一、咸鸭炖白菜做法？
把咸鸭切块，洗干净之后放进砂锅中，大火烧开，开了之后转小火炖20分钟，放入油，放入大白菜，小火在炖十分钟，最后放入调味料
二、白菜炖鸭腿做法？
【鸭肉炖土豆大白菜】
1、鸭腿肉砍成小块，3个土豆去皮切成小块。
2、大白菜切成段，5个干辣椒，3瓣大蒜，小块姜拍裂。
3、热锅中倒适量油，放入佐料爆香。
4、然后放入鸭肉、土豆炒出香味。
5、之后倒入稍微多一些的开水，适量无添加酱油，盖上锅盖中火煮。
6、煮到土豆、鸭肉䎬软，汤汁不多了，大约30分钟。
7、放入大白菜。
8、大火煮至大白菜断生，加少许盐、适量味精，搅拌均匀盛出锅，即可食用。
三、白菜炖鸭血家常做法？
材料：豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根，枸杞5粒。
做法：把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。
锅中倒入适量的水烧开，然后把豆腐和鸭血放入锅中，再放入1勺盐煮开。放入一勺盐，可以使豆腐口感嫩滑、不易碎，还可以去除鸭血中的腥味。
2.将豆腐和鸭血捞出放入清水中。取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，再倒入少许水搅拌成水淀粉备用。
锅中倒入少许油，油热后把姜末放入锅中煸炒出香味。
往锅中倒入1小碗温水加入枸杞。
把豆腐和鸭血捞出放入锅中，再放入1勺盐调味，烧开后煮1-2分钟。
把水淀粉放入锅中，再放入半勺鸡精翻拌均匀，再次烧开后即可关火。最后撒上香葱末即可盛出。
四、白菜炖鸭血好吃吗？
很不错的选择，营养丰富，且味道不错
五、辣白菜炖鸭的做法？
白菜炖鸭是一道简单的家常菜，所用材料为整鸭 1000克， 大白菜 500克，盐 8克，料酒 10克 ，胡椒粉 5克。
中文名
白菜炖鸭
主要食材
整鸭，大白菜
调料
盐、料酒、胡椒粉
制作工艺
炖
快速
导航
制作方法
制作原料
整鸭 1000克， 大白菜 500克，盐 8克，料酒 10克 ，胡椒粉 5克
制作方法
1. 将新鲜整鸭开腹后，在沸水锅中烫去腹内血水；大白菜洗净切成片；用开水烫去生味备用。
2. 大汤锅置火上煮鸭1小时熟烂，将白菜下锅，加盐，用文火炖1.5小时；至菜肉皆烂；撒胡椒粉调味即可出锅。
六、鸭血豆腐炖白菜做法？
材料： 水豆腐300g、鸭血200g、白菜150g、香油、盐、鸡精。
做法：
1：水豆腐冲洗干净切正方形小块，鸭血冲洗后切成正方形小块，把白菜叶子一片片掰开冲洗干净，白菜和水豆腐放入锅里过水一下捞出。
2：锅里再次放入鸭血过水捞出备用，砂锅中放水倒入水豆腐和鸭血开火煮，小白菜切碎备用，锅开后煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的白菜，盐﹑鸡精﹑油调味再次煮开就可以出锅了。
七、鸭架炖白菜家常做法？
首先准备好白菜和鸭架。
切白菜和姜备用。
锅中放油烧热，放入姜丝炒香。
放入鸭架翻炒。
放入白菜翻炒。
放入蚝油调味。
放入水开始炖。
放入盐调味。
白菜炖熟，汤汁炖浓，出锅前放入胡椒粉调味。
八、东北铁锅炖飞鸭做法？
原料
鸭子1只调和油适量 食盐适量 酱油适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 葱适量 姜适量 蒜适量
做法
1
鸭子洗净切块
2
先将鸭子切成块，焯一下水，去除里边的血水。
3
葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好。
4
锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡。
5
把鸭子到入，翻炒，然后放入调料。
6
加入水，一定要沫过鸭子，中火炖90分钟。
7
汤汁收的差不多时，便可出锅了。
九、飞鸭炖酸菜的做法？
1、酸菜切碎。鸭肉剁块，飞水备用。
2、鸭块人锅炒干表面水分，加高汤烧沸，下入酸菜、葱、姜炖45分钟，放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。
十、飞蟹炖白菜正宗做法？
主料：飞蟹285克，白菜150克
辅料：生抽适量，盐适量，葱段适量
做法步骤：
1. 食材：飞蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、葱段
2. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。
4. 接着，加入一些清水煮开至熟。
5. 然后，加适量的生抽。
6. 加适量的盐。
7. 调味翻匀。
8. 最后，搁入葱段，即成。
