一、狗肉可以和白菜白萝卜一起吃吗？
可以，狗肉可是好东西。也可以先试试红烧收汁定型入味，再用高压锅煮一下那就更好了。
二、萝卜白菜起源？
大白菜原产中国，古代称为“黄芽菜”，是典型的“土著蔬菜”，其栽培历史晚于芜菁，《诗经》种记载的“葑”是指与大白菜近亲的另一种十字花科蔬菜——芜菁。
白菜是中国原产，自古有之，历史悠久，其实，萝卜亦然。
早在三千多年前，人们就开始培育“萝卜”和“白菜”，在《诗经》中有记载：采葑采菲，无以下体。我们可以大致认为，这就是对于萝卜和白菜最早的文字记载。
三、萝卜白菜做法？
1、白萝卜可以做成广式萝卜糕，味道美味； 2、将白萝卜和排骨煮成汤，十分鲜美； 3、白萝卜可以切丝放入锅中炒一下； 4、可以和五花肉一起做成水饺的馅料； 5、夏天将白萝卜腌制一下，十分开胃。
比较简单且常见的做法可以是蒜泥炒白菜，蒜泥炒白菜味道可口，白菜沾满了蒜香，吃起来十分下饭。白菜是日常生活中常见的蔬菜，而且做法有多种，除了蒜泥炒白菜，白菜还可以用来熬汤，也可以用来清蒸，根据个人口味选择适合的做法。
四、萝卜白菜炖肉？
萝卜炖牛肉更有味道，而白菜炖猪肉才食之美味。绝对不可萝卜白菜放在一起去炖任何肉，尤其炖羊肉就数于乱炖了，东北人绝对不会萝卜白菜炖羊肉的，如果分开与鸡鸭肉炖还可以的。南方的口味如何，也许他们炖菜方法与东北不一样，这就不得而知了。
五、萝卜白菜泡菜？
食材用料
白萝卜1kg，白菜半颗
芹菜100g，大蒜50g
大葱50g，小葱30g
芥蓝菜100g，辣椒面1大碗
蒜一个，姜一大块
虾酱1小碗，韩式酱汤1小碗
料酒适量，糯米粉适量
盐适量
步骤
1、准备食材，并清洗干净，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。
2、白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。
3、大葱白色部分对半切开，再切小丁，绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开，然后切成3厘米长的小段。
4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。
5、姜和大蒜都切片。
6、将适量糯米粉加水调汁，加入辣椒面，搅拌均匀，然后倒入白萝卜中，充分搅拌，若是有韩式甜酱可加入其中，若没有也没关系。
7、加入切好的配菜，搅拌，最后加入腌制好的白菜，加料酒搅拌后入冰箱冷藏
六、白菜炒萝卜与萝卜炒白菜的区别？
白菜炒萝卜与萝h炒向菜有一点区别，但区别不大，他们的食材是一样的，区别在于用量的多少。白菜炒萝卜是以白菜为主，萝卜为辅，也就是说白菜多而萝卜少，两种菜混合在一起来炒。
萝l卜炒白菜是以萝卜为主，白菜为辅，也就是说萝卜多，白菜少，也是两种菜混合在一起来炒。
七、萝卜炖白菜用什么萝卜？
用白色的鸭子萝卜，形状像鸭蛋，相对短小，肉质细腻，有淡淡的甜味，用来炖萝卜吃口水嫩，细腻，萝卜香味足，冬天用来炖猪排骨萝卜汤，花鲢鱼头萝卜汤，起锅放一把大蒜叶，是非常绝配的汤品。
八、白菜萝卜疙瘩汤？
将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2。 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3。 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4。 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 疙瘩汤 配料： 主料 面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。
辅料 高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。 2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香 油 疙瘩汤 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。
辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。 疙瘩汤的家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。 很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。
