一、白菜炒猪肉该怎么做？
送你一道永不失败的做法，适合各种蔬菜。
弄个猪肘子先焯水，再炖汤，炖汤的时候放几片姜，两片香叶，两段葱，两粒八角，七八粒花椒，少许料酒，只要你锅够大，水就多加。
炖到汤发白，肉软烂，就可以把猪肘子捞出来了，汤加盐适口即可，常温后用保鲜盒装若干份，一份大概两三百毫升，用储奶袋装也可以（某宝有卖的）。放到冰箱冷冻储存。
炒菜的时候，比如萝卜，白菜粉条，豆腐，或者土豆，豆角等等，先放少许油，放入葱姜蒜爆香，喜欢辣的可以放点干椒段，把菜倒进去翻炒一下，加生抽翻炒，就可以加入那个储存的肘子汤了，放一份进去小火炖煮，菜熟了就可以吃，连汤带菜简直不要太爽了。
粉条要等到白菜熟了在放，稍煮一两分钟就行，这玩意含淀粉，放早了就糊锅了。
当然猪肘子也可以换成鸡，牛排骨等等。
二、白菜炒搁着的做法，白菜炒搁着怎么做好吃，白菜？
白菜炖搁着的做法主料白菜300g搁着200g猪肉片40g辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.绿豆大搁着2.切成小块3.白菜切成大块4.猪肉片放入料酒生粉腌一下5.葱花辣椒准备好6.锅中放入适量的花生油放入猪肉片葱花辣椒煸炒7.放入白菜8.放入适量的清水炖一会儿9.放入适量的盐10.放入搁着11.再炖煮2分钟左右12.放入味精出锅了
三、白菜炒腌肉的做法，白菜炒腌肉怎么做好吃，白菜？
步骤
1.腌肉切片，白菜切丝。葱切葱花备用。
2.热锅坐油，爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。
3.放入白菜丝。
4.加盐酱油调味。
5.出锅前加几滴醋。
6.出锅喽，和小时候妈妈做的一样好吃。
四、白菜炒油菜的做法，白菜炒油菜怎么做好吃，白菜？
1.油菜手掰成独立叶片，鲜百合分开瓣，虾皮洗干净过两次水（洗掉些盐味），姜切丝。
2.锅中加底油，加姜丝爆香。
3.加入鲜百合翻炒片刻。
4.加入虾皮之后，加料酒烹香。
5.下入油菜，翻炒片刻。
6.加入适量盐、鸡精即可。
五、白菜炒鱼的做法，白菜炒鱼怎么做好吃，白菜炒鱼？
好的，下面我来教你白菜炒鱼，首先把鱼洗净洗净，以后切成块起锅烧油，往锅里放入少许干辣椒，蒜放点姜丝，把鱼放下去，炸盐巴味精，花椒少许生抽等于炒的金黄的时候，把切好的白菜放进去，炒起锅撒点葱花，美滋滋的白菜炒鱼就做好了
六、猴头菇炒油菜的做法，猴头菇炒油菜怎么做好吃？
猴头菇炒油菜的做法,： 原料： 猴头菇4朵、油菜100克、高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、姜末、蒜末 做法： 1、猴头菇泡发，切片备用。
2、油菜洗净，拆散叶子，备用。3、高汤加入锅中煮沸。4、加入猴头菇煮熟，捞出装盘。5、汤中放入油菜，烫熟，捞出装盘。6、锅中留少许鸡汤、加入水淀粉煮沸，加盐、胡椒粉、姜末、蒜末调味，浇在猴头菇和油菜上即可七、粉皮炒白菜怎么做好吃？
食材明细
五花肉100克
郫县豆瓣酱适量
白糖适量
精盐适量
酱油适量
生姜适量
备注：白菜炒粉皮是北方冬季常吃的家常菜，但传统的做法吃的口腻了，做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜。
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做法
白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。
用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。
五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。
放入生姜片，炒香。
放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。
放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
放入泡好的粉皮，（可加少许清水），小火翻炒至熟。
倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。
小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮。
八、海螺炒白菜怎么做好吃？
用料
白菜
半颗
五花肉
100克
海螺
5个
胡萝卜
半根
盐
1.5勺
十三香
半勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
葱姜蒜
适量
做法
步骤1
五花肉，海螺肉切好备用，海螺肉多洗几遍洗去粘液
步骤 2
白菜切好洗净备用
步骤 3
胡萝卜去皮切片
步骤 4
起锅烧油，猪肉炒变色，放入葱姜蒜末爆香
步骤 5
倒入胡萝卜片翻炒
步骤 6
再倒入大白菜，炒软
步骤 7
加入半勺十三香，一勺半盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒
步骤 8
加入半碗清水，盖盖子炖3-5分钟左右
步骤 9
加入螺肉额，翻炒一分钟关火
步骤 10
味道棒极了
九、白菜炒豆花怎么做好吃？
大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。 因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
十、排骨炒白菜怎么做好吃？
排骨用水炒一下，去除血沫，和白菜放一起清炖
