切碎
步骤/方式8
8、豆腐冷水下锅，开大火焯水
步骤/方式9
9、水开后老捞出豆腐沥干水备用
步骤/方式10
10、锅里加油，烧热加入肥肉片煸炒至金黄色
步骤/方式11
11、加入切好的葱姜蒜末炒香
步骤/方式12
12、加入瘦肉末煸炒
步骤/方式13
13、加入准备好的生抽老抽料酒
步骤/方式14
14、加入豆腐小心煸炒
步骤/方式15
15、大火烧开转小火
步骤/方式16
16、小火炖30分钟就可以出锅了
步骤/方式17
17、简单家庭美味美食制作完成！
二、食物做法？
1.把圆白菜与苦瓜都切成丝，放入器皿中，将发好粉丝与其放一起。
2.里面放自己喜欢的调料，我喜欢放味极鲜酱油。喜辣之人，还可适量添加辣味或辣椒或芥末酱。
3.榨好花椒油浇入菜中，拌均即可！
三、一种食物的制作过程？
我说这种食物在东北家家必备，在过去是家家自备，是什么呢？东北大酱！
制做步骤如下：1先选好黄豆，剔除破半，腐粒。2将豆子洗净，倒入大锅，添水沒过豆子，大火煮沸小火熬烂，需不时看火候添，除水（全凭经验），煮时间越久豆越红酱越好吃。3捞出熟豆放臼缸里用木杵捣碎，趁热（凉了不粘）团成块状，方形最佳。4将团好的酱块放室内高处发醇，用秫桔垫底通风上盖报纸挡灰尘，定期翻动。5清明下酱（做酱块必须在冬月）将长满菌丝的酱块洗净切小块，放入陶缸加盐加水，放室外自然发酵，其间每日打耙搅拌，待发酵成功即可食用。
好怀念，自制大酱别有一番风味，如今图省事都买现成的了。一大家子下卅斤豆做成的酱一年吃不完。就算没菜，高粱米饭拌大酱照样嘎嘎香。
四、写一种你喜欢的食物制作过程？
糖葫芦
把洗过泡好的山楂去掉核,用竹签一个个串起来,放在一旁备用。糖正在锅里熬着,妈妈拿着勺子在锅里搅来搅去。我盯着锅里的糖,颜色的变化,微微变黄,气泡越来越多,时不时地问妈妈:“还有几分钟好啊?还有几……”
“五分钟,很快啦!”妈妈说。
我盯着钟表:“表坏了?还是表慢了?好慢啊!”我等了三分钟,空气中有一丝甜甜的味道。我看着糖融化的差不多了,倒计时:“10,9,8,7…”
糖熬好了,趁着温度高,赶紧把串好的山楂送到锅里转几圈,就等它慢慢凝固了，我拿起做好的糖葫芦,咬开一个,糖脆甜脆甜,山楂酸软酸软的,可算是满足了我的小肚子。
