一、小白菜苗的做法大全？
小白菜洗净 锅里加水，烧开水放进白菜焯至断生 ，喜欢吃馅儿的，可以剁碎包馅，还可以炖豆腐吃 。
二、菜苗汤的做法大全？
菜苗汤的做法：
用料：
芋艿4-5个、菜苗适量、猪肉少许、盐适量、鸡精适量、椒盐少许。
步骤：
1. 高压锅内放入芋艿，芋艿不用去皮，加水淹没芋艿，煮15分钟左右；
2. 猪肉切片，下油锅翻炒至断生；
3. 芋艿剥皮切块，下锅翻炒至芋艿变色，加水；
4. 大火烧开后转小火炖煮，时间可以灵活掌握，以芋艿软烂为准；
5. 锅内加入菜苗，加入盐鸡精调味，可以撒入少许椒盐，可以让汤更加鲜香。
三、油菜苗的做法大全？
食材用料
油菜苗适量
干红辣椒少量
葱少量
盐少量
油少量
方法
1/6
把油菜苗清洗干净，锅里放水烧开，把油菜苗放入锅内绰一下。
2/6
把烫好的油菜苗捞出盛放在凉水盆子里，用手把菜里的水用力捏出水。捏好的菜放在容器里备用。
3/6
干锅放入适量的油在火上加热。
4/6
先放入花椒和干辣椒葱等爆出香味。
5/6
再放入准备好的油菜苗，在锅里翻炒几下就好了。因为我们的菜是提前开水煮过的，所以就比较好熟。
6/6
最后，把炒好的菜盛入盘内就可以了
四、凉拌小白菜苗的做法？
1.准备好小白菜，洗净控干水备用。
2.葱，蒜柿子椒切碎了备用。
3.准备热锅，倒适量清水，水开下刚刚洗的小白菜
4.开始焯水小白菜，
5.焯透了就可以，焯制断生就行喽，也别焯的太熟。
6.焯好捞出控干水，放盘子里备用。
7.另起热锅，倒适量花生油，油热下刚刚切碎的葱花，蒜末，柿子椒碎，大火翻炒。
8.炒香的几种调料，放入胡椒粉，盐，醋一起倒锅里炒香，千万别炒胡，蒜末炒出香味就行。
9.把小白菜撕开摆盘子里，怎样摆自己随意，切段也行，切片也行，这个是用手撕的。
10.再把刚刚炒香的几种调料撒在盘子里。吃的时候用筷子拌匀可以享用喽。
五、为什么小白菜苗细长？
种植过密集小白菜苗细长，小白菜是生长周期短的蔬菜,一般在3-11月份均可以播种,播种一个月左右就可以收获。但我国南北有所差异,华南是9-12月陆续播种,江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种。白菜梗茎呈深青色，叶黑油亮、宽厚肥大，口感上酥糯甜嫩，清香味较浓郁一些。
六、小白菜苗的家常做法？
食材清单
面粉 200克 、 鸡蛋 2个 、 午餐肉 200克 、 小白菜苗 200克 、 胡萝卜 80克 、 葱 20克 、 姜 10克 、 油 1汤匙 、 盐 1匙 、 味精 0.5匙
烹饪步骤
步骤1/16
准备面粉倒入盆中打入鸡蛋。
步骤2/16
用蛋液将面粉顺时针搅拌成小面疙瘩状。
步骤3/16
新鲜的小白菜苗摘好洗净。
步骤4/16
锅中烧开水，放入小白菜苗焯水断生时间不宜过长，焯好水的小白菜苗立即放入冷水中过凉。
步骤5/16
小白菜苗处理好沥干水份，胡萝卜去皮洗净、午餐肉备用。
步骤6/16
午餐肉和胡萝卜切成小丁状。
步骤7/16
锅中倒入底油加热，放入葱花姜蒜末爆香。
步骤8/16
放入胡萝卜炒至断生，这样胡萝卜更易吸收营养。
步骤9/16
添加适量清水烧开，下入面疙瘩不停搅拌，再放入午餐肉大火煮起来。
步骤10/16
疙瘩汤烧开放入切好的小白菜苗。
