一、白菜肉炖粉条怎么做简单又美味？
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二、正宗的猪肉炖白菜粉条是怎么做的？
白菜猪肉炖粉条的做法
白菜猪肉炖粉条的做法
1
准备所需食材，粉条提前用清水泡软，而五花肉切成薄片、白菜清洗干净，分成菜帮和菜叶，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香葱也切碎，分成葱白和葱叶；2
再加入1勺白砂糖，继续煸炒出糖色，表面金黄4
然后调入1勺料酒去腥，2勺生抽入味6
紧接着加入大白菜，把大白菜稍微炒软，再倒入一大碗清水和1勺老抽调色，然后大火煮沸，中小火焖煮15～20分钟左右7
然后，加入泡好的粉条和菜叶，继续炖煮5分钟8
加入适量盐和少许鸡粉，搅拌均匀后继续焖2分钟，最后开盖撒上葱叶就可以开吃啦！
来自美食到菜谱大全
白菜猪肉炖粉条的做法-超简单白菜猪肉炖粉条的家常做法-美食到菜谱大全三、白菜炖冻豆腐可以放猴头菇吗？
白菜炖豆腐可以加放猴头菇吗？
白菜炖豆腐，是大众菜谱，每天都可以吃到，如果能放点猴头菇，那是求之不得的，可是猴头菇价格昂贵，根本碰不到白菜跟前，如果有幸采到一两头猴头菇，可以加入白菜豆腐，吃一顿别样的菜肴，，那你得花点时间，等到秋天，到森林里采磨姑，在寻找猴头菇，问题回答完毕
四、炖白菜怎么做？
一，准备材料：五花肉半斤，豆腐2大块，白菜6两。
二，辅料：干菇1两，胡萝卜1根，生姜1块，大蒜2棵，香葱1棵，料洒50克，牦油1小勺，生抽1小勺，胡椒粉5克，精盐5克，鸡精5克，香油10克。
三，具体操作：
1，五花肉洗净切片，加入料酒下锅氽水1分钟；豆腐氽水；
2，胡萝卜切片，生姜切丝，大蒜用刀拍扁；
3，锅中放少许油，将豆腐切成小块下锅煎两面铲起，然后将五花肉下锅煸炒出油，加入料酒，姜丝，大蒜，生抽，盐，牦油继续煸炒，炒出香味铲出；
4，炖锅底部補上小白菜，菜上摆上豆腐，豆腐上摆上胡萝卜，五花肉，加入200克温水，点火炖40分钟，出锅前加入胡椒粉，鸡精，淋上香油即可。
五、猴头菇炖猪蹄怎么做？
猴头菇粉 【材料】猴头菇3个 【详细做法】
1、干的猴头菇，洗净后用温水泡软，待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道，冲洗完毕挤干水分，撕成小朵。
2、撕的更小一些，放在烤盘中，烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15--20分钟，最后要多观察，烤干即可，不要烤过头了，烤干的猴头菇，缩了很多啊。烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦。 猴头菇排骨汤 【材料】猪大骨 (450克) 猴头菇 (3朵) 莲藕 (250克) 胡萝卜 (80克) 姜片 (3片) 盐 (适量) 【详细做法】 1.先将猴头菇用洗米水泡发， 2.浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来； 3.用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽； 4.把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间，这样可以使得猴头菇不发苦。 5.猴头菇入锅蒸时，猪大骨入锅焯水备用，胡萝卜去皮切块；莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色； 6.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜，放入莲藕和姜片； 7.把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟； 猴头菇素汤 【材料】猴头菇 (2个)姬松茸 (3个) 桂圆 (3个) 枣 (3个) 绿豆芽 (适量) 盐 (适量) 【详细做法】 1.取2个猴头菇，大约30克。 2.