一、什么挂面又劲道又好吃评测?
陈克明麦芯挂面。专注高品质挂面36年。自创三醒三蒸之工艺。独具匠心,精心制作,只为一碗好面。挂面品种包括龙须,精细,中宽。具有易煮不糊,久煮不托,入口爽滑的特点。一醒揉面体系润,二醒韧面筋道,三醒匀面质均匀。有着一面之交,终生难忘之传说。
二、挂面那个牌子的好吃?
1、陈克明(于1984年,中国驰名商标,高新技术企业,湖南著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,湖南省克明面业股份有限公司)
2、金沙河(中国驰名商标,河北省名牌,专业从事面粉和挂面生产的大型农产品加工企业,河北省金沙河面业有限责任公司)
3、博大-春绿(中国驰名商标,河南省名牌,河南省农业产业化重点龙头企业,中国最大的挂面生产厂家之一,郑州博大面业有限公司)
4、裕湘(建于1988年,中国驰名商标,曾获中国名牌,湖南省著名商标,国家农业产业化重点龙头企业,湖南裕湘食品有限公司)
5、兴盛(中国驰名商标,福建名牌产品,福建省著名商标,厦门著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,厦门兴盛食品有限公司)
6、春丝(中国驰名商标,江西省著名商标,江西省名牌产品,农业产业化省级龙头企业,知名挂面品牌,江西省春丝食品有限公司)
7、今麦郎(中国驰名商标,曾获中国名牌,中国民营企业500强,农业产业化国家重点龙头企业,今麦郎日清食品有限公司)
8、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)
9、金健(曾获中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,上市公司,著名品牌,湖南金健米业股份有限公司)
10、塞北雪(
三、安徽十大挂面品牌排行榜?
回答:
安徽十大挂面品牌排行如下:
1、迎客松一宿州皖神面制品有限公司。
2、家家有一安徽家和兴食品有限公司。
3、雨德一天长市天香源粮油食品有限公司。
4、丰大FengDa一安徽丰大股份有限公司。
5、冠淮一安徽冠淮食品有限公司。
6、升冉SHENRAN一安徽冉升食品有限公司。
7、志勤面业一庐江县志勤面业有限公司。
8、文州东华一利辛县东华面粉有限公司。
9、圣运一安徽双福粮油工贸集团有限公司。
10、金鸽一安徽金鸽面业股份有限公司。
四、什么挂面好吃健康又营养?
陈克明麦芯挂面最好吃,这个挂面在陈克明挂面系列里面属于高端产品了,用的是麦芯粉,面粉里面就属麦芯粉营养价值最高,香味最浓,所以用麦芯粉制作的挂面比用那些筛选剩下来的边角料面粉制作的挂面味道肯定好很多,营养价值更是高出不少
五、什么品牌的挂面最好?
陈克明牌挂面——中国驰名商标,高新技术企业,湖南著名商标,农业产业化国家重点龙头企业。
挂面的制作:
一、和面
有筋道的挂面一定要头天晚上和面,和面时要加点盐10斤面粉一汤勺,温度高时多加一点,温度低时少加一点。
二、切面
和好的面放至第二天清晨才开始切面,注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转,将面切成粗长条状放如盆中,每放一层撒点面粉防止粘连。
三、盘条
将粗条状的面条拉成细面,注意保证粗细一致。然后成“∞”字缠绕在两根棍子上,将缠好的面放入醒面箱。
四、醒面
醒面就是将缠好的面放置不动,一般在5-6个小时。
五、拉面
醒过的面并没有完全干,有超好的弹性,这时将面挂到室外太阳下从上至下拉面,可以拉得细如发丝哦。
六、晒面
阳光均匀的撒在拉过的面上,2、3个小时就会晒干。
七、收面
将晒干的面收起来,扎好,存放在箱子里。哈哈,原生态,纯手工的挂面存放一年都不会坏哦。
六、世界十大顶级挂面?
1、陈克明挂面
克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究,经过三十多年来的奋力拼搏,现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。
2、金龙鱼挂面
“金龙鱼”是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国最大的农产品和食品加工企业之一。
3、香雪挂面
沈阳香雪面粉股份有限公司(以下简称香雪公司)是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。
4、金沙河挂面
金沙河低调发展了近20年,如今唯一没有变化的就是产品里仍只有面粉、水和盐,没有任何添加剂。2015年年金沙河拥有6条制粉生产线,50条挂面生产线,员工3000余名。 2015年金沙河挂面营收做到了50亿,产能达到60万吨,排名行业第一,占据全国十分之一的市场。
5、金健米业挂面
金健米业股份有限公司于1998年4月在上海证券交易所上市,是湖南粮食集团控股的一家上市公司,被誉为中国粮食第一股;是首批农业产业化国家重点龙头企业、“十五”第一批国家级科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、中国主食加工示范企业、中国粮油企业100强、中国大米加工企业50强。
6、五得利(WUDELI)挂面
“五得利”公司始建于1989年,创业伊始,公司创始人就提出了“五方得利”的经营理念,“五得利”即客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利,她既是公司名称,也是经营方针、办厂宗旨,还是产品品牌。把五方有机地组成一个利益共同体,走出了一条客户愿买、农户愿卖、员工愿干、国家鼓励、公司发展的具有五得利特色的产业化发展之路。
7、河套挂面
内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司现有总资产5亿元。公司拥有三条具有国际领先水平的面粉生产线,并引进世界一流的检化验设备,日处理小麦850吨。是中国西北地区最大的粮食加工企业集团。目前集团拥有10个子公司,形成了种、养、加,科、工、贸为一体的产业化经营模式。
8、白象挂面
白象食品股份有限公司正式创建于1997年,是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省布局12个优质面制品生产基地,旗下设有分子公司20余家。