一、怎样做香辣海白菜?
香辣海白菜的做法
1
海白菜切成段,放盆里,用水泡20分钟。
2
用水焯一下,沥干水。
3
放入蒜末。
4
加入糖。
5
倒入白醋。
6
加入味精。
7
放入辣椒油,拌均匀即可。
二、怎样做海白菜紫菜汤?
紫菜泡发洗净,冷水下锅煮开以后加海白菜煮熟加盐鸡精
三、海白菜怎样煮?
做干的海白菜所浸泡时间与干海带的时间是一样的。要用足够的水将海白菜浸没,海白菜大约需要浸泡4、5个小时才能彻底将海白菜泡开。时间短了会影响海白菜的口感,不仅干硬而且皱巴巴的。海白菜需要用沸水焯一下,这样有利于我们进行咀嚼,不然会很硬,对胃部不好。软硬程度自己定,用筷子戳一下即可判断。
四、海白菜怎么做?
海白菜豆腐味增汤
主 料:豆腐、口蘑、萝卜、海白菜、调 味:味增、盐、胡椒粉、香油、葱花。
海白菜豆腐味增汤做法:
1、海白菜用温水泡发备用,豆腐切块开水焯一下。
2、口蘑洗净切片,萝卜去皮切片,味增取出放入小碗中备用。
3、把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用,味增加入少许温水搅拌均匀备用。
4、砂锅加入清水放入豆腐,蘑菇和萝卜煮上7分钟。
5、豆腐煮出小孔,加入搅拌好的味增汁,再加入海白菜煮上3分钟。
6、加入盐,胡椒粉,香油调味,最后加入葱花,关火,即可。
五、海白菜要怎样吃?
拌海白菜 一、原料:
1. 主料:鲜海白菜500 克。
2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法: 将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、 味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。 按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
六、海白菜怎样晾干保存
、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干海白菜放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。
2、将浸泡后的干海白菜捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干海白菜为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。
3、3小时后,用手触摸干海白菜,此时干海白菜应该已经膨胀、软化。
4、将涨发后的干海白菜捞出,用流动的清水反复冲洗脱碱,一般会冲洗10分钟左右。
5、最后再用清水将涨发好的干海白菜浸泡起来,便可加工烹制了。
七、海白菜怎样做好吃?
蒜香海白菜的做法
1.准备海白菜
2.冷水寖泡
3.切丝开水烫一下
4.放入盘中,拍蒜放入海白菜中。
5.加入少许酱油,陈醋,白糖,香油拌均匀。
八、用海白菜做包子馅,怎样调啊?
材料 猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺,饺子皮30张 做法 1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟 2.然后,加入凉水泡1,2分钟 3.用漏勺捞出攥干,放入盆中待用 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦 7.包饺子 8.锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。
第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可
九、海白菜做馅的方法?
海白菜焯水,加入瘦肉剁成碎末肉
十、海白菜炖肉怎么做?
食材:
海白菜200克
五花肉500克
辅料:
香叶2片,生抽1/2汤匙,老抽1/2汤匙,五香粉1茶匙,植物油1汤匙,黄酒1/2汤匙,冰糖1小把,姜2片
步骤1
海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段
步骤2
五花肉成块,洗净控干水
步骤3
锅里倒入少许植物油,烧热后,放入五花肉
步骤4
煸炒变色出油后,放入姜片和香叶,继续炒
步骤5
加入老抽和生抽,加入冰糖一把
步骤6
加入适量黄酒,加五香粉
步骤7
加入过滤后的水,没过肉就好,大火煮开,转小火炖半小时
步骤8
加入海白菜,继续炖20分钟即可