一、有谁能讲一下“热狗”的来源吗？
关於热狗的起源有很多说法, 传统上认为热狗是源於德国的法兰克福。20世纪初，在法兰克福街上有一种小吃——油煎小红肠。由於刚刚煎出来的小红肠油多烫手，於是摊主们就备了好多手套，供人们用。可是这样太麻烦了，手套老丢不说，还得常洗，又不卫生。所以摊主们总希望能有一个好办法解决问题。 有一天，一个小男孩跟著妈妈来到一个摊前买红肠，当时他手里拿著面包片，怕烫手，便对摊主说：“请把红肠放在面包片上。”随后，男孩把面包片一对折，就把小红肠夹在了中间。
摊主看著男孩的动作，突然灵机一动，想出了一个好办法。他定了一批船形的面包，在中间拉开一条缝，把红肠放在里面一起卖。这样既不烫手，又省去了手套，而且红肠夹在面包里，露出的部分看上去就像一只吐著红舌头的小狗，很惹人喜爱，人们从此就把它俗称作“热狗”。
另有一说：
其实“热狗”是来源於纽约骑士广场。那时候的广场上会有一些小贩子推著热水车吆喝：“来买热的Dachshund（德语：腊肠狗）肠啦”他们把香肠存放在热水车里，这样，刚拿出来的香肠就又热又香又新鲜。后来有一位美国漫画家把此景画了下来，但不知如何拼字“Dachshund”一词，索性找个音相近的“dog（英语：狗）”代替吧!因而“热Dachshund肠”就变成“热狗肠”了。
另ㄧ种解释：
§ 热狗的起源 §
热狗是香肠的一种，即加工处理过的肉品，早在西元前九世纪就有文献记载。香肠是藉由添加香料来保存的肉品。很久以前，要防止肉类变质很不容易。把香料加入肉中能使它不那麼快腐坏，而且肉类不新鲜时还可以掩盖其怪味。
奥地利人和德国人都宣称热狗是自己发明的。wiener这个字源自奥地利的维也纳，而frankfurter这个字则源自德国的法兰克福。这两个名字均指热狗，但谁才是第一个称这种长得像香肠的东西为『热狗』呢？这也引起许多争论。德国移民把一种长得像小条香肠的『腊肠狗』从家乡带到美国。由於这种狗长得跟德国人喜欢吃的香肠很像，所以一般相信『热狗』一词是根据这种小狗来命名的。
再一种解释：
因为当时美洲大陆的德国移民，将家乡的香肠改良成用手就可以吃的方式，就是把香肠夹入面包中，使人可以用手拿著吃又部会弄脏手，后来这种食物大受欢迎，因为很方便，当时有某一家报纸的漫画家，觉得这种夹在面包中的香肠长的很像"腊肠狗"，於是就再某一期的报纸中，登出了酷似热狗形状腊肠狗的漫画，并且给他一个标题"HOT DOG"(因为他不会拼香肠sausage的英文，而且热狗又长的很像腊肠狗)，从此大家都叫热狗是HOT DOG(因为比较好拼
二、食物的来历？
中国历史食物来历神话故事
神农氏所处的时代，是中国从原始畜牧业向原始农业发展的转变关头。那时，人口已生育繁多，维持生计的是打猎和采集植物的果实。可是，天上的飞禽越打越少，地上的走兽越打越稀，所得食物难以裹腹。怎样才能解决人们的吃食问题?一天，一只周身通红的鸟儿，衔着一棵五彩九穗谷，飞在天空，掠过神农氏的头顶时，九穗谷掉在地上，神农氏见了，拾起来埋在了土壤里，后来竟长成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃。于是他教人砍倒树木，割掉野草，用斧头、锄头、耒耜等生产工具，开垦土地，种起了谷子。
三、三元食品名称的由来？
1北京三元食品股份有限公司(以下简称“三元食品”)是以奶业为主,兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业,
2、其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，1968年更名为北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成为北京三元食品股份有限公司
3、公司产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列等。
四、食用油是什么时候发明的？
周代。
《礼记·内则》记述“八珍”中“炮豚”的做法，其中有一道操作工序是“煎诸膏，膏必灭之，”即放进膏油中炸，膏油要完全浸没所炸之豚。《周礼·天官·应人》：“凡用禽兽，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犊麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏膻”。
这段话意思说食用肉类，春天吃羔羊乳猪，要用牛油烹调；夏天吃鸡干鱼干，用狗油烹调；秋天吃小牛幼鹿，用猪油烹调；冬天吃鲜鱼大雁，用羊油烹调。可见这时候人们己经对各种动物油的性质有所认识，因而强调某个季节、某种肉类要用哪一种动物油来烹饪效果才最好。大概这时期人们食用的动物油主要来源于饲养的家畜，如猪牛羊鸡犬之类，以及捕获的野兽和鱼、鸟等。“八珍”中的肝，用狼胸腔内的脂肪，狼非家畜，乃为猎物。
扩展资料：
食用油精炼
湿提法、干提法等提油方式所得的油脂，由于所含的杂质甚多，称之为粗油，有的需经过后续油脂之精制(精炼)操作，方能成为高品质的食用油脂，油脂之精制(精炼)再经过大致可分为脱胶、脱酸、脱色、脱腊、脱臭等“工序”，其中以脱酸、脱色及脱臭为主要的重点制程。
1、脱胶：脂肪中含有胶质、树脂、蛋白质、磷脂质等粘液状物质，在精制脂肪时，会进行处理使这些物质变为油不溶性而发生沉淀，此步骤称为脱胶。
2、脱酸：油脂含有的游离脂肪酸会损害风味，通常添加碱来中和游离脂肪酸，在工业界亦有不使用苛性钠，而是以蒸汽分离的方法，谓之物理精炼法 。
3、脱色：油脂去除有色物质时常用之脱色剂为硅藻土、活性白土、活性碳等。
4、脱腊(分提技术)：油脂保持于低温（例如0℃），然后以过滤法或离心法去除固体脂之操作。油脂经此步骤后在低温下不混浊，具有良好的流动性。
5、脱臭：将油脂送入脱臭装置，通入过热蒸汽，以去除臭味成分。
