一、杭州烧烤可以用炭烤么？
杭州烧烤可以用炭烤。
普通木炭烧烤可以用，但是不能直接把食物放在火苗上，应放在火边背风烤，或者在火上加上烤盘煎烤，或者将食物用锡纸起来，或者将食物用荷叶等包起来埋在土里，在下方挖洞放柴烤。
二、杭州可以野炊烧烤的地方？
有。
1、甘岭水库：吃火锅的话记得将锅底待会城市处理，不要留在水库边上以免污染水体。上次我去甘岭水库时，天气正好，很多人在水库边野炊、打牌、狼人杀。行程如下：离汽车西站30km。
2、驴营地千岛湖半岛绿地营地，离杭州西站约165km3、杭州鸬鸟房车露营公园，离杭州西站约65km4、桐洲岛，离杭州西站约70km
三、杭州本地烧烤特色？
特色就是直接在烤架上吃的烧烤，食材都是熟的，再放在烤架上热热烤一烤，大家一伙人围在一起，烟火味十足。店里都是矮方桌配小板凳，特别接地气，还有一个大屏幕，一边撸串一遍看世界杯，真的太爽啦。
四、杭州适合免费烧烤的地方？
答：1.曲院风荷，这个地方最熟悉
2.鱼乐园烧烤。
3.植物园烧烤的地方也有
