一、儿童吃什么食物补钙效果好?
钙是儿童生长发育中不可缺少的营养素,对于儿童的骨骼发育起到了很重要的作用。儿童身体处于快速发育时期,如果缺乏钙质,就会影响儿童骨骼发育,出现骨骼发育不良,影响儿童身心的健康成长。所以对于儿童来说就需要注意对钙的补充。
儿童补钙应该多吃含钙多或者能够促进钙吸收的食物,比如下面这几种:
1.牛奶
牛奶中含有大量的钙,被称为补充人体钙最好的物质之一,牛奶中的钙磷比例适当,利于身体对钙的吸收。儿童补钙可以每天喝一杯牛奶,可以达到补钙的效果。
2.豆腐
豆腐中营养丰富,也比较容易消化,适合给儿童食用。豆腐中含有丰富的铁、磷、钙以及蛋白质等营养素。所以,儿童补钙应该多吃一些豆腐。
3.虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量十分丰富,是补充钙比较好的途径,每100g虾皮中含钙量为991mg。平时可以多给儿童吃一些虾皮,也可以达到补钙的效果。
4.海带
海带的营养价值高,每100g海带中含有钙2.25g,含钙量比较高。但是海带的含碘量过高,对于儿童来说,不可以过量的食用,可以适量的摄入就可以了。
5.燕麦
在各种谷类食物中,燕麦的含钙量最高,虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但是对于预防钙缺乏有益处。如果将燕麦和和芝麻一起煮成粥食用,补钙效果会更佳。
以上这些都是儿童补钙非常好的食物,在吃这些食物补钙的时候,要注意保鲜存储,减少钙的损耗。除此之外,还可以搭配食用汤臣倍健牛乳钙来进行补钙,每粒含有钙45mg,每天4粒相当于一杯200ml牛奶的含钙量,其中的钙来源于新鲜牛奶,更加利于儿童吸收,每天来几粒,随时随地补充钙。
总之,钙是儿童不可或缺的营养元素,儿童对钙的需求量较多,为了保证儿童正常的生长发育以及成年后的健康,需要不断的提供充足的钙。对于儿童补钙应该采取科学的方法,保证钙的有效吸收。除了食物补充之外,也需要多带儿童去户外运动、多晒晒太阳,这样补钙才会更加的有效~
二、孩子长身体吃什么食物营养高?
第一、奶制品。奶制品中含有丰富的钙和蛋白质,可以促进孩子的生长发育。所以奶制品是孩子长高的重要营养物质,建议每天孩子要喝500ml以上的牛奶。
第二、鱼、肉、蛋这些食物中含蛋白质和钙微量元素也是比较丰富的,尤其是鱼,海鲜这些食物含有丰富的钙质,可以有助于孩子身高的增长。第三、豆类食物,比如豆浆、豆腐,这些食物中含钙也是比较丰富的,也含有大量蛋白质、多种微量元素和矿物质,都有助于孩子身高的增长。
三、煮给孩子吃的营养食物?
通常煮米粥、煮根茎类的食物、煮新鲜的蔬菜以及肉类给小孩吃有营养。
煮米粥给小孩吃有营养,比如大米粥、小米粥、糙米粥、杂粮粥等,粥类的食物里面含有非常丰富的B族维生素以及蛋白质和碳水化合物,不仅能够充饥,还能够补充身体所需的能量。
煮根茎类的食物给小孩吃有营养,根茎类的食物含丰富的纤维素,比如土豆、南瓜、红薯、萝卜、山药等,纤维素能够促进肠胃蠕动,帮助排便。根茎类的食物还含有丰富的胡萝卜素,能够促进细胞的增殖与生长,对小孩的发育有好处。
煮新鲜的蔬菜以及肉类给小孩吃有营养,新鲜的蔬菜以及肉类能够提供多种营养元素,包括微量元素以及蛋白质,能够满足小孩的营养需求,增进食欲。
小孩的生长发育比较快,精力比较旺盛,所需要的营养物质也会比较多,所以在日常生活中,饮食上要营养搭配、均衡合理,摄入多种营养物质,对小孩的生长发育有好处。
四、儿童补钙什么最好?孩子多吃哪些食物可以帮助补钙?
给孩子补钙是老话题了,不过有的时候越是补钙,越是觉得没效果。
就像总往破了的口袋里放硬币一样,放再多,口袋都鼓不起来。
这种补钙堪称“薛定谔的钙”。
当然啦,宝宝的肚子不会跟口袋一样是破的,但架不住某些食物会夹带私“钙”,是钙的克星,有的妈妈还偏要给孩子吃!
一、当心这些“偷钙”食物
01含草酸、植酸高的蔬果
在妈妈们的印象里,蔬菜和水果都是“乖宝宝”,天然又营养。
不过,这可不代表蔬果们人畜无害。
菠菜、苋菜、韭菜、竹笋、茭白、菜花、甜菜等含草酸或植酸高的蔬果就特别喜欢裹挟钙,如同多年不见的好友,必然要叙个旧。
草酸、植酸在肠道中会与钙结合会形成不溶性的草酸钙、植酸钙镁盐沉淀,导致钙的吸收被严重影响。
那有没有什么办法阻止草酸、植酸和钙“叙旧”呢?
