一、维生素是指哪些食物？
维生素指的并不是具体哪个食物，维生素是食物中所含有的一类微量有机物质，在人体生长、发育、代谢等过程中发挥着重要作用。维生素的种类有很多，如维生素A、B、C、D、E、PP等，它们多存在于谷物、肝脏、大豆、肉类、酵母、蔬菜、蛋类、乳制品、鱼肉、水果等食物中
二、含维生素的食物有哪些菜？
含维生素高的蔬菜有以下几类：
一、含维生素C最丰富的蔬菜有小的红辣椒、甜椒、芥蓝、油菜苔、紫菜苔、黄瓜、苦瓜、豆瓣菜、西蓝花、香菜、苋菜、水萝卜、菜心、芥菜、香椿、大白菜、菜花、莲藕、鱼腥草、豌豆苗等；
二、含叶酸丰富的蔬菜有菠菜、油菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜;三、含维生素A丰富的蔬菜有紫苏、西蓝花、胡萝卜等。
三、富含维生素的食物？
维生素维生素是维持身体健康所必需的一类有机的化合物，起到调节物质、促进代谢的作用。许多蔬菜、水果、谷物、蛋类、豆类、肉类中均含有维生素。
1.蔬菜类：油菜、菠菜等富含维生素B2，青菜、韭菜、龙须菜、甜辣椒、西红柿等富含维生素C。
2.水果类：酸性的水果，如橘子、柠檬、橙子等新鲜水果，通常含有大量的维生素C。
3.谷物类：燕麦富含维生素B6，糙面、糙米等富含维生素B2。
4.蛋类：禽蛋可以补充维生素A、维生素D等。
5.豆类：蚕豆、大豆、黄豆等富含维生素B1。
6.肉类：动物内脏、牛肉、鸡肉、鱼肉等富含维生素A、维生素B2、维生素B6等。
日常饮食应均衡，荤素搭配，从而保证维生素的供给。
四、维生素c的食物有哪些呢？
含维生素C的食物还是很多的，排在第一的就是猕猴桃，接下来含丰富维生素C的水果有鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、龙眼等；含丰富维生素C的蔬菜有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。
有些野菜野果的维生素C的含量也比较高，如马齿苋、野苋菜、蒲公英、刺梨、石榴、金樱子等。
五、维生素abc的食物有哪些？
含维生素A的食物有胡萝卜、柿子、红薯、杏。
维生素B2的食物有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类和蔬菜，雪里红、油菜、菠菜、青蒜。
维生素B6的食物有牛肉、有鱼肉和动物内脏，燕麦、小麦麸、麦芽、豌豆、大豆、花生、胡桃等。
维生素C的食物有青菜、韭菜、菠菜、桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃
六、含维生素种类最多的食物？
维生素高的食物：
第一类食物，蔬菜，比如韭菜、芹菜、白菜，这些蔬菜当中都含有着非常丰富的维生素。
第二类食物，水果，比如桔子、橙子、柠檬、梨、桃、香蕉，这些水果当中往往也富含着丰富的维生素。
第三类食物，一些谷类食物，尤其是在谷类食物的麸皮当中，含有着非常丰富的维生素，比如小麦、大米、玉米、荞麦、燕麦，这些谷物也能够为机体提供丰富的维生素，对于机体非常的重要。
七、补充维生素的食物？
含有维生素的食物：
1、谷类食物，比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。
2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。
3、蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中蕴含大量的维生素。
4、水果类的食物，比如橘子、橙子、柚子、桃、梨、香蕉、西瓜，在这些水果当中也含有大量的维生素。
