一、腌过的鱿鱼怎么做好吃？
爱吃海鲜水产品一类的我，当然对于鱿鱼眼光也是有一定的独到之处哦！推荐你一款自制的孜然酱爆鱿鱼须，绝对是超级简单又美味，学到就是赚到了，肯定不会比外面饭店街头的差。
材料准备起来：
鱿鱼须 洋葱 辣椒 蒜苔一小把 生姜2片 蒜子半头 豆瓣酱2大勺 糖1勺 孜然粒 白芝麻
步骤1.
将鱿鱼丝清洗干净沥干水分，洋葱切丝，蒜苔切丁，辣椒、蒜子、生姜切好备用
步骤2.
热锅倒入油，放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味，倒入蒜苔炸片刻
步骤3.
下入洋葱丝转大火爆炒均匀，这个时候放入2勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀
步骤4.
下入鱿鱼须大火爆炒几分钟，放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅
小贴士：
放入鱿鱼记得一定要大火爆炒
非常的有嚼劲，有点像街边卖的铁板鱿鱼但是又比那个好吃，带一点点的酱香又有一点点甜辣，还很下饭呢，喜欢一定要试试，比去饭店吃干净卫生又还省钱。快快get起来吧！
二、腌过的肉怎么做好吃？
可以做蒸肉，可以烧冬笋汤，非常好吃。
三、腌过的冬笋怎么做好吃？
你好腌过的冬笋可以炒肉吃啊，先把肉切片，炒到八成熟以后再加入冬笋炒熟后就能吃了
四、腌过的蕨菜怎么做好吃？
腌蕨菜好吃的方法是：
1、腌好以后的蕨菜放点辣椒炒着吃，味道比较好，在炒的时候需要准备腌好的蕨菜300克，五花肉一百克，辣椒三个，老抽，蚝油和食用油，都要适量准备一些。
2、把腌好以后的蕨菜放在清水中浸泡两小时，中间换水两次，它的味道变淡一些，取出以后把它切成段状，去掉水分。在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的蕨菜段放在沸水中焯烫三分钟，取出以后过冷水降温。
3、把五花肉辣椒全部洗净，切成块状，炒锅中放油加热以后，把五花肉入锅炒出油汁，再放入红椒炒匀，随后放入焯好的蕨菜段，再加入准备好的老抽，蚝油和食用盐调味儿，这时一定不能再放盐，不然炒好的蕨菜咸味太重，影响口感。
五、腌过的咸肉怎么做好吃？
做法步骤
步骤 1
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白菜叶清洗干净切成条状，摆在盘子底部
步骤 2
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百叶切成细丝，按次序摆在白菜上面
步骤 3
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咸肉过水焯一下，切成薄片，摆在百叶上面
步骤 4
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放入姜片，小葱花
步骤 5
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咸肉比较咸，盐可放可不放，根据自己咸淡的口味自己调节，2勺生抽加入少量水调均匀，一勺食用油淋在上面，大火上锅蒸熟
步骤 6
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大火蒸25分中钟，就可以开吃了
六、腌过的猪肉怎么做好吃？
步骤/方式一
吃腌肉最好吃的方法：
1：腌肉萝卜干
腌肉的吃法是非常多的，首先推荐吃的就是腌肉萝卜干，需要我们准备好腌好的五花肉一块，萝卜干少许，还需要葱少许、姜少许、蒜少许，调味品需要盐少许、酱油少许、鸡精少许、花椒少许、干辣椒少许。
首先要把腌肉煮二十分钟，然后捞出切成薄片，同时萝卜干需要用水泡一下，挤干其中的水分备用。在锅中放油烧热，再放上花椒以及干辣椒，炸香之后加入肉进行翻炒，等到有香味之后，就可以加入葱姜蒜一起煸香，然后再倒入萝卜条、盐以及酱油一起炒，在出锅前我们加入适量的鸡精调味就可以出锅吃了。
步骤/方式二
2：腌肉滚豆腐
腌肉滚豆腐也是非常好吃的一个腌肉吃法，需要我们准备好豆腐300克、腌肉100克、笋干50克，还需要准备好调料，需要盐、味精、高汤各少许。
我们把豆腐切成块，焯水之后洗净，同时笋干浸泡之后切散，把腌肉切成厚片。给豆腐加盐之后煮透，沥干其中的水分备用。在锅中注入高汤，依次加入豆腐、咸肉以及笋干，调好味之后，煮到入味就可以选择盛出装盘。
七、腌过的鱼怎么做好吃？
冬至以后，家家户户都会做腌鱼。我家的腌鱼都是去年腌的，放在冰箱里不会坏。腌鱼好吃但是就是很咸，怎样才能把腌鱼做成新鲜鱼那么好吃呢？请看分解： 食材 腌鱼适量 干椒适量 大蒜子、生姜、醋、酱油适量 盐、味精、白糖、胡椒粉少许 方法/步骤
1 腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。
2 多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。 锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。 这就是炸好了的鱼块，不要炸得过老。 洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。（不要用原来炸鱼的油，不能鱼就要咸啦。） 关小火放入干椒炒出香味。 加入胡椒粉、白糖翻炒均匀 加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。 开大火加入啤酒大半瓶，要使啤酒与鱼块一样高。 两面翻动煮5分钟让鱼肉质更加有味道，更加香嫩。 起锅前放点酱油、醋调味，收汤装盘。 比新鲜鱼更有味道的腌鱼做好了。肉质很嫩、又香又带点辣味，又带点酸甜味，最主要是不咸哟，好吃呀！！还等什么，把家里的腌鱼来出来做吧。
八、腌过的鳗鱼怎么做好吃？
腌过的鳗鱼香煎好吃，可以拿来清蒸红烧。
九、腌过的芥菜怎么做好吃？
步骤/方式一
切丝加盐，腌出水份挤干，再次清洗备用
步骤/方式二
老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开把糖融化，把酱油的酱香味激发出来。
步骤/方式三
晾凉放入米醋，放点五香粉，加了点辣椒粉。
步骤/方式四
放入芥菜丝拌均匀。
步骤/方式五
放入密封罐或者瓶子里腌制入味
步骤/方式六
取需要的量，放入香菜，辣椒油和香油拌一下。
十、腌过的排骨怎么做好吃？
主料：
排骨500g～600g
辅料：
酱油适量
烧烤汁适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量
油适量
做法：
1. 将排骨用清水洗净，洗净后切成小块放置碗中，准备调味。
2. 往排骨放入一小勺油，四～五小勺烧烤汁，少许盐，少许白糖，一小勺鸡精，用手将排骨和辅料搅拌均匀，腌制好可以静置5～10分钟左右，等排骨入味后再蒸煮味道更佳。
3. 打开煮锅，等锅烧红后，倒入少许油，再倒入腌制好的排骨，倒入少量水，同时也可以倒入两小勺烧烤汁，盖上盖子焖煮几分钟，待到排骨煮熟即可。
