一、武汉名吃十大排行榜?
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。
4、面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,**凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。
5、糊汤米粉
要说武汉的糊汤米粉,那确实是独特,它的独特,就在这“糊汤”上。这个汤,一定要是用小鱼熬的,将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂,熬得完全不见鱼肉,只剩下鱼骨头,然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来,捞干净,汤里面是不能有鱼刺的,再放上各种调料。
吃的时候,先把粉条在开水锅里烫热,放在碗里,再把“鱼胶糊”浇在粉条上,拌匀了,吃上一口,那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法,是要就着油条吃,有的将油条蘸着糊汤吃,有的将油条撕成小段,泡在汤里吃,不管怎么吃,都别具风味。
6、煎包
煎包是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,一个个看着就觉得可爱,味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。
7、水饺
饺“谈炎记”水馆是1920年由黄陂人谈志祥创办,有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序,水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口。
8、五芳斋汤圆
现今的武汉五芳斋,已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。
9、糯米包油条
武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。糯米很白,蒸的火候较到位,米像是竖起来的,嚼劲大。
10、精武路鸭脖子
二、汉口十大小吃一条街?
01江汉路步行街>>
02户部巷>>
03吉庆街>>
04首义园小吃街>>
05花楼街
06汉阳钟家村
07滑坡路
08硚口美食街
09香港路餐饮街
10万松园
三、汉口必吃的17家馆子?
,别苑会所•私厨
2,老汉口私房菜
3,醉得意(汉口学院店)
4,百味楼精品私房菜(汉口华生广场店)
5,川娃私房菜(福星城店)
6,周厨私房菜(洪山路汉口银行店)
7,乡韵阁私房菜
8,土憨巴农家私房菜(振兴路店)
9,陶淘家的味道私房菜馆
10,美味多私厨(学林华府店)
11,胖嫂臭鳜鱼(马场路店)
四、武汉最有名的10道菜?
有热干面、莲藕煲、麻辣烫、豆皮、藕片烧肉、蒸麻鱼、干锅小龙虾、羊汤、鸭脖、烤鱼。这些菜在武汉非常有名,不仅是当地居民喜欢,而且游客也很喜欢品尝。例如,热干面是武汉的特色小吃之一,汤汁鲜美、面条劲道;莲藕煲是一道湖北特色美食,美味可口、营养丰富;麻辣烫则是武汉人爱吃的夜宵之一,辣而不燥、味道鲜美。这些菜都有浓郁的地方特色,味道独特,因此在当地非常受欢迎。除了上述10道菜,武汉还有很多其他的特色美食,例如热干面的变种——热干拌、豆皮一般搭配芝麻酱调味,还有烤鸭脖、炒鸭舌、卤蛋等等。这些美食都有着浓郁的地方特色和历史文化背景,值得一试。
五、武汉私人小吃排行榜?
1师傅很忙小吃
目前师傅很忙品牌是小吃行业中最为受欢迎的一个品牌,主营台南小吃,在市场上拥有一大批忠实的消费者。另外,师傅很忙总部给予的加盟政策也非常的优厚,能够充分的保障加盟商的投资利益。想要吃行业的您,不妨考虑一下师傅很忙加盟。
2首迩紫菜包饭
北京煌泰吉餐饮投资管理有限公司正是致力于传播正宗的传统美食文化,首迩风味快餐正是公司旗下的一个品牌,“首迩紫菜包饭”是一个得到广泛好评的产品。公司长期从事餐饮连锁管理及原料生产配送,加上让食客们赞不绝口的产品,不仅能为广大顾客们提供美味的快餐,更能为更多志同道合的伙伴们提供靠谱的创业平台。
3聚巴适罗酥肉
