一、什么虾尾好吃？
虾尾可以吃，如香辣虾尾。 二、做法如下 主料：虾尾 辅料：干辣椒 蒜头 花椒 香叶 生抽 盐 鸡精 步骤：
一、材料准备，大头虾摘下虾尾洗净备用；
二、热锅放适量油，放入所有香料小火煸炒至香；
三、再放入虾尾，大火煸炒至八分熟；
四、加入料酒和少量的水，大火加盖焖煮；
5、焖煮到汤汁收干，放盐及鸡精调味即可。 小窍门： 不能吃辣的话，辣椒少放，或者辣椒过了油就捞出来，最后出锅再放进去拌一下即可
二、什么龙虾尾好吃？
麻辣龙虾尾好吃，是由小龙虾(尾)、醋、葱、姜、蒜少许、干辣椒、麻辣双菇制作而成。
1. 把虾尾解冻，泡一泡、搓一搓、洗一洗。水烧开倒入虾尾，水再次烧开后捞出。捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实。
2.准备大蒜，姜，葱，准备辣椒，花椒，上油，葱、蒜、姜爆香，倒入辣椒、花椒炒出味，辣酱两勺，郫县豆瓣酱一勺。
3.把香叶用开水泡一下，啤酒一瓶，把虾尾倒入锅中炒，一直翻炒两分钟，炒差不多后倒入香叶水和啤酒。
4.放盐，建议多放一点点入味，加入醋少量，加入酱油少量，加入白糖少量，加入少量鸡精，加入蚝油半勺。
5.小火炖十分钟，改大火收汁，汁收的差不多出锅即可。
三、龙虾尾什么牌子最好？
信良记麻辣虾尾
。信良记 即食麻辣小龙虾尾 250g*6盒，纯净的生长环境，孕育出天然清水稻田虾，精挑细选，5斤小龙虾才能剥出1斤虾尾；肉质鲜嫩，保留水分，壳薄肉嫩，麻辣鲜香，液氮冷冻，营养保鲜。信良记食品科技（北京）有限公司成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家。
