一、中央电台财经频道多少？
CCTV-2 财经
CCTV-2，以财经资讯节目为核心、生活服务节目为辅助的电视频道。
1987年，CCTV-2正式开始向全国播出，1993年1月1日，正式起名为经济·综合频道。2000年7月3日，由经济·综合频道改为经济·生活·服务频道 。
2003年10月20日，由经济·生活·服务频道改为经济频道， 2009年，由经济频道更名为财经频道，2014年，高清信号通过中星6A上星播出，开始高、标清同播。2015年，开始在央视总部大楼正式播出。
二、中央财经频道是频道几？
中央电视台财经频道（频道呼号：CCTV-2财经）是以财经资讯节目为核心、生活服务节目为辅助的电视频道，是中央电视台第二套节目。
三、中央二套财经频道怎样回看？
中央二套财经频道节目回看，要看您的电视有无网络，如果有，网络摇控器上方有指方标示上下左右标示，回看按左边箭头，见到您要看的节目按中间确认箭即可，看其他节目也同样如此。
四、中央厨房是什么意思中央厨房是什么？
中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。
好处：可以大规模降低生产成本；使成品在质量、口味上更统一。好多快餐企业都趋向于这种标准范畴的配送概念，也向这方面投资和技改。这样连锁分店、小快餐店就不再分公司有限的财力和物力了，刚刚迎合了一句话“好钢用在刀刃上”
五、中央2台财经频道记者
如何成为一名优秀的中央2台财经频道记者
在当今世界充满挑战的新闻行业中，成为一名优秀的中央2台财经频道记者是许多人梦寐以求的职业。这不仅需要对新闻事业的热情，还需要扎实的专业知识和技能。
中央2台财经频道记者的工作并不仅仅是简单地报道新闻事件，而是需要深入了解经济、财经领域，掌握专业知识，分析研究市场动向。因此，如何成为一名优秀的中央2台财经频道记者是需要认真思考和努力实践的问题。
专业知识与技能
首先，成为一名优秀的中央2台财经频道记者需要具备扎实的专业知识和技能。熟悉财经领域的相关知识，了解金融市场的运作规律，可以帮助记者更好地理解和分析新闻事件。
同时，良好的写作能力也是成为一名优秀中央2台财经频道记者的必备技能。能够用简洁清晰的语言准确地表达观点和看法，将复杂的经济概念和信息转化为通俗易懂的内容，让观众能够轻松理解，是记者的基本素养之一。
此外，掌握摄像、编辑等相关技能也是中央2台财经频道记者需要具备的技能之一。随着多媒体形式对新闻报道的影响越来越大，掌握多种技能可以让记者更好地适应新闻行业的发展趋势。
热情与责任
除了扎实的专业知识和技能，成为一名优秀的中央2台财经频道记者还需要热情和责任感。新闻行业是一个高压力的行业，需要记者时刻保持警觉，及时准确地报道新闻事件。
记者需要热爱自己的工作，对新闻事业充满激情，才能够在繁重的工作中保持自己的状态，持续不断地提供优质新闻内容。
此外，作为中央2台财经频道记者还需要具备责任感。新闻报道关乎公众利益，记者需要客观公正地报道新闻，避免片面性的报道，确保新闻内容的真实性和准确性。
学习与提升
在新闻行业，学习永远是记者不断进步的动力。作为一名中央2台财经频道记者更需要不断学习，拓展自己的知识面，提升自己的专业素养。
参加相关专业的培训课程，参与行业的研讨会和讨论，与同行交流经验，不断积累经验和提升能力，才能在竞争激烈的新闻行业中立于不败之地。
结语
成为一名优秀的中央2台财经频道记者是一个充满挑战和机遇的过程。需要不断学习提升自己，提高专业水平，保持热情和责任感，才能在新闻事业中取得成功。
希望以上的建议对正在努力追求新闻事业的你有所帮助，祝愿你成为一名优秀的中央2台财经频道记者！
六、中央财经频道记者美女
作为中央财经频道记者，对于美女主持这个话题，一直是值得探讨的焦点之一。美女主持在现今的媒体行业中，既是一种现象，也是一种现实。那么，在这种现象和现实面前，我们需要做出理性的分析和评价。
美女主持的现象
在各大电视台的新闻节目中，常常可以看到一些身材高挑、面容姣好的女主持人。她们不仅能够很好地表达新闻内容，还能够吸引观众的注意力。这种现象被认为是吸引观众眼球的一种手段，有助于提高收视率和吸引广告资源。
美女主持的评价
对于美女主持这一现象，人们的评价各不相同。一些人认为，美女主持实际上是一种形式主义，只重视外表而忽略了内在的素质和能力。而另一些人则认为，美女主持可以有效地吸引观众，让新闻更加生动有趣。然而，我们也不能忽视美女主持在一定程度上受到外貌歧视的影响，她们需要比男主持更加努力地证明自己。
美女主持的影响
美女主持总是能够成为话题的焦点，她们的出现常常会引发媒体和观众的热议。无论是正面评价还是负面评论，美女主持都处在众多议论的风口浪尖。她们的存在对于媒体行业的发展和变革有着一定的推动作用，也引发了对于性别平等和职业素养的深入思考。
结语
美女主持作为一种媒体现象，既有利有弊。我们应该以理性和客观的态度看待美女主持，关注她们的专业素质和能力，而不是仅仅停留在外在的表面评价上。在媒体行业的发展过程中，应当注重平等和公正，让每一位主持人都能够得到公平的发展机会。
七、中央广播电视总台财经频道是多少？
中央电视台第12频道，即中央电视2台
八、中央厨房可以制作汉堡？
不可以因为中央厨房在做汉堡时没有购买足够的调料
九、中央厨房排水设计要求？
中央厨房排水，排水速度快，排水点多，管排落差较大，没有污腐气体。
