一、豆腐炒杭白菜文案?
豆腐果炒白菜
清新爽口,营养全面,富含蛋白,膳食纤维还十分丰富。
配料不复杂,制作方法更是简单。
配料:蒜头、杭白菜,豆腐果,辣椒,各种调味料
1、将蒜头切碎,杭白菜切段。豆腐果大的可以对半切开,小的可以切一个口子,方便汤汁浸泡入味。
2、起锅烧油(可以使用猪油,增加香味),倒入蒜头(辣椒)炒香
3、将切好的杭白菜倒入翻炒
4、出汤汁后加入豆腐果,再加入少量水,盖盖焖煮片刻。
二、杭白菜怎么炒好吃?
1.将杭白菜一叶叶的掰开后洗净,沥干水分 2.用手把白菜梗掰成约4cm长的段,叶子揪成6cm长的段,并分开放在2个盘中 3.锅烧热倒入油,待油7成热时,放入白菜梗翻炒几下后,撒入1/2茶匙盐,约炒40秒钟,待白菜梗稍微发软,盛出,锅中的汤倒掉不要 4.再往锅中倒入一点油,油热后放入菜叶,翻炒几下再如剩余的1/2盐,约炒20秒钟后,把之前炒好的白菜梗倒回锅中翻几下即可出锅
三、杭白菜炒腐竹做法?
材料
大白菜 1/3颗,干腐竹 1条,干辣椒 5支,蒜头 2颗,青葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 2
做法
大白菜洗净切段,泡软的腐竹切段,蒜头切片,青葱斜切段备用。
热锅加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。
把大白菜及干辣椒放入,可加少许的水煨炒一下。
以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味,最后加入葱段,简单又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!
四、炒杭白菜好吃的秘密?
一.超市买的一把杭白菜,超级新鲜,看起来很多,其实一炒也就半盘。
二.加水泡几分钟,看过一个新闻说绿叶菜里农药残留特别多,所以泡一会蔬菜是我的习惯。多冲洗几遍。
三.切掉根蒂
四.中间切一刀,因为茎会比叶子难熟,我习惯先下菜茎,再下菜叶,但其实影响也不太大……
五.热锅热油,小米椒、姜、蒜和菜茎一起下锅翻炒
六.菜茎炒半分钟左右,放入菜叶一起翻炒。
七.加少量盐,关火出锅。
八.装盘,清清爽爽的小白菜。
五、肉末炒杭白菜的做法?
1/把一颗白菜一叶叶的掰开,洗净,然后叶子跟白菜梗分开来。
2瘦猪肉先切成片,然后再剁成肉末,加酱油
3锅中放适量的油,热了之后加入肉末翻炒,然后盛起来备用
4把肉末盛起来了之后,加入白菜梗翻炒
5等到白菜梗微微变软以后加入白菜叶子
6加入白菜叶子之后翻炒一会,等到白菜叶子跟梗都变软了之后加入肉末
7加入肉末之后,翻炒几下,就可以加盐调味然后出锅了
六、西红柿炒杭白菜的做法?
主料:葱适量、姜适量、蒜适量、白菜心一个、番茄两个
辅料:糖适量、油适量、盐适量、生抽适量
做法:
1. 白菜洗净改刀备用
2. 番茄洗净改刀备用
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜
4. 先倒入白菜翻炒,再倒入番茄一起翻炒,全程大火,加糖和生抽
5. 出锅加盐调味即可,盛盘享用
七、豆腐皮炒白菜家常做法?
豆皮炒白菜的做法步骤
步骤 1
白菜切丝,不用太细
步骤 2
干豆皮用温水泡好,并清洗两遍
步骤 3
大葱切成葱花,蒜瓣切成片,干辣椒去籽切断
步骤 4
锅中加适量油,放入葱蒜辣椒爆香
步骤 5
放入白菜翻炒几下,加两勺米醋
步骤 6
加两勺生抽
步骤 7
加一小勺盐
步骤 8
加一小勺白糖
步骤 9
加入泡好并清洗好的豆皮
步骤 10
翻炒均匀,出锅前加小半勺原味鲜,炒熟出锅即可
八、白菜炒豆腐皮家常做法?
【豆皮炒白菜】
材料:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
做法:
1.将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片
2.将白菜叶竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片,将白菜斜刀片成片,更易入味
3.将豆皮切成菱形片
4.锅加水烧开,下入豆皮焯水,水开后,煮2-3分钟,将豆皮煮软
5.将豆皮放在冷水中投凉,捞出控净水,待用,将焯好的豆皮放在冷水中投凉,豆皮就不会粘连成一团,吃着口感也好
6.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用
7.下入葱花,姜末,蒜片,爆香
8.下入白菜片大火翻炒,将白菜片炒制断生,稍变软
9.下入豆皮翻炒均匀,下入盐和蚝油,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
小贴士:白菜片炒至断生即可,不要炒过火,炒过火,白菜片口感就不脆嫩了,炒制时要大火翻炒,盐要后放,先放白菜容易炒出水,蚝油比较咸,盐要少放。
九、白菜炒豆腐皮怎么做好吃,白菜炒豆腐皮的家常做法?
白菜炒豆腐皮的做法如下:
所需食材:
1.豆腐皮
2.白菜
3.青椒
4.姜蒜
5.酱油
6.盐
7.鸡精
8.食用油
做法:
1.将豆腐皮用温水泡软,将豆腐皮切成丝状备用。
2.将白菜切成块状,青椒切成丝状,姜蒜切末备用。
3.锅内倒入适量的食用油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4.放入豆腐皮丝,用中小火煸炒3-5分钟,让豆腐皮吸收香味。
5.放入白菜块,青椒丝,加入适量的酱油和盐,用中火翻炒几分钟,直至白菜块软嫩。
6.最后加入鸡精,稍加翻炒即可。
小贴士:
1.豆腐皮泡软后一定要剪成段状,以免在炒过程中出现大块的豆腐皮。
2.加入酱油时要根据个人口味适量调整。
3.白菜炒豆腐皮时不要用大火,以免糊底或焦锅。
十、豆腐皮炒白菜的家常做法?
原料:豆腐皮3张、大白菜适量、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法:
第一步:大白菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;
第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
第四步:然后倒入调好的汁翻拌均匀;
第五步:翻拌好后关火;
第六步:待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。