一、白菜螺片怎么做？
做法如下：
1.海螺去壳洗净
2.切片
3.胡萝卜也切片，葱切末
4.白菜撕小块
5.锅中放底油，放胡萝卜和白菜爆炒
6.加五香粉
7.加姜蓉
8.加适量老抽
9.待白菜炒软，加入海螺片
10.加适量盐
11.撒葱花出锅
二、鲍螺片怎么做好吃？
步骤一：螺肉的清洗
买回来的螺肉一般有少许细沙在里面，所以要用清水清洗几次，直到洗干净，然后晾干备用。
步骤二：切葱花、姜片
将葱花切段，姜切成片，以备用。
步骤三：炒螺肉
往锅里倒油，油开后，放螺肉下去翻炒，然后放姜片。
步骤四：出水
炒的时候会出很多水，所以进行烧一下。
步骤五：加葱花、蒜末可以倒少许油，加入切好的葱花以及蒜末，一起爆炒，让香味融合。
步骤六：调味、装盘
炒一两分钟后，加盐、酱油、鸡精，然后再进行翻炒一会，之后就可装上盘子了。
步骤7.美味又好吃的黄金鲍螺片家常做法完成开吃了。
三、黄螺片怎么做好吃？
黄螺片做法：
所需材料：
500克黄螺片、1 头洋葱、3 个番茄、3 根青椒、3 瓣大蒜、1 块姜、2 根香葱、适量盐、适量油、适量鸡精、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量花椒、适量干辣椒。
做法：
1.将黄螺片用清水冲洗干净，焯水后备用。
2.洋葱切成丁，番茄切成块，青椒切成小段，姜切成丝，大蒜切成末，香葱切成段，干辣椒剪短备用。
3.锅内放入适量的油，加入干辣椒、花椒和姜炒香。
4.接着加入洋葱、大蒜和青椒翻炒。
5.接着加入番茄翻炒，待番茄熟透后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒调味。
6.把焯水后的黄螺放入锅内，加入适量的水。
7.放入香葱后，盖上锅盖煮约 10 分钟即可。
温馨提示：
黄螺片的味道较重，如果不吃辣的话，可以减少干辣椒的用量。黄螺片控水较多，需要加水多煮一会儿才能熟透。加入香葱可以提鲜，还可以去除腥味。
四、白菜土豆汤怎么做好吃？
1 准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。
2 洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒。
3 虾米炒出香味后放入葱花煸香。
4 放入水烧开。
5 下入土豆。
6 把土豆煮半熟后放入白菜叶。
7 再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺、 胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
8 放入粉丝，再煮1分钟左右。
9 最后放入香菜出锅。
10 盛出即可食用了。
五、炒白菜片怎么做好吃？
1.大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。
2.起锅烧油，热锅凉油。
3.小火下入葱姜。
4.煸出香味。
5.加入十三香。
6.下去焯好的胡萝卜片，翻炒均匀。
7.下入焯好的土豆片翻炒均匀。
8.加入适量生抽提鲜，老抽上色。
9.翻炒片刻。
10.下入白菜帮翻炒。
11.大学翻炒三四分钟。
12.大约炒几分钟，白菜帮变软。
13.下入白菜叶翻炒。
14.加入食盐，味精，鸡精，调口。
15.淋入少许香醋，调料油。
16.翻炒均匀。
17.大火，加水淀粉，勾芡即可。
18.出锅。
六、沙螺汤的做法，沙螺汤怎么做好吃，沙螺汤的家常做法？
主料：沙螺半斤。
辅料：沙虫适量，瑶柱适量，瘦肉适量，猪肝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，酒适量，油适量。
步骤1.把沙螺清理干净。
2.准备好所有食材。
3.粥煮滚开后、一样一样的把食材放进去。
4.关火后焖一会儿再开盖、装碗、开吃。
七、油爆螺片怎么做好吃？
主料：大海螺3只(约900克)配料：菜心、木耳、玉兰片、葱片、蒜片调料：色拉油、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、料酒、花椒油做法：
1、海螺取肉，片成大片，洗净备用。
2、菜心、木耳、玉兰片焯水备用。
3、锅中油烧至七成热，将螺片滑油，迅速倒出控油。
4、锅留底油，加葱片、蒜片炝锅，加少许汤汁，调味，勾芡，倒入主配料，淋花椒油迅速翻匀即可。
八、干响螺片怎么做好吃？
好吃的干响螺片做法步骤：
1. 材料准备：
- 干响螺片：选择新鲜且质量好的干响螺片。
- 配料：葱姜蒜切末，辣椒适量切丝，香菜切碎。
- 调味料：生抽、老抽各适量，料酒少许，白胡椒粉少许，盐适量，鸡精适量。
2. 螺片处理：
- 将干响螺片用清水洗净，然后放入清水中泡发半小时至软化。- 捞出螺片，用刷子刷去表面的杂质。
3. 炒制：
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入螺片翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽，料酒，白胡椒粉，盐，翻炒均匀使调味料均匀渗入螺片。
- 加入适量的水，小火煮5-10分钟，直到螺片变软，水分收干。
- 最后放入辣椒丝，翻炒均匀。
- 撒上少许鸡精，炒匀即可出锅。
- 盛盘后撒上香菜碎进行装饰。
4. 享用：
- 把炒好的干响螺片装入盘中，可以当作一道家常小菜、下酒菜或配饭食用。
温馨提示：炒制过程中掌握好火候，以免螺片过火或炒得过干。根据个人口味调整盐和辣椒的用量。
九、干螺片怎么做的好吃？
干螺片要怎么做才好吃呢？
干螺片煲汤的多。如果是响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效；常吃响螺，对滋肾养脾有特效！干螺片一定要泡时间长，用水泡软，然后放入高压锅，放水（最好是高汤）、葱、姜、料酒压15分钟，然后再做菜。泡好的响螺片软糯且有弹性，味道鲜美，可与其它原料搭配烹制成不同的菜肴。
另外也可以泡发好以后加青椒芹菜等爆炒，炒好以后脆爽可口，口味独特。
十、丝瓜花甲螺汤的做法，丝瓜花甲螺汤怎么做好吃？
主料
丝瓜300克，花蛤500克
辅料
生姜4个，香葱2棵，麻油0.5ml，鸡精1勺
做法步骤
1.花蛤反复搓洗干净备用；丝瓜去皮；准备葱姜
2.锅里加入一碗水烧开
3.丝瓜切好备用
4.水开后倒入花蛤，扔进葱结和姜片
5.下丝瓜，稍翻动，盖盖大火煮1分半钟
6.调入1小勺盐、1小勺鸡精，滴2～3滴麻油起锅(鲜美无比！)
7.乳白色的汤含有大量的钙质!
8.汤的姜味稍重，却可以很好的驱除体内寒气
