一、儿菜苔怎么炒好吃？
切薄片然后和猪肉同炒，放点腊八豆，非常下饭。
二、红山菜苔怎么炒好吃？
备齐原料：菜苔、红辣椒、蒜瓣，油，盐 适量
清炒菜苔的做法步骤
步骤
菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。
红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。
锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
香辣味炒出后，加入菜苔梗翻炒。
大火爆炒几下，加入少量食盐。
加入少量十三香增添香味
大火翻炒几下，炒至菜苔梗断生，关火加入少量味精即可。
三、菜苔子怎么炒好吃？
红菜苔炒腊肉特别好吃，用料：新鲜红菜苔适量，瘦腊肉100克，姜末适量，食盐适量。
做法：
1.取红菜苔鲜嫩的部分，用手折成四公分左右的一段儿；腊肉切薄片。
2.油锅烧热，先加入姜末，爆香；再倒入腊肉煸炒几分钟，接着盛出，备用。
3.油锅再次烧热，倒入红菜苔翻炒，炒时加适量食盐。
4.把事先炒过的腊肉倒入锅中，与红菜苔一齐再翻炒三分钟左右，即可出锅。
四、萝卜菜苔怎么炒好吃？
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热锅冷油完成润锅后，下入食用油在锅中，烧至5成油温后，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味
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下入洗净后，切好的胡萝卜片在锅中翻炒，让胡萝卜片在锅中均匀受热，激发出胡萝卜的香味
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下入焯过水，并且沥干水分的菜苔，在锅中进行翻炒，让菜苔充分吸收葱油的香味
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加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒均匀，让酱油均匀分布在菜品上
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再加入调味品盐，对菜品的底味进行调味。用炒勺翻炒均匀，让盐避免过于集中
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继续翻炒，让调味品在高温作用下，快速渗入到菜苔和胡萝卜中
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即可出锅，装入盘中，上桌即可食
五、怎么炒红菜苔才好吃？
备齐原料：菜苔、红辣椒、蒜瓣，油，盐 适量
清炒菜苔的做法步骤
步骤
菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。
红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。
锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
香辣味炒出后，加入菜苔梗翻炒。
大火爆炒几下，加入少量食盐。
加入少量十三香增添香味
大火翻炒几下，炒至菜苔梗断生，关火加入少量味精即可。
装盘上桌，口感脆嫩，一股清香，比纯碎的清炒菜苔要好吃和下饭哦！
六、红菜苔叶子怎么炒好吃？
准备食材】：红菜苔叶子1把。【调味材料】：干红辣椒几个、红独蒜2个、一小块老姜、几颗干花椒、一小勺食盐、一点生抽、几滴香醋、一小勺鸡精、适量花生油、一小块猪油。
1、干红辣椒撕碎、独蒜切成片、老姜切成细丝。2、起锅，先把锅预热，再放适量花生油和一小块猪油煎出香味，放入蒜片、干红辣椒碎、干花椒、姜丝用小火慢慢炒，直到干红辣椒开始变黑或者蒜片开始变黄。
4、把洗好红菜苔叶子段倒进锅里，用大火快速翻炒，把红菜苔炒熟。5、放入一点生抽、几滴香醋翻炒均匀，再加上一小勺食盐、一小勺鸡精炒匀炒匀出锅装盘。
七、紫菜苔炒咸肉怎么炒好吃？
家常腌制的咸肉提前浸泡去除咸味。
2. 市售紫菜苔。
3. 择好洗净沥干备用。
4. 咸肉切片，肥点也可以。
5. 起锅放少许油下入花椒和咸肉一起煸炒出油脂。
6. 下入紫菜苔。
7. 大火快递翻炒，加生抽，少许盐，糖，鸡精调味炒熟即可。
8. 出锅，成品。紫菜苔是只有春季才有的，味道甜，品质柔嫩，含有丰富的营养成份，可以延缓衰老哦。
八、清炒红菜苔怎么炒好吃一？
主料：猪肉150g、紫苔菜250g。 辅料：大蒜、玉米油、白糖、食盐、酱油、鸡精。
食谱做法
1、猪瘦肉切片，紫苔菜洗干净切段，大蒜切碎备用。
2、锅中放入少许玉米油，油热后放入肉片翻炒，待肉片炒熟后加入,大蒜碎炒香。
3、锅中加入少许酱油，炒上色，将苔菜放入锅中翻炒，然后加入少许白糖、食盐、鸡精调味，苔菜炒变色后就可以出锅了。
九、白灼菜苔的做法，白灼菜苔怎么做好吃，白灼菜苔的家常？
食材
主料 菜苔
辅料 油、盐、姜、蒜、酱油、辣椒油、花椒粉、胡椒粉
步骤
1.刚买回来的菜苔用盐水泡一下
2.菜苔洗净沥干水份
3.姜蒜切末，放入碗中
4.加入盐，味精，酱油，醋，辣椒油，橄榄油，白糖等调味料，调汁
5.锅中加水，烧开后，加入少许食盐，将菜苔倒入锅中
6.开两滚后，关火，捞出摆放在盘中。
十、芥菜苔怎样炒好吃？
芥菜有点苦味，可以先焯一下再炒