聚巴适罗酥肉是一个专门做酥肉的品牌!不管什么小吃,首先要好吃才好卖,好看才有人爱;为了健康着想,还必须现做现卖。聚巴适罗酥肉采用四川古法的酥肉制作工艺,入锅前裹上蛋清、红薯粉、面粉调成的糊,酥肉色泽金黄,外焦里嫩,又不会过分油腻。几平米档口立店,还有多项立体扶持,创业就是省心。
4鬼味烤翅
鬼味烤翅加盟条件1、经营负责人没有受到任何刑事处罚,是具有合法资格的法人或自然人。鬼味烤翅加盟流程1、初步了解:浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
5红小六.川式炸匠铺
旗下品牌红小六.川式炸匠铺,公司在上海松江区拥有近3000平米的专业食材加工中心及配送中心,厂部拥有专业研发团队及近百名专业食材加工人员。一锅清油,三代相传的手艺,红小六.川式炸匠铺鲜香十足的炸串,都是采用天然无污染彭山菜籽油制作而成,从爷爷辈流传下来的清油手艺,让你吃的再多也不会上火哦。
6牛掌柜里脊扒饼
牛掌柜里脊扒饼是一家来自河北省的美食店,我们主打的美食可以说是非常有历史情怀的美食小吃,不知道从什么时候开始我们的烧饼、煎饼还有我们各种火烧美食都是非常的受大众喜爱和欢迎的美食,不仅是因为我们的口味非常的多,更是因为我们的品牌有着非常大众的市场销售背景。
7土豆先生
土豆先生台湾小吃主打台湾起司马铃薯、蛋黄焗虾、饮品等时尚小吃。吸取国外流行餐饮的元素,结合中国人饮食习惯,并由多位美食大师坐镇指导,打造出品质健康、营养均衡的创新饮食。土豆先生凭借优质原料和快捷服务,逐渐被广大青年消费者喜爱,与传统小吃店相比,有着更强劲的优势,并拥有强势团队支持。
8沟帮子熏鸡
4、沟帮子熏鸡开业指导,正式营业公司将根据沟帮子熏鸡加盟店面的具体情况提供专业的开业前期广告宣传、开业期间促销活动建议,并协助加盟店具体执行。
9两来风
两来风成立多年来一直秉承用心服务客户的理念,所经营的鳝鱼辣汤、包点等徐州小吃一直备受消费者的喜爱,质量上乘,价格适中,获得了大多数消费者的认可,市场前景不错。截止现在,两来风的加盟店已经遍布全国,有着良好的市场前景和很好的知名度。
10炸弹烧
品世餐饮长期致力于各类型餐饮项目的创业服务领域,拥有餐饮创业服务领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力,在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断的探索出新,挖掘餐饮产业被低估的巨大价值,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
六、武汉十大必吃餐厅排行榜?
1. 时见磨山冰烤红薯
这家餐厅最大的特点就是下午茶的烤红薯非常好吃,也是这家店的招牌,口感和味道非常特别,店内也是一个装修的十分吸引人的地方。
2. 龙门烤鱼
龙门烤鱼在武汉的人气是特别高的,这里的烤鱼都是选用的新鲜鱼类,现在的线上除了烤鱼之外还有花甲,等其他美食。
3. 三串肆季
这是一家非常好的烧烤店,烤串的味道特别好,里面的环境干净整洁,烤串的肉类有牛肉羊肉鸡翅等都特别受欢迎,不喜欢吃肉的也可以烤点蔬菜。
4. 夏老大老味烧烤
这家小店在武汉的人气非常高,虽然店面不大,但是很多人都喜欢在这里,吃烧烤店里有秘制的魔鬼辣椒,辣的非常过瘾。
5. 杨泗江湖龙虾
武汉的小龙虾是当地的传统美食,有十三香味儿的,也有麻辣味儿的,也有蒜香味儿的,不管哪种口味儿都非常受欢迎,而这家店就是以做小龙虾而著称。
6. 嗯妈屋里
这家店的用餐自由度很高,是属于大排档风格,酒水都是放在墙上,自己随便拿,菜品也非常多。有名的招牌菜是咖喱蟹。
7. 澳门陈光记烧味饭店
这家饭店在武汉新华街道银松路134号,也是武汉唯一一家澳门烧味饭店,店面的装修风格都是港式的,店铺面积并不大,但非常火爆。
8. 京花老街口小吃
这家小吃店最大的特点就是由武汉最好吃的临安面,很多远近的游客都会来这里排队等一份凉面,是一对老姐妹做的豪华配置的凉面,味道非常好吃,用料也很充足。
9. 神碳烤吧
这里每到晚上的时候,很多游客都会慕名而来,大部分都是回头客。这里的烧烤用的都是纯正的果木炭烤出来的味道特别正宗。
10. 巴依家新疆手抓饭
这家手抓饭的营业时间,只有中午有店里的羊肉手抓饭,羊排手抓饭,都非常入味儿,一般中午卖完之后下午就没有了。