一、馅火烧的家常做法？
馅火烧是一种传统的中式面点，下面是一种家常的做法：
材料：
- 面团：
- 高筋面粉：250克
- 酵母：3克
- 白糖：20克
- 温水：150毫升
- 馅料：
- 猪肉馅或牛肉馅：300克
- 大葱（切末）：1根
- 姜蒜（切末）：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备面团。将高筋面粉、酵母和白糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢添加温水，一边用筷子搅拌一边加水，直至形成一个均匀的面团。
3. 将面团放在桌上，揉搓至光滑并有弹性。可以用手掌按压面团，如果能弹回，则表示揉好了。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵1-2小时或至面团体积变大两倍。
5. 准备馅料。将猪肉馅或牛肉馅放入碗中，加入大葱末、姜蒜末、酱油、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
6. 取出发酵好的面团，放在桌上揉搓几下，并分成小剂子。
7. 将一个小剂子擀成圆形的薄饼状（直径约10-12厘米）。
8. 在薄饼中间放入适量的馅料，然后将边缘向内捏合封口。
9. 将封口的一面朝下，用手掌轻轻按扁火烧，使其略微扁平化。
10. 将做好的火烧放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖上湿布再次发酵15-20分钟。
11. 预热烤箱至180°C（350°F），将发酵好的火烧放入烤箱中，烤约15-20分钟或至表面呈金黄色。
这样一份美味的家常馅火烧就完成了！记得可以根据个人口味调整馅料的配料和调料用量。祝您做菜愉快，美食享用！
二、白菜馅做法大全？
白菜洗净，先切丝后切细粒，切好后加入盐，把白菜的水分挤出来，拌肉的时候不会出水，因为白菜水分太多了，包馅容易漏汁，挤出水分，跟跺好的猪肉一起搅拌，加入盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精，花生油，顺时间方向搅拌，这样容易上劲，肉馅才Q弹，吃起来爽口
三、粉条火烧馅做法大全？
我们准备一些粉条，然后用水把它泡软之后把它切碎，然后再准备一颗大白菜，要把它切碎，把它们一起放入盆中，搅拌成馅料，加入一些香油，还有老抽和酱油，然后就加入一些鸡精和食盐，把他们一起包入面团里面，然后放入烤箱里面去烤一下，就做出了比较好吃的火烧。
四、甘蓝火烧馅的家常做法？
食材：花椒面，鸡粉，蚝油，小麦面粉，五花肉，花生油，精盐，甘蓝。 1:用温水泡酵母，搅匀。和成柔软适中的三光面团。醒发待用。
2:肉馅放入花生油、盐、鸡粉、花椒面搅拌均匀。
3:放入甘蓝拌匀
4
醒发好的面团揉匀，分成大小适中的剂子。擀成饼状，包入肉馅。
5
锅里倒入适量油，放入火烧，煎至两面金黄。 6 好了
五、洋葱馅火烧的家常做法？
用温水把面和成比较软的面团，醒发半小时后包入洋葱馅，再擀薄一点，放进电饼铛或者平底锅里烙熟即可
六、白菜烩火烧的家常做法？
主料 2种
火烧2个
小白菜
100g
辅料 2种
葱末适量
骨头汤适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 11步
步骤1
杠子头火烧切成小条状。
步骤2
昨天炒的咸菜丝拿出来备用。
步骤3
小白菜洗净后切成段备用。
步骤4
葱白切末备用。
步骤5
锅中放入花生油，油热后放入葱末煸炒。
步骤6
放入小白菜茎翻炒一分钟。
步骤7
放入小白菜叶子。
步骤8
根据人数多少倒入适量骨头汤，我们三个人就放了三碗的量。
步骤9
放入少许咸菜丝。
步骤10
放入适量的盐调味。
步骤11
将杠子头火烧放进锅中搅拌均匀就可以出锅了。
小贴士
1、火烧不用煮很久，放进锅中搅拌均匀就可以出锅了，时间久了反而不好吃了。
七、素白菜火烧的家常做法？
食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、小白菜2颗。
制作过程
1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。
2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。
3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。
4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。
5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
6、再加入些许的老抽，进行调色。
7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。
8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。
9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。
10、准备适当量的鸡精放在锅中。
11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。
12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。
八、家常白菜粉条素饺子馅做法大全？
主料：面粉适量，开水适量，白菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋三个，粉条适量，葱适量
辅料：盐适量，油适量，五香粉适量，蚝油适量，香油适量，姜粉适量
1. 适量面粉加开水拌成絮状，凉后揉成二十五分钟左右
2. 食材准备就绪，粉条用开水浸泡变软捞出控水
3. 白菜加盐剁碎去水
4. 食材均改刀切碎，鸡蛋炒好放入，加五香粉，蚝油，姜粉，用热油淋入拌匀
5. 醒好的面搓条改刀剂子擀皮，放入馅料
6. 依次包好备用
7. 上开水锅蒸二十分钟，关火需蒸三分钟再打开
九、白菜馅饺子的做法大全？
吃饺子是我国各民族都喜欢的食物。特别在过年或者过节，家家都要包饺子，各种各样的馅料有很多。白菜馅儿饺子是其中的一种。有很多种做法，有白菜肉的，还有白菜虾仁鸡蛋的，还有素馅白菜的，还有白菜豆腐的…，各种各样数不胜数，把白菜剁碎，用盐杀水，淋干水放入或者是有或者是鸡蛋虾仁。
十、白菜水饺馅的做法大全？
食材：面粉 150克，大白菜 适量，葱碎 20克，姜末 8克，花生油 适量，猪油 15克，盐 适量，五香粉 适量，酱油 适量，香油 少许，水 适量
1.面粉放入盆子。
2.放入适量的水，活成一个光滑的面团，松弛15分钟。
3.大白菜切丝。
4.放入少许的盐继续切碎。
5.攥干水分放入盆子，放入葱碎，姜末，花生油，猪油，酱油，无香粉，盐，香油。
6.搅拌均匀。
7.面团揉成一个长条。
8.分成小剂子按圆。
9.擀成饺子皮。
10.取一个饺子皮，中间放入大白菜馅。
11.包好饺子。依次包完。
12.水开后放入饺子，在水里放入一点油，这样煮熟的饺子不沾。
13.煮熟了捞出饺子。