十、什么叫中央厨房配送？
中央厨房也可以叫中心厨房（其实就是配餐配送中心），主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。打个比方吧，你去KFC吃的那些套餐饭（像黑椒牛仔骨饭、牛肉土豆饭这之类的），就是中央厨房那里提前制作好成品然后拿到分店加热一下卖给你的。
好处：可以大规模降低生产成本；使成品在质量、口味上更统一。好多快餐企业都趋向于这种标准范畴的配送概念，也向这方面投资和技改。这样连锁分店、小快餐店就不再分公司有限的财力和物力了，刚刚迎合了一句话“好钢用在刀刃上”。
拓展资料：
按一般的传统餐饮店模式，一个大型店需要5个选菜工，3个采购;而在中央厨房总部，只需要3个总采购，20个左右选菜工，能节约大约100人。除能节约人力成本外，由于统一采购，还能大规模降低采购成本;以毛肚为例，采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公斤要便宜近1元。
中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观。为降低食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。
中央厨房为保证原料质量的稳定，最佳方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。
集约化采购对餐饮工业化发展推动作用明显，企业合作互惠互利。它为中央厨房带来的还有成本的降低，市场竞争力的提高。一方面是原料成本，中央厨房通过大批量进货减少中间环节，使产品具有价格优势。集中加工提高了原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，减少浪费，从而降低成本。另一方面是人力资源成本，中央厨房的设置，使经营点缩小后厨面积或取消了自有厨房，不仅可以改善环境，而且还扩大了一线店堂面积，减少勤杂人员。例如，某一连锁餐饮企业，没有建立中央厨房之前，每个分店后厨至少要有8人，如开10家分店共需80人。中央厨房的员工约30人，平均到各店，单个连锁店的后厨只有4-5人，有效节约了人力资源的成本。
建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的安全。
特点
1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。
2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润最大化。
3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。
4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。
5、降低人事费用、降低物业成本。
6、提高服务水平，提高工作效率。
加工的产品
A、一般适合中央厨房加工的产品:
1、批量生产的产品中央厨房设备
2、店铺每天使用量大，保存期长的产品
3、加工过程复杂，烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用专门机器加工，能够提高商品品质的产品
B、一般不适合中央厨房加工的产品:
1、在生产厂家大量生产的产品
2、鲜度容易劣化的产品
3、加工时间短的产品
产品加工注意事项
1、充分考虑加工产品的色香味形，确定产品的工艺配方;
2、调整店铺产品加工工艺，用集约化的生产方式实现产品的规模化生产;
3、合理选择加工工艺设备与人员配置;
4、充分考虑加工产品的成本;
5、保障加工产品的食品安全;
6、高效的物流配送解决方案;
7、合理的布局规划与加工环境
设计原则
(一)符合食品加工相关设计规范
1、符合HACCP管理体系的要求
2、符合产品QS相关要求
(二)按照功能进行严格分区
1、对各个区域进行严格的温度分区
2、洁净区与污染区严格区分
3、加工车间洁净度保障体系的建立:设入货区、原料储存区、加工区、成品包装区、成品储存出货区，严格区分开;
(三)平面布局
1、应符合产品加工工艺，使人流、物流、气流、废弃物流顺畅;
2、人员进入车间，进行一次，二次更衣，风淋，洗手，消毒，不可直接进入车间;
3、操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉;
4、避免污染物和非污染物的动线交叉;
5、避免生、熟品之间的相互交叉;
6、加大清洁区空气压力，防止污染区空气向清洁区倒流;
7、气流从低温向高温区流动;
(四)严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备
(五)严格按照节能的原则、并注重投资的合理性
(六)注重环境卫生，防虫防鼠
(七)长远规划，分步实施
中央厨房分类
按业态:
团膳业中央厨房;快餐连锁业中央厨房;火锅连锁业中央厨房。
又可分为:企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。
按配送模式:
全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。
