一、像玉米芯的菜是什么菜？
这玉米芯，也叫玉米笋，就是玉米刚冒出来最幼嫩的玉米芽，但同时被玉米皮和少量的玉米须包裹着，和成型的整个玉米外形是一样的，尖尖的也有点像地里刚冒出来的竹笋，所以北方人也把它叫做“玉米笋”。用玉米芯煲汤和炒菜，因为幼嫩，而且整个连带芯儿也能吃，市场上都是一些卖菜的阿婆自己摘一些摆在地上卖，价格很便宜，毕竟玉米就和竹笋一样，冒尖儿得快。
二、为什么种的白菜长菜芯？
白菜过了节气就会开花接种子，菜芯就是长出来快开花了
三、长得像白菜但不是白菜的菜？
菊苣，也就是娃娃菜。
这种长得像白菜的蔬菜被称为娃娃菜。娃娃菜的学名又称为菊苣，是一种莴苣类的亚种。长的就是这种类似子弹的外形。叶子大部分都是白色的，只有顶端会稍微带有点黄色。比白菜更具有一种清甜的气味。据说吃起来的味道就跟白菜芯有点像了。
四、像白菜绿色带梗的菜？
旅游带梗的菜就是莴笋菜跟油麦菜
五、像菠菜又像小白菜的菜是什么菜？
油麦菜
油麦菜是长椭圆形的，属于是菊科莴苣属的植物，一般在夏季比较多吃，它的味道是微苦的，喜欢肥沃疏松的土壤。
六、像白菜一样的菜叫什么？
像白菜一样的菜叫娃娃菜，抱头白。
七、像白菜是什么菜不包心？
快菜已是生活中人们餐桌上最常见的一种蔬菜，快菜，顾名思义就是长得快，一个月就能长好采摘了，大概就是因为长得快才叫快菜吧。
有没有发现，比起小白菜，它更像小版大白菜，有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点，快菜其实就是早熟的大白菜，就是长
得会比一般的大白菜快很多，同时，快菜也有些像小白菜，具有不抱心，叶色深绿，叶面皱，快菜不是小白菜哦，但这两种菜确实挺像的。
八、像白菜一样的菜是什么菜粘粘的？
我知道的像白菜一样的莱就是娃娃莱，它体型比白莱小。猛一看就是小白莱，其实是另一个品种。这个品种在北方以前没见过。是这些年才有的，它的口感非常好，它吃法多种多样，老百姓非常喜欢吃。但它的价格要比白莱高。只要好吃，钱不是问题，你说是吗？
九、和大白菜长得像的菜叫什么？
这种长得像白菜的蔬菜被称为娃娃菜。
娃娃菜的学名又称为菊苣，是一种莴苣类的亚种。长的就是这种类似子弹的外形。叶子大部分都是白色的，只有顶端会稍微带有点黄色。比白菜更具有一种清甜的气味。据说吃起来的味道就跟白菜芯有点像了。
十、生吃的像白菜心似的是什么菜？
应该是包菜，又叫卷心菜。卷心菜
（cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜
，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两
种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