妈妈们只需要在做菜前给蔬菜焯一遍水,去除蔬菜中的涩味(即草酸),就能让蔬菜和钙和平相处了。
02含磷高的食物
有的妈妈会问,磷和钙不是构成人体骨骼的最佳搭档吗?
的确,磷也是构成人体骨骼的重要成分,但这并不意味着它对钙就没影响了。
骨中的钙/磷比值几乎是恒定的,两者之一在体内的含量显著变动时,另一个也会随之改变。
两者相辅相成,同时也相互牵制,所以饮食中磷含量过高或过低对钙的吸收都会有很大的负面影响。
这种关系,用“三国鼎立”来形容最好不过了。
只有当食物中钙和磷处于一个适合的比例时,钙才会有更好的吸收效率。
03高油脂的食物
什么炸薯条、炸鸡、肥肉、烤肉等等都是美味又罪恶的高油脂食物。
这些食物富含脂肪,当孩子摄入过多的脂肪时,肠道一时无法吸收,多出的脂肪会分解成脂肪酸,与钙结合形成不溶性物质钙皂,钙皂带给宝宝的直接影响是:大便硬结,同时影响了钙的吸收。
所以,哪怕孩子再喜欢,也不要让他们吃过多的高油脂食物。
04含盐高的食物
宝宝不能吃太多的盐,而火腿肠、腌制类的食物含盐都很高。
吃得太咸也会影响钙的吸收,盐的咸味来源于钠,而钠跟尿排出来的钙有很大的关系。
有研究发现:每吃下6克的盐,就会丢失大约40~60毫克的钙。
高盐食物跟高油脂食物一样,都属于好吃但对孩子不好的食物。
1岁以下的宝宝不能吃盐,而6岁以下的孩子每天吃盐不超过3克。
需要注意的是,1克钠≠1克盐,妈妈们在购买食品或者调味品时,一定要注意营养成分表标注的钠含量,一般是“每100g含XX克钠”,千万别大意哦。
另外还需要注意食物中的隐形盐,妈妈们可以参考这篇文章——不加盐就没有“盐”?错!看不见、尝不出的盐比妈妈们想象的还多。
05咖啡和茶
研究表明:咖啡因会增加人体对于钙物质的排泄效率,从而减少了钙在人体的吸收;茶中的鞣酸会跟钙结合成鞣酸钙,也会影响身体对钙的吸收。
当然啦,相信芽妈不说,妈妈们也不会迷糊到给宝宝喝咖啡或者茶。
这两样饮品虽然对宝宝不好,但基本不用担心会进到宝宝的肚子里。
有钙的克星,自然也有钙的好朋友。
二、这些食物有助于钙吸收
01含优质蛋白的食物
比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等等。骨骼中,22%的成分都是蛋白质,蛋白质充足的情况下,钙才能更好地被人体吸收。
所以,不论何时给孩子补充蛋白质很有必要。
02含乳糖的食物
比如牛奶,奶制品是公认的补钙佳品,每100毫升的牛奶当中,含有104毫克钙。喝一杯奶(200 毫升),就能轻松补足一日所需的1/3钙,且易于被人体吸收。
03维生素D补充剂
维生素D基本不能从食物中获得,但可以从咱们几乎每天都能看见的一样东西获得——太阳。
阳光中的紫外线会激发皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D3,不过紫外线是一把双刃剑,它也会对宝宝的皮肤造损伤,对宝宝的眼睛晶体、视网膜也有损害。
芽妈不建议6个月以下的宝宝通过太阳照射获得维生素D3,以免得不偿失。
另外,无论是儿童还是成人,外出时都需要防晒保护皮肤。
这样看来,钙的最佳来源还是牛奶。
Tips:
● 骨头汤不补钙
好多妈妈还是喜欢熬骨头汤给宝宝补钙,实际上骨头汤的含钙量只有4mg/100g,哪怕喝一锅下去,都不见得补多少钙。
还不如多吃两块肉补的钙多,并且骨头汤的脂肪含量奇高,非常容易长胖。
● 虾皮补钙又补蛋白质
每100克虾皮含39.3克的优质蛋白,钙和磷的含量为991毫克和582毫克(几乎是天然的2:1比例),有“钙库”之称。
不过虾皮中的钠含量也是非常高的,并不是补钙的最好来源。
芽妈建议宝宝吃虾皮每次只能吃一点,最好每天不超过5g。
● 芝麻酱含钙量最高
芝麻酱的含钙量是1170mg/100g,是含钙量最高的食物!
但作为一种调味品,宝宝显然无法吃太多的芝麻酱,最多1~2勺,不超过10g,大约能摄入117mg的钙。
● 西兰花钙吸收率惊人
有些蔬菜的钙含量也是不容小觑的,尤其是西兰花,不仅草酸含量低,所含的钙吸收率还高达61%,比牛奶还高。
宝宝多吃绿色蔬菜也好处多多,吃点西兰花又补钙又健康。
补钙固然重要,科学补钙更重要,别让这些食物“偷走”宝宝的钙!