猴头菇加水，泡发，挤干水份。 3.换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。 4.用剪刀剪掉猴头菇的老根，把泡发好的猴头菇取出，撕成小朵。 5.把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。 6.把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮，加适量盐，完成。 猴头菇面 【材料】面筋 (适量) 猴头菇 (适量)混合坚果油 (适量) 有机酱油 (2勺) 素蚝油 (3勺) 老抽 (1勺) 姜末 (适量) 八角 (适量)冰糖 (适量) 【详细做法】 1.猴头菇泡开，蒸熟，切碎后挤干水分。 2.爆香八角和姜末，入面筋翻炒。 3.炒匀后倒入猴头菇。 4.倒入调味汁翻炒，倒入半碗水小火卤煮。 5.煮至汤汁收干入味。 猴头菇猪肚汤 【材料】猪肚 (200克) 猴头菇 (2个) 莲子 (20/30个)枸杞 (10克) 姜 (1块) 胡椒粒 (5克) 料酒 (2勺) 盐 (2勺) 【详细做法】 1.猴头菇用温水泡发备用。 2.将猪肚，猴头菇，莲子，姜片放入砂锅中。 3.加入适量的水，大火烧开，用中小火多一个半小时。 4.胡椒粒压碎，放入汤中。 5.枸杞用水泡5分钟，放入汤中。 6.加入适量盐和料酒，可出锅 黄芪猴头菇鸡汤 【材料】猴头菇2朵、黄芪2片、散养鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜 【详细做法】 1、 用淘米水将猴头菇泡发6个小时。 2、 将泡发好的猴头菇用温水反复冲洗干净，挤干水分。 3、 将散养鸡斩成块，葱切段、姜切片。 4、 锅中加水烧开，加入料酒，将鸡块放入焯水至变色捞出用温水冲净浮沫。 5、 将猴头菇放入焯水1分钟捞出，用温水洗净挤干，切成片状。 6、 砂锅中加水烧热，将鸡肉、猴头菇、黄芪、葱段、姜片放入大火烧开后，转小火炖煮2个小时。 7、 先捞出鸡块放在碗的底部，再捞出猴头菌片盖在
六、马铃薯炖猴头菇，怎么做？
猴头菇粉
【材料】猴头菇3个
【详细做法】
1、干的猴头菇，洗净后用温水泡软，待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道，冲洗完毕挤干水分，撕成小朵。
2、撕的更小一些，放在烤盘中，烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15--20分钟，最后要多观察，烤干即可，不要烤过头了，烤干的猴头菇，缩了很多啊。烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦。
猴头菇排骨汤
【材料】猪大骨 (450克) 猴头菇 (3朵) 莲藕 (250克) 胡萝卜 (80克) 姜片 (3片) 盐 (适量)
【详细做法】
1.先将猴头菇用洗米水泡发，
2.浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；
3.用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；
4.把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间，这样可以使得猴头菇不发苦。
5.猴头菇入锅蒸时，猪大骨入锅焯水备用，胡萝卜去皮切块；莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色；
6.焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜，放入莲藕和姜片；
7.把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟；
猴头菇素汤
【材料】猴头菇 (2个)姬松茸 (3个) 桂圆 (3个) 枣 (3个) 绿豆芽 (适量) 盐 (适量)
【详细做法】
1.取2个猴头菇，大约30克。