步骤11/16
最后放入盐和味精，调味均匀即可出锅享用。
步骤12/16
鲜美可口的午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤装入容器中就大功告成了，这也是一道减脂的美味佳肴哦！
七、小白菜苗怎么炒着好吃？
步骤:
第1步、小白菜苗洗净。
第2步、蒜去皮剁末，姜切片。
第3步、热油锅，把蒜和姜爆香。
第4步、放入白菜苗翻炒。
第5步、炒到稍软身时，放入鱼露和糖炒匀。
第6步、盖上盖子煮2-3分钟即可。
第7步、鲜香美味。
八、小白菜苗除虫小妙招？
小白菜苗是蔬菜中常见的作物之一，常常会受到各种害虫的侵害。以下是一些小妙招可以帮助你除虫：
手工捕捉：定期检查小白菜苗的叶片和茎部，发现有害虫时，用手捕捉并摘除它们。这对于一些较大的害虫，如蚜虫、毛毛虫等比较有效。
熏烤法：在傍晚或清晨时，用火熏烤小白菜周围的地面。熏烤会驱赶地面上的一些害虫，如蚜虫、跳蚤等。
生物防治：引入一些天敌来控制害虫数量，如瓢虫、寄生蜂等。这些天敌可以帮助控制蚜虫、粉虱等害虫的繁殖。
自制除虫剂：你可以使用一些天然的材料制作除虫剂，如辣椒水、大蒜水、番茄叶汁等。将这些材料浸泡在水中，过滤后喷洒在叶片上，可以有效驱赶和杀死害虫。
覆盖网：在小白菜苗的周围搭建覆盖网，以防止害虫的接近。这种方法适用于一些飞行能力较差的害虫，如蛞蝓、蚜虫等。
合理轮作：定期改变种植位置，避免同一地块连续种植相同的作物。这可以减少害虫的滋生和传播。
请注意，以上方法仅供参考，并不能保证完全除虫。如果情况严重，建议咨询专业农业技术人员或使用合适的农药来控制害虫。另外，使用任何农药或化学物质时，请务必遵循安全使用指南。
九、辣菜苗家常做法大全？
用料：辣椒嫩叶和嫩夹，250g左右，盐适量，味精适量，油适量，花椒一小把，干辣椒面2勺，大蒜4.5瓣，小米辣2根左右，香油
步骤 1：冷水清洗，水开放入断生，然后捞出。捞出后过冷水，把水挤出去，挤出水分后搓散开。
步骤 2：准备大蒜和小米辣，切碎，放入辣椒叶中，准备干辣椒面和花椒。
步骤 3：热油浇入干辣椒面和花椒中，将调味料全部放入，可以吃啦。
十、腌萝卜菜苗的做法大全？
新鲜的萝卜苗拔回家之后，连根带苗一起清洗干净，沥干水分，然后放进沸水中焯水，焯水时间最好不要超过30秒，萝卜苗焯到变色马上捞起放凉，锅里面的水也不要倒掉，放凉留着备用。
萝卜苗放凉后装进干净的容器中，再把焯水锅里面的水也倒入容器里，水量没过萝卜苗就可以了，盖好盖子放置两天便可食用。
腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系。木棉每次腌制的时候，一般都没加盐，因为每次腌制的量其实都不多，都是想吃的时候才腌少量的，腌好后用不了几天也就吃完了。
如果朋友们想一次性多腌制一些，那么，为了保险起见，大家可以在加入少许盐的前提下再倒入少许白酒，这样的话，只要你在腌制的过程中，容器和萝卜苗都干净无油，并且保证整个过程中丝毫没有沾到生水的话，放置一年时间都是没有问题的。
腌好的萝卜苗可以用来炒猪大肠、焖扣肉、煮酸菜鱼或配其它菜式，当然，也可以单独炒一份酸萝卜苗当成小菜食用，白粥配小菜就是很不错的选择！