关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。 根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。 加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。
这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。
如果块太大不好用筷子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。 疙瘩汤有荤有素，都很好吃。 先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。
这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。 再说荤的吧。
所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。
水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常奇特的香味，五分钟后起锅。
上高中的时候我常常自己做，一顿至少能吃两大海碗！ 蔬菜疙瘩汤 材料：面粉半碗，香菇末，瘦肉末，青菜（或者白菜）切碎，切碎的海米几粒，鸡蛋一只，盐少许 做法： 1。锅烧热后，加少许色拉油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色， 2。
再放入香菇末煸炒至出香味，加两小碗水烧。 3。半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。 4。汤烧滚后，将面疙瘩倒入锅内煮滚后，加蛋，随后加碎青菜和海米粒，再煮至菜变软。 5。起锅前放入香油，少许盐调味即可。
小秘诀：做面疙瘩时，水要一点点的徐徐的到入碗内，并且做到边倒水边不停得搅拌，这样面疙瘩才会做得又小有细，入锅即熟，小宝宝也很容易入口。面疙瘩千万记得不要煮得时间太长，煮成了面糊买相就不好看了，吃起来也会觉得怪怪得了。
特点：各种蔬菜营养丰富，面疙瘩细腻爽滑，就算是没长牙齿的小宝宝也可以吃。 疙瘩汤的做法。 西红柿一个，（最好用hothouse西红柿，虽然贵但是好吃）切丁，一根葱切葱花，香菜少许，切小段，找一个盆子放面粉，面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉（大约300ml)刚好够两个人喝。
炒锅上火倒油，油五成热时放入葱花，把锅爆香，放西红柿丁稍炒，放两瓣蒜（蒜要切丁）放老抽少许（老抽主要是上颜色，放多少自己掌握）锅中加水（大约1500ml）开大火。碗中打一个鸡蛋，用筷子打散备用。
下面该准备疙瘩了，这个最要水平，掌握不好疙瘩会很大，标准的疙瘩应该是黄豆粒大小，这样做出来才好吃。水龙头打开，让细细的水流出要很细很细，把面粉放到水龙头下，像一个方向快速搅面粉，这样就会形成很多小颗粒。
锅中水开以后，捞净浮沫，放盐，糖，味精，鸡精，调味道，盐应该比其他多方一些，其他少放一些就可以，放多少应该跟据个人喜好自由掌握。把鸡蛋慢慢倒入锅中，同时拿勺子向一个方向快速的搅，只有这样鸡蛋才会成丝。
然后把疙瘩放入锅中，开锅后煮三分钟即可，临出锅时点上香油，放上香菜即可。 注意事项： 1）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。 2）水不要太多，太稀了不好吃． 回 。
九、萝卜白菜的体裁？
萝卜白菜的题材是白菜，一个样萝卜一个样
十、腌白菜萝卜咸菜？
大白菜叶：1个中号；红萝卜：3根；盐：50克；白糖：50克；蒜：1颗；醋：200毫升；生抽：100毫升；十三香：适量；水：1L；玻璃罐：5L；小红辣椒：适量；剁椒：适量；白酒：1勺；
做法
洗净三根萝卜，削皮。
白菜叶，10-15片，清水冲洗。
红辣椒切碎
剁椒切碎
蒜瓣切片
盐，白糖，十三香等用300毫升白开水冲，搅拌至融化，也可以盐糖加入八角茴香桂皮花椒等大料加水煮开，放凉。
萝卜削成丝
白菜帮纵向切成小长条
白菜叶切大块儿，不用担心，腌好后会缩水
装盆里
一层白菜，一层萝卜，加入一部分调料，再放白菜萝卜，这样会比较匀称
700毫升左右凉白开水和300毫升凉调料水，醋，生抽混合，然后一起倒入罐中，最上层撒上白酒和一层盐封口。如果菜太蓬松，用勺子压紧。水可以不淹没白菜，白菜会自己出水，可以每天摇晃一下罐子，让调料可以均匀分布，存放到阴凉处五天可以吃。
五天后可以吃了，也可以再多泡几天