2.猴头菇加水，泡发，挤干水份。
3.换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。
4.用剪刀剪掉猴头菇的老根，把泡发好的猴头菇取出，撕成小朵。
5.把姬松茸洗净泡发好，红枣、桂圆干洗净。
6.把所有食材放入电炖锅，煮到猴头菇软烂如豆腐，加入绿豆芽略煮，加适量盐，完成。
猴头菇面
【材料】面筋 (适量) 猴头菇 (适量)混合坚果油 (适量) 有机酱油 (2勺) 素蚝油 (3勺) 老抽 (1勺) 姜末 (适量) 八角 (适量)冰糖 (适量)
【详细做法】
1.猴头菇泡开，蒸熟，切碎后挤干水分。
2.爆香八角和姜末，入面筋翻炒。
3.炒匀后倒入猴头菇。
4.倒入调味汁翻炒，倒入半碗水小火卤煮。
5.煮至汤汁收干入味。
猴头菇猪肚汤
【材料】猪肚 (200克) 猴头菇 (2个) 莲子 (20/30个)枸杞 (10克) 姜 (1块) 胡椒粒 (5克) 料酒 (2勺) 盐 (2勺)
【详细做法】
1.猴头菇用温水泡发备用。
2.将猪肚，猴头菇，莲子，姜片放入砂锅中。
3.加入适量的水，大火烧开，用中小火多一个半小时。
4.胡椒粒压碎，放入汤中。
5.枸杞用水泡5分钟，放入汤中。
6.加入适量盐和料酒，可出锅
黄芪猴头菇鸡汤
【材料】猴头菇2朵、黄芪2片、散养鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜
【详细做法】
1、 用淘米水将猴头菇泡发6个小时。
2、 将泡发好的猴头菇用温水反复冲洗干净，挤干水分。
3、 将散养鸡斩成块，葱切段、姜切片。
4、 锅中加水烧开，加入料酒，将鸡块放入焯水至变色捞出用温水冲净浮沫。
5、 将猴头菇放入焯水1分钟捞出，用温水洗净挤干，切成片状。
6、 砂锅中加水烧热，将鸡肉、猴头菇、黄芪、葱段、姜片放入大火烧开后，转小火炖煮2个小时。
7、 先捞出鸡块放在碗的底部，再捞出猴头菌片盖在上面；
8、 汤中下入油菜心略煮片刻舀入汤盆内即成。
根据上面的饮食做法，可以总结为猴头菇要煮的养胃，就要煮适合肠胃，结合面食、汤水温和养胃的煮法，发挥的作用更明显，需注意养胃要清淡。
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七、白菜炖搁着的做法，白菜炖搁着怎么做好吃，白菜？
食材 主料 搁着 200g 白菜 250g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 姜末 适量 料酒 适量 蚝油 适量 味精 少量 步骤
1.白菜 搁着
2.白菜片成片
3.搁着切成 菱形块
4.白菜入开水焯一下 捞出
5.锅中放入油 放入生抽和生粉腌过的猪肉 加料酒 蚝油炒变色
6.先放白菜
7.翻炒
8.放入搁着 继续翻炒
9.加入一点开水
10.加入味精 出锅
八、猴头菇炖花胶怎么做？
一、用料:猴头菇、花胶、瘦肉、红枣、枸杞子、生姜。
二、做法步骤:
步骤1.花胶提前泡发好切成块，猴头菇泡软洗净撕成小朵，瘦肉切小块冷水下锅放姜片料酒灼水，红枣去核，枸杞子洗净备用。
步骤 2、先把瘦肉，猴头菇，姜片放炖盅，倒入开水，放入电炖锅，
步骤 3、炖了1小时，再放入红枣和花胶，继续炖1小时后加入盐调味即可。
九、鸭子炖白菜怎么做？
1. 将新鲜整鸭开腹后，在沸水锅中烫去腹内血水；大白菜洗净切成片；用开水烫去生味备用。
2. 大汤锅置火上煮鸭1小时熟烂，将白菜下锅，加盐，用文火炖1.5小时；至菜肉皆烂；撒胡椒粉调味即可出锅。
十、白菜炖鲫鱼怎么做？
鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。
2. 葱姜蒜切片。
3. 香菜洗净切小段。
4. 锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。
5. 放入葱姜蒜爆香。
6. 加入一勺醋。
7. 加入适量温水，加入适量盐。
8. 白菜叶撕小片，白菜邦切小块。
9. 大火烧开几分钟后放入白菜。
10. 大火烧开，白菜变软关火。
11. 盛出撒上香菜即可。
