一、韭菜摊鹅蛋怎么做好吃，韭菜摊鹅蛋的家常做法？
主料鹅蛋1个 辅料韭菜100克盐2克
步骤
韭菜摊鹅蛋的做法步骤11.鹅蛋洗净
韭菜摊鹅蛋的做法步骤22.鹅蛋磕入碗中
韭菜摊鹅蛋的做法步骤33.加入少许水，打散
韭菜摊鹅蛋的做法步骤44.韭菜洗净切碎
韭菜摊鹅蛋的做法步骤55.韭菜末放入蛋液中，加盐拌匀
韭菜摊鹅蛋的做法步骤66.油锅烧热后放入蛋液
韭菜摊鹅蛋的做法步骤77.一面成型后翻面煎好即可，厨房光线不好，实物黄绿分明，色泽艳丽
二、卤菜摊车怎么做好看？
做成灯光明亮、菜品图色彩鲜艳的好看。
做流动的卤菜摊车，第一个要知道是，卤菜一般是晚上做的生意，所以车上的灯光一定要明亮，如果可以再搭配几个暖色光灯，离菜近一点，这样菜品颜色更诱人。
第二个是卤菜车的门头喷绘画面，一定要做成灯箱片材料，这样菜品图案色彩更鲜艳，更能吸引客户注意力。
三、煎饼锅怎么做煎饼？
步骤/方式一
面粉2杯鸡蛋2个盐一勺植物油一勺
鸡蛋打散，加水，加盐，加植物油。打散的鸡蛋液和油盐水，放在容器里混合面粉。面粉会出现很多的疙瘩，轻轻的搅拌有些小疙瘩没事静止个把小时以上最好了
步骤/方式二
记得不要过度搅拌，包上保鲜膜静置40分钟左右，面糊已经可以煎饼了。夏季静止的时间要短点。
步骤/方式三
将静止的面糊轻轻的混合一下，面糊倒进煎饼机带来的专用工具里边。先预热好的煎饼机。
步骤/方式四
将煎饼机倒扣在面糊里边，立即就提起来，如果提慢了，饼就会脱落在面糊里边了，一定要注意哈，我第一次用就没有把握好，结果饼就掉在锅里了，必须得捞出来，不然成面疙瘩了。
步骤/方式五
饼熟得特快分秒之间就熟了，无需动手饼翻饼。饼熟了会自动脱落的非常的方便快捷。你看见煎饼锅四周边缘翘起来，饼就熟了，提起来倒扣在篮子里边就等着吃饼咯。
步骤/方式六
煎饼就做好了
四、马须菜摊饼怎么做好吃？
第1步、将马齿苋清洗干净，沥干水分备用。
第2步、面粉根据人数而定，放鸡蛋、盐、五香粉。
第3步、搅拌均匀。水可分次加入，不能有面疙瘩。
第4步、放入切碎的马齿苋。马齿苋用量适可而止，喜欢的可以多放点。
第5步、饼锅烧热放少许油，使锅底全部都沾上油。盛入马齿苋面糊糊，用小刮板摊开刮平。待表面凝固，可翻转过去，烙另一面。烙至两面金黄即可。
五、怎么做好煎饼果子？
刚刚问了一下我的初中老师，是天津煎饼的做法：
一碗绿豆面，半碗白面，四碗半水，加点十三香和盐
脆皮可能是近些年才出来的，她不知道，只知道油条
个人感觉：
一定要天津利民蒜蓉辣酱才香
手慢的话葱花香菜放背面，免得糊了
油条上面刷辣酱很香
六、煎饼果子怎么做？
原来跟学校里滩煎饼果子的大叔聊过几句，时间长了不一定对，凑合看一下吧。
传统煎饼果子面糊是水磨绿豆面的，调面糊不用水，用的是羊骨头熬的汤。调料就三种，面酱，酱豆腐，油辣子。
七、煎饼怎么做好吃？
周末份早餐/午餐：香草鸡胸肉葱蛋饼
随手一煎，花样减脂鸡胸肉#再也不嫌弃干硬难吃了。
教程看图自己煎[害羞]
八、鸡蛋煎饼怎么做？
是不是没个北方人都对煎饼果子特别热爱呢？反正我的早饭，没几天不吃就馋得慌。
先把鸡蛋打在鏊子上，旁边是自己炸的脆饼
铺上一张煎饼皮
涂点甜面酱
加上葱花，土豆丝，海带丝，榨菜，辣椒等
店家在这里买了好几年了，价格逐渐从当年的3块钱涨到现在的5块钱
有时候实在不知道，为什么吃了这么多年都不厌烦，换一家反而不习惯，大概是喜欢这甜面酱的味道吧。
每天现定做的油条
不用担心菜冷，鏊子上走一圈就可以了
加上爱吃的油条
对于女生来说，这么庞大的煎饼真是太顶饱了。
九、做煎饼怎么做？
煎饼详细做法
- 将面粉、玉米淀粉与水一起搅和，搅拌均匀，面糊要稍稍有点挂糊，太稀太稠都不行。
- 把甜面酱、生抽、耗油、白糖、辣椒、6拌蒜蒜泥一起放入同一个碗中。
- 将烧好的热油倒入碗中，致使油和酱融合并同时搅拌，这时煎饼酱就制作完成。
- 在电饼档上抹点油，防止粘锅，之后将面糊像画圈一样的动作慢慢的倒入，对于有缺口的地方，用面糊补补，调整调整等待面糊凝固。
- 等面糊凝固之后，打入一个(想吃多少打多少)鸡蛋用筷子慢慢搅散均匀致整个煎饼面，鸡蛋快凝固时撒上葱花与黑芝麻。
- 等煎饼与鸡蛋凝固后，用筷子确定一下，之后迅速将煎饼翻之另一面，刷上酱加上黄瓜火腿等配料，最后再用筷子卷起来，就大功告成啦！味道特别香，特别好吃 ！
十、买了煎饼皮怎么做煎饼？
做煎饼最主要的是做煎饼皮，煎饼皮最主要的是面料的调制，有白面煎饼，玉米面煎饼，杂粮煎饼等等，另外，要放盐放水，水合面的比例要调治好，这样才能够做出美味的煎饼皮，一般不能过浓，调制的面粉不能过后过粘稠药，稀释一点这样才能摊得薄一点，也可以做成蔬菜煎饼，既营养又健康。
