一、彩色饺子皮的做法?
1.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用。
2.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可。
3..把面粉和成看不见干面粉,成絮状即上面条机,压成面皮,调合适的厚度。
4.上面条机,压成面皮,调合适的厚用圆形模具,把面皮压成饺子皮。
5.用圆形模具,把面皮压成饺子不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)。
6.不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程。
7.成品。
二、彩色饺子皮做法?
蔬菜汁和面。比如绿色饺子皮,用菠菜焯水后打碎榨汁,用这个菠菜汁和面擀皮;红色饺皮用胡萝卜汁,紫色用紫甘蓝汁。
三、彩色白菜的做法?
食材清单
面粉 300克
白菜 适量
猪肉馅 适量
菠菜汁 适量
大葱 适量
姜 适量
芝麻油 适量
花椒油 适量
蚝油 一勺
生抽 二勺
老抽 适量
盐 适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
1、菠菜汁合面,清水合面醒30分钟。
2、猪肉切成肉馅,放盐、姜末、蚝油、生抽、老抽拌匀,腌制20分钟。
3、白菜切碎。
4、大葱切碎。
5、白菜、大葱、猪肉馅放在一起,拌匀备用。
6、两块面团揉光滑,擀成薄薄的面饼。
7、两个罗在一起。
8、卷起来,卷的结实一点,切成大小均匀的剂子。
9、按扁,擀成饺子皮。
10、放入馅料。
11、饺子全部包好。
12、锅内加水烧开,放一点盐进去,这样煮饺子不会粘在一起。
13、下入饺子,大火烧开。
14、中火煮5分钟。
四、黄瓜彩色饺子皮的做法?
黄瓜一定要洗干净。然后用刨子把皮刨下来。用榨汁机把它榨成果汁。放一点点小苏打。做出的皮子不褪色,颜色碧绿。
然后准备500g面粉计算。260g榨成的果汁和面。
我是用搅拌机打成团。用保鲜袋装起来,醒面30分钟。
面醒好了,拿出来揉一下。搓成长条。用手揪成一个一个小团,用手搓圆。
用擀面杖擀成中间厚,旁边薄的皮子。
包上自己准备好的喜欢吃的馅料。美味的翠绿色的水饺就包好了。非常的漂亮。吃起来太有食欲了。美美的,享口福了。
五、彩色饺子皮的多种做法?
饺子是秋冬必吃的美食之一,尤其是快到了冬至,冬至吃饺子已经是一个传统的习俗了,家家户户都会包上许许多多的饺子,然后一家人围在一起吃饺子,对于很多人来说,饺子更是家的味道,家的代名词。
第一种:黑色的饺子皮,正常我们吃的饺子皮都是白色,怎么会是黑色的?估计有人要说我加了墨水了,确实是加了“墨水”,不过这种墨水可是可以吃的墨水,这种墨水就是墨鱼汁,一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了,然后加入适量的水,将面粉揉搓好,擀成饺子皮,就是黑色的饺子皮了。
第二种:红色饺子皮,是将红心火龙果切小块,然后爸火龙果压成果泥,过滤出果汁,然后加入到面粉里面,揉搓成红色面团,就可以做出红色的饺子皮。
第三种:橙色饺子皮,是将红萝卜去皮,然后切成小块,放到蒸锅蒸熟,然后将胡萝卜捣成泥,加到面粉里面和面就可以了。
第四种:紫色饺子皮,是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的,然后将紫甘蓝洗净切丝,放入锅里煮熟,然后过滤出紫色的汤汁,将汤汁拿去和面,就可以得到紫色的面团了。
第五种:黄色饺子皮,是将南瓜去皮去籽然后切成薄片,大火将南瓜蒸熟,然后将南瓜捣成泥,接着将南瓜泥加到面粉里面和面就可以了。
第六种:粉色饺子皮,将红苋菜洗净,然后放入锅里用开水烫熟,过滤出来的汤汁就是红色的,然后用汤汁和出面团就可以了。
第七种:蓝色饺子皮,是用温水泡蝶豆花,十分钟左右将汤汁过滤出来,然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团。
第八种:绿色饺子皮,是将菠菜用洗干净,然后用榨汁机榨成菜汁,然后过滤掉菠菜泥,用过滤过的汤汁和面就可以了。
有了这八种饺子皮的制作方法,自己在家也可以做出颜色鲜艳不一样的饺子了!
六、彩色白菜饺子做法?
绿色的可以用菠菜汁和面,红色的可以用紫苏叶汁和面。
七、绿白菜饺子皮的做法?
要想做白绿色白菜饺子皮,需要和白色和绿色两种颜色面团,和白色面团需要小麦中筋粉200克和适量水,和绿色面团需要用100克中筋面粉和适量菠菜汁。
把200克面粉放入瓷盆中一边向盆里倒水一边用筷子搅拌,把面粉搅拌成面絮,然后揉成光滑白色面团。
用同样的办法和好绿色面团。
然后把白色面团搓成圆长条,把绿色面团先搓成圆长条再擀成一个长长绿色薄片,把绿色薄片包在白色圆长条上,再搓紧实,切成一个个圆形饺子剂子,用擀面杖一个个擀开就是白绿色白菜饺子皮。
八、白菜边饺子皮做法?
1.把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。
2.原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。
3.绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧
4.稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合。
5.看一下,这就是二次的原胚样子了。
6.切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了。
7.给个近照,擀好的饺子皮就是这个样子的。余下来的步骤跟正常包饺子一样。
九、胡萝卜彩色饺子皮的做法?
准备一个胡萝卜,首先是去皮。
把胡萝卜切成片。个人觉得切薄一些,蒸熟比较快。
把蒸好的胡萝卜放入料理机里,准备打成胡萝卜泥。
准备高精面粉。准备凉开水。
把面粉和胡萝卜泥一起搅拌匀。把和好的面用擀面棒压成薄片。
然后用大小合适的杯子口,直接按压成饺子皮形状的圆形。完美的饺子皮制成了。
十、彩色饺子皮的做法和材料?
胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料
1.胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料
2.把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用
3.胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用
4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面
5.把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可
6.上面条机,压成面皮,调合适的厚度
7.用圆形模具,把面皮压成饺子皮
8.不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)
9.胡萝卜汁的饺子皮(同样重复上面的制作过程)
10.紫甘蓝汁饺子皮(同样重复上面的制作过程)