一、榨汁机如何榨蔬菜汁？
榨菠菜汁需要4个步骤。 【材料】 菠菜、盐 【做法步骤】
1、菠菜洗净，过开水（水中放盐）然后放入菠菜过水，快速夹起放入冷水中降温（这样可确保即除去了草酸，又能保证菠菜的颜色）
2、将过了水的菠菜放入榨汁机中开始榨汁。
3、将榨好的菠菜汁，用滤网进行过滤。
4、去掉滤渣，一杯菠菜汁就做好。 注意事项： 1、菠菜洗净后需用开水稍焯一会以去掉草酸，然后才可进行榨汁步骤。 2、菠菜，直接榨汁。想要出彩的颜色，必须要用榨汁机，而非需要加水的那种搅拌机。一旦加了水，稀释了蔬菜汁的浓度，榨出来的颜色自然就浅了。 拓展资料： 一款适合上班族人群喝的营养果蔬汁，营养健康，制作简单。 【材料】 苹果半个、胡萝卜半根、菠菜1小把、芹菜1根（三人份）。 【做法】 1、苹果洗净去皮、去核，胡萝卜洗净，切成小条； 2、菠菜焯熟后切段； 3、芹菜洗净切段； 4、依次放入榨汁机榨汁，最后加入一小匙蜂蜜调味。 苹果有保护心脏的功能，芹菜是降压降脂高手，胡萝卜素对眼睛大有益处，菠菜是身体的清洁大师，营养丰富的果蔬们通力合作，能迅速补充一天的精力和体力的损耗。 来源：人民网-科普要闻：上班族宜每天喝一杯苹果菠菜汁
二、蔬菜汁应该怎样喝？
饮用蔬菜汁对身体健康的好处
1、蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以，和蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。
2、蔬菜汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。
3、蔬菜汁里面的膳食纤维可以预防和改善便秘，对心脑血管疾病疾病也起到了预防和辅助治疗的效果
4、蔬菜汁中的生物活性物质（抗氧化物质如：叶绿素、花青素、番茄红素、多酚类、芳香性异硫氰酸脂等）可以很好的预防和辅助一些癌细胞的病变，从而对癌症起到了很好的保健效果。 三、饮用蔬菜汁的最佳时间（吸收最好时间段） 1、餐后半小时，一杯蔬菜汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。 2、中午或晚上两餐之间或饭后半小时，也可以作为加餐，都是饮用蔬菜汁的最佳时间。 （注意：由于蔬菜汁是液体物质，所以进入人体后，在胃内的停留时间较短，很快就会被排空了，营养素都没来得及吸收就被排出体外，所以建议大家饭后再喝，有利于营养素的吸收和利用。） 四、过量饮用蔬菜汁身体不适 溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人，建议少喝，里面含有草酸、鞣酸等物质，会结合体会其它营养物质，发生一些不良反应，刺激胃肠，引起腹泻等症状。
三、家用绞肉机怎么做蔬菜汁？
1、将中机架竖直对准主机，放下，装配到位。
2、将榨汁网底部对准电机轮按压下，两手用力要均匀，确认压到位，旋转几下看有无刮中机架。（提起则为拆开）
3、装入顶盖，并扣上安全扣。（扣安全扣时，请先将扣的上部扣上，再往下压，即可扣到位。拆时刚好相反，请先将扣的底部打开，即可打开安全扣）
4、试一下机，看工作是否正常，如噪音或震动偏大，可再装过，将榨汁网换个方位压入会有好的效果。
5、先将菜水果之类去皮去核，洗净备用，个头大于加料口的请切小。
6、将果汁杯放于出汁口，大集渣斗放于出渣口。
7、开启机器，将水果蔬菜放入榨汁机，用推料杆压下，即可榨出新鲜美味的果汁。
8、榨出汁后，有些榨汁机为了方便客户，其盛汁装置是外置的，需要把再把果汁倒进自己的杯子。
