一、gi食物是什么意思？
GI值指的是血糖生成指数，简称升糖指数。一般认为GI值＜55%为低GI食物，常见的GI值低的食物包括谷类、蔬菜和水果、牛奶制品以及其他食物等。
谷类：如大麦、黑麦、荞麦、黑米、玉米渣，绿豆、红豆、绿豆、大豆、蚕豆、扁豆及其他杂豆。
二、米糊糖分高吗？
高，米糊的升糖指数（即GI）在70以上，属于高GI食物。升糖指数（Gl是一项对糖尿病患者的饮食参考具有重要指导性作用的指标。不同食物的GI不同，GI越高，吃完后血糖上升速度越快，容易导致血糖波动。而米糊的原材料大米本身属于高GI食物，制成米糊会导致淀粉糊化。
三、gi是什么意思网络用语？
GI是指的人体内的“血糖指数”。它反应的是食物进入体内后引起的血糖上升或者下降的一个衡量指标数值。
一般情况下，一种食物GI值越高，代表着它升糖指数指数越高，也就越容易形成脂肪，导致肥胖。因为，高GI的食物会刺激体内胰岛素波过多分泌，导致血糖迅速上升，多产生的血糖我们人体消耗不完就会囤积在体内，长年累月，就会产生肥胖！
四、GI什么意思？
GI的意思一般是指一些食物的升糖指数，GI等于某食物在食后两小时血糖曲线下面积，比相当含量葡萄糖在食后两小时血糖曲线下面积，乘以百分之百。gi大于75的食物为高gi食物。gi小于等于55的食物为低gi食物。